消化道中的细菌组合，通常被称为肠道微生物组，可以在你的整体健康中发挥关键作用。它还与类风湿性关节炎（RA）有关，这是一种痛苦的炎症性疾病，可导致关节损伤。
一些患有RA的人可能被诱惑去尝试康普茶和其他所谓的益生菌产品，通过提高好的细菌来缓解他们的症状。但专家建议要谨慎。
北加州注册营养师、美国营养与饮食学会发言人Sonya Angelone说，康普茶是由甜红茶或绿茶与一种叫做醋酸的酸发酵而成。
但是，由于康普茶没有受到联邦的监管，因此很难说清楚每一种甜美的汽水饮料含有什么成分，Angelone说。
她说："我确实提醒[人们]，康普茶基本上是一种细菌和酵母的浆液。你需要对此加以注意。
支持者说它有助于恢复消化道中好的和坏的细菌的平衡，对健康有好处，包括改善消化。
没有针对人类的对照研究表明康普茶产品对任何健康状况有帮助。2019年发表的一项对310项研究的审查发现，几乎所有的研究都涉及动物。
但据其共同作者之一，密苏里大学健康管理和信息学副教授朱莉-卡普博士说，这项审查是在康普茶刚刚开始流行时进行的。更多的研究人员--包括卡普--现在正在研究昆布茶对人类的潜在健康影响。
RA风险
康普茶含有活的细菌和其他微生物，如酵母，这些都是在你的身体里自然存在的。这些益生菌也以药片的形式在市场上销售，通常被称为膳食补充剂，或在食品中销售，如一种叫做kefir的发酵乳饮料。
佛罗里达州圣奥古斯丁的药物治疗专家Aaron Emmel说，研究人员已经发现有迹象表明，益生菌可以降低体内的炎症迹象。他说，但严格的研究并没有表明益生菌能够真正缓解类风湿关节炎的症状。
Emmel还强调，益生菌，如昆布，在与治疗RA的药物结合时，实际上可能会带来问题。
他说，像生物制剂这样的处方药通过保持你亢奋的免疫系统，帮助平息推动疾病的炎症，来对抗类风湿关节炎。但这也意味着它们可能使你面临更高的感染风险。一些医生报告说，免疫系统较弱的人服用益生菌补充剂后会发生严重感染。
Emmel说，在家里酿制康普茶的风险更大，因为它不清楚你会生长什么样的微生物组合。用陶瓷罐制作的康普茶甚至导致了铅中毒的案例。
国家首都毒物中心是一个非营利性组织，它建议幼儿、孕妇和免疫系统较弱的人避免饮用康普茶，无论是自酿的还是在商店购买的。
密苏里州的研究人员卡普说，考虑到其加工方式，商店里出售的康普茶通常非常安全。她建议任何对健康状况有顾虑的人在尝试之前先向他们的医生咨询。
抗击炎症
Angelone说，如果你想尝试康普茶，一定要注意保护你的牙齿。醋酸会侵蚀牙釉质，所以最好用吸管喝饮料，她说。或者你可以在喝完后用清水漱口。
如果你的目标是降低你体内的炎症，希望在这个过程中缓解你的RA症状，Angelone建议在你的饮食中采取更广泛的观点。
她说，首先每天多喝水，增加吃水果、蔬菜和其他充满纤维的食物，如全麦面包。避免过度加工的食物，如即食麦片。
Angelone解释说，好的细菌在纤维上茁壮成长。健康的细菌基本上需要纤维，而它是我们的身体不消化的纤维。而这就是他们的五星级膳食。
慢慢地做出改变，例如在每一餐中添加农产品。没有一种神奇的食物可以解决类风湿性关节炎，Angelone说。但通过缓慢的饮食改变，她看到人们感觉更好，包括那些患有RA的人。
很多健康真的取决于你的肠道健康，她说。如果你想改变你的肠道生态，只要改变你的饮食。在几天之内，它已经发生了变化。
