糖的冲击者：令人惊讶的高糖食物

你以为像蛋糕粉、果冻和苏打水这样的东西是高糖食品。但是，像意大利面酱、烤肉酱和瓶装茶等食品的含糖量可能完全令人震惊。

糖的冲击者。令人惊讶的高糖食物

医生对一些流行的包装食品中的糖含量进行了调查 -- 结果可能会让你感到惊讶。

作者：Elaine Magee, MPH, RD 来自医生档案馆

当你在超市里阅读食品的标签时，你会发现蛋糕粉、冰淇淋、果冻、饼干和苏打水等产品中含有大量的糖，这并不奇怪。但是在瓶装意大利面酱或烤肉酱中看到12克的糖，可能会让人大吃一惊 -- 甚至在听起来很健康的瓶装茶中发现50克的糖，更是让人大吃一惊!

为了帮助你找出哪些产品的含糖量高得出奇，我在当地市场的过道上开展了一项任务。在几天的时间里，我带着近在咫尺的老花镜，检查了数百个营养信息标签，查看食品中的糖含量。

有一件事是肯定的。仅仅因为包装上有一个以营养为导向的声明（如 "含有全谷物"、"极好的钙质来源"、"无脂肪"、"100%果汁 "或 "少25%的糖"）并不意味着它不含有令人震惊的糖。而且，仅仅因为品牌名称或产品名称听起来对减肥有好处（Weight Watchers、Skinny Cow等），就不要认为该食品的糖含量较低。

那么，一克糖究竟是多少呢？一茶匙的砂糖等于4克糖。换句话说，一种产品中的16克糖相当于大约4茶匙砂糖。

但请记住，营养信息标签上列出的糖的克数包括来自水果（果糖）和牛奶（乳糖）的天然糖，以及精制糖或高果糖玉米糖浆等添加甜味剂。这就是为什么一盒普通低脂牛奶的标签上说每杯有13克糖。这就是为什么每份葡萄干麦片（或任何含有葡萄干或其他干果的麦片）中的糖的克数似乎出乎意料地高。

此外，许多自诩为100%果汁的饮料使用浓缩果汁来实现其甜味。这也反映在标签上所列的糖的克数上。

在超市里，我在14个食品类别中发现了令人震惊的糖。以下是我发现的一些含糖量高得惊人的食品。

1. 罐头或包装的水果

你不会真的期望在个别包装的水果中发现大量的糖，即使包装上写着 "在淡糖浆中"，如桃子或梨子丁，或 "用真正的水果制成"，如Fruit Chillers Sorbet。

• DelMonte Fruit Chillers 冷冻水果冰糕

  : 1小杯独立杯 = 26克糖, 190卡路里

• 莫茨苹果酱

  (肉桂或原味)。

  1小杯（113克）=22-23克糖，100卡路里

• Dole淡色糖浆桃子丁。

  1小杯=18克糖，80卡路里

• DelMonte浅色糖浆梨丁或柑橘丁

  : 1小杯=17克糖，70卡路里

2. 布丁及布丁杯

这一系列的产品是为儿童设计的。然而，一包布丁的零食可以为您的孩子的膳食或零食增加20克或更多的糖。你在超市的货架上也能找到一些无糖布丁的选择。

• Jell-O速溶香草、巧克力片或曲奇和奶油布丁

  : 1份包装好的（不包括牛奶）=21克糖，110 C 120卡路里

• 亨氏零食包布丁, 巧克力泥浆派

  : 1包零食=20克糖，130卡路里

• Jell-O Fat Free Pudding Snacks, Chocolate Vanilla Swirls 100-Calorie Packs

  : 1小杯=17克糖，100卡路里

• 卡夫Handi-Snacks无脂肪香草布丁

  : 1包零食=15克糖，90卡路里

3. 小吃蛋糕和馅饼

很明显，传统的小吃蛋糕，Twinkie或Hostess小蛋糕，都是高糖的食物（分别为19克和22克）。但是你能猜到零食馅饼，或者一份Ho Hos或Ding Dongs，实际上糖的含量要高得多吗？

