来自医生档案
当你正在接受癌症治疗时，正确的饮食和获得足够的营养比以往任何时候都更重要--但坚持平衡的癌症饮食也可能比以往任何时候都更困难。你的身体正在加班加点地抗击癌症，同时它也在做额外的工作来修复可能因化疗和放疗等治疗的副作用而受损的健康细胞。同时，许多癌症治疗--特别是化疗--都有副作用，会消耗你的体力和食欲。那么，如何确保你获得所有必要的营养物质、维生素和矿物质，以保持平衡的癌症饮食？
定期参加锻炼。步行是最好的。
限制你的卡路里摄入量。过多的卡路里对癌症生长不利。吃你需要的东西，以便吃到下一餐，而不是像通常的美国人那样，把你能吃的都吃了，好像你再也吃不到了。
每天接受阳光照射。皮肤较黑的人需要更多的阳光。
不要过分遵循这些或任何准则。适度是关键。
心脏健康就是前列腺健康。心脏病仍然是头号杀手，即使是患有前列腺癌的男性。
你所吃的食物的多样性很重要。增加多样性。
记住补充剂就是补充剂。它们不是用来取代明智的饮食，其目的是为了补充明智的饮食。补充剂是一种糟糕的替代方法，而不是吃含有大量所需营养的食物。
定期看医生，以便及早发现并进行预防护理。要积极主动而不是被动。
营养建议
已知与长寿和降低前列腺癌风险有关的两种饮食是传统的日本饮食和南地中海饮食。日本饮食中绿茶、大豆、蔬菜和鱼类含量高，热量和脂肪含量低。地中海饮食中含有大量的新鲜水果和蔬菜、大蒜、西红柿、红酒、橄榄油和鱼类。两者的红肉含量都很低。
具体来说，在重新评估您的日常饮食时，您应该纳入这些原则。
减少饮食中的动物脂肪。研究表明，过多的脂肪，主要是红肉和高脂肪乳制品，会刺激前列腺癌的生长。
避免反式脂肪酸，众所周知，反式脂肪酸会促进癌症生长。这些在人造黄油、油炸和烘烤食品中含量很高。
增加新鲜鱼的摄入量，因为它含有大量非常有益的α-欧米茄-3脂肪酸。最好是吃冷水鱼，如鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼和鳟鱼，每周至少两到三次。鱼应该是水煮的、烘烤的、或烤的（不是烧的或焦的）。避免吃油炸鱼。
每天大幅增加新鲜水果、草药和蔬菜的消费。在丰富多彩的水果和蔬菜、新鲜草药、绿叶蔬菜、坚果、浆果和种子中经常发现强大的抗癌营养物质。
避免高钙饮食，这已被证明会刺激前列腺癌的生长。
每天服用含有B群和叶酸的多种维生素。
避免使用大剂量的锌补充剂。
增加天然维生素C的摄入量 -- 这包括柑橘、浆果、菠菜、哈密瓜、甜椒和芒果。
每周喝几次绿茶。
避免吃过多的腌制、酸洗或盐渍食品。
经常吃红葡萄，喝红葡萄汁，或红酒。
经常吃深绿色叶子的蔬菜。
十字花科蔬菜对癌症有保护作用。这些蔬菜包括卷心菜、西兰花和花椰菜。
西红柿，尤其是西红柿制品含有非常多的番茄红素，这是一种强大的抗癌物质。这包括披萨酱、番茄酱和番茄酱。
避免使用亚麻籽油。这可以刺激前列腺癌的生长。你可以通过鲜鱼和坚果获得你所需要的非常健康的α-欧米茄-3脂肪酸。
使用橄榄油，它非常健康，富含维生素E和抗氧化剂。牛油果油也不错。避免使用多不饱和脂肪含量高的油，如玉米、油菜或大豆。
只有在医生的批准下才能服用维生素E，50至100IU的γ和d-α。最近的一些研究提出了对维生素E摄入严重风险的担忧。天然来源包括坚果、种子、橄榄油、鳄梨油、小麦胚芽、豌豆和脱脂牛奶。
硒是一种非常强大的抗氧化剂，是身体免疫系统的骨干分子。大多数研究支持每天补充200微克的硒。这种好处似乎只适用于那些硒含量低的人，而测量硒含量是很困难和昂贵的。由于每天只需花费大约7美分，而且在这些水平上没有毒性，所以所有男性服用硒是合理的。天然来源包括巴西坚果、鲜鱼、谷物、蘑菇、小麦胚芽、麦麸、全麦面包、燕麦和糙米。