• 商店品牌的巧克力奶油馅饼或椰子奶油馅饼

  : 1个点心饼（4.5盎司）=46克糖，500卡路里

• Hostess Ho Hos

  : 3个蛋糕=42克糖, 370卡路里

• 商店品牌的水果派（苹果、樱桃）。

  1个零食派（4.5盎司）=36克糖，480卡路里

• 女主人叮当饼

  : 2个蛋糕=36克糖, 360卡路里

• 小黛比瑞士卷

  : 2个蛋糕(61克) = 27克糖, 270卡路里

• 蛋挞, 巧克力软糖

  : 1个糕点=20克糖，200卡路里

• 蛋挞, 磨砂蓝莓

  : 1个面饼=18克, 200卡路里

4. 松饼粉

糖是Fiber Ones松饼粉中列出的第一个成分。一块松饼的混合物含有15克糖。

• Fiber One 松饼粉, 苹果肉桂味

  : 1/4杯混合物(按包装)=15克糖, 130卡路里

5. 预制松饼

包装松饼的食用量差别很大，但即使是最小的松饼也可能含有超过15克的糖。

• Otis Spunkmeyer巧克力片松饼

  : 1个松饼（4盎司）=32克糖，420卡路里

• Otis Spunkmeyer Wild Blueberry or Banana Nut

  : 1个松饼（4盎司）=30克糖，360-420卡路里

• 减肥者蓝莓松饼或双份巧克力松饼

  : 1个松饼（2.2盎司）=18-21克糖，180-190卡路里

• 小黛比巧克力松饼或红莓橙子松饼

  : 1个松饼（1.9盎司）=17克糖，210卡路里

• 小黛比蓝莓

  : 1个松饼（1.9盎司）=16克糖, 190卡路里

6. 谷物棒和听起来很健康的饼干

• 奎克燕麦片外卖, 黑糖肉桂

  : 1条=19克糖, 220卡路里

• Newtons Minis, 草莓味的 "100%全谷物烘焙"。

  1包=15克糖，130卡路里

• Back to Nature 迷你经典奶油曲奇:

  (1包=14克糖，170卡路里

• 性质

  谷地

  草莓（或香草）酸奶格兰诺拉麦片条

  : 1条 = 13克糖, 140卡路里

• Quaker Chewy Dipps Chocolate Chip Granola Bars

  : 1条=13克糖, 140卡路里

• Nutri-Grain Cereal Bars (所有口味):

  1条=12克糖, 130卡路里

7. 速溶热麦片

• 即食麦片, 苹果加肉桂

  : 1包=16克糖，130卡路里

• 速溶麦片, 肉桂漩涡:

  14克糖, 130卡路里

• 桂格即食燕麦片恐龙蛋

  (用全麦燕麦制成)。1包=14克糖, 190卡路里

• 桂格速溶燕麦片, 肉桂卷

  : 1信封=13克糖，160卡路里。

• 桂格即食燕麦片, 草莓&奶油或桃子&奶油

  : 1包=12克糖, 130卡路里

8. 早餐谷类食品

不难看出，美国人所熟知和喜爱的典型 "高糖 "麦片--如Froot Loops或Rees Puffs、Trix或Capn Crunch--含有约12克的糖。所以在这里，我只是列举了一些听起来比较健康的麦片，结果却和那些臭名昭著的甜食一样含糖量高。

• Kelloggs Smart Start Strong Heart, Toasted Oat:

  1/4杯=17克糖, 220卡路里

• Kelloggs Cracklin Oat Bran

  : 3/4杯=15克糖，200卡路里

• Kelloggs Smart Start Strong Heart, Original 抗氧化剂

  : 1杯=14克糖, 190卡路里

• 奎克燕麦片方块。

  1杯=13克糖, 210卡路里

• 磨砂迷你麦片

  (所有不同的口味都是差不多的)。1.8盎司=12克糖, 180卡路里

• Special K 水果和酸奶

  : 3/4杯 = 11克糖, 120卡路里

9. 瓶装意大利面酱

一些类型的瓶装意大利面酱的含糖量是其他类型的两倍或三倍。以下是我发现的一些产品，其糖分几乎与燕麦片或爆米花一样多。

• Newmans Own Tomato & Basil

  : 1/2杯 = 12克糖, 90卡路里

• 贝托利葡萄园意大利面酱 (Bertolli Vineyard Marinara)

  : 1/2杯 = 12克糖, 80卡路里

• Prego 鲜蘑菇意大利酱

  : 1/2杯 = 11克糖, 90卡路里

• Prego 3-Cheese

  : 1/2杯 = 11克糖, 80卡路里

10. 烧烤酱

• 甜蜜宝贝雷克斯蜂蜜烤肉酱

  : 2汤匙=15克糖，70卡路里

• 公牛眼黑糖和山核桃。

  2汤匙=14克糖，70卡路里

• KC名品

  : 2汤匙=12-13克糖, 60卡路里

• 牛魔王蜂蜜或烟酒

  : 2汤匙=12克糖，60-70卡路里

11. 饮料

仅仅8盎司的Langers Grape Juice Plus就为您的每日总量增加了36克的糖。诚然，这些糖来自于浓缩果汁。但当你在阅读标签时，这仍然是相当令人震惊的。一个含糖量较低的果汁会含有什么？Welchs Light葡萄汁饮料通过使用Splenda和安赛蜜钾，将每8盎司的糖分降至12克和50卡路里。

风味牛奶

• Nesquick 无脂肪巧克力牛奶

  : 16 盎司 = 54 克糖, 300 卡路里

• Nesquick 草莓奶昔

  : 13.5盎司瓶装 = 46克糖, 340卡路里

果汁和水果饮料

• 朗格士葡萄汁加餐

  (含葡萄籽提取物) 100%果汁：8盎司=36克糖，160卡路里

• Minute Maid 柠檬水, 12% 柠檬汁 全天然

  : 8 盎司 = 29克糖, 110卡路里

• 简单柠檬水(或青柠水)。

  8盎司=29克糖, 120卡路里

• V8 Fusion蔬菜水果100%果汁, 桃子芒果或巴西莓混合果汁

  : 8盎司=26克糖, 110-120卡路里

• 一种 "有机 "商店品牌的水果冲剂，不加糖（100%果汁）。

  1袋=25克糖，100卡路里

• 卡普瑞

  太阳25%少糖, 野樱桃

  : 1包 = 18克糖, 70卡路里

瓶装茶及类似饮料

• SoBe能量饮料或酏剂

  : 16 盎司 = 52-54 克糖, 200-220 卡路里

• SoBe绿茶:

  16盎司=50克糖，200卡路里

• 斯奈普冰茶, 桃子, 柠檬, 或覆盆子

  : 16盎司 = 46-50克糖, 200卡路里

• 亚利桑那州

  冰茶

  : 16 盎司 = 48 克糖, 180 卡路里

维生素和能量饮料

• Snapple抗氧化水, 龙舌兰瓜子

  : 20盎司瓶装 = 32克糖, 140卡路里

• Glaceau 维他命水

  : 20盎司瓶装 = 32克糖, 125卡路里

• 佳得乐Bring It, Shine On, or Be Tough

  : 16盎司=28克糖，100卡路里

速溶可可

你可能会认为热可可粉的配料表中可可，或者奶粉的含量最高。但对于瑞士小姐摩卡卡布奇诺和棉花糖口味，第一和第二成分是糖和玉米糖浆，可可被列为第四成分。

• 瑞士小姐摩卡卡布奇诺或棉花糖口味

  : 1个信封用6盎司水冲泡=19克糖，120卡路里

12. 酸奶

要享受不加糖的酸奶，可以从原味酸奶开始，自己制作口味的酸奶。或者，购买使用替代甜味剂的淡味酸奶。

• Yoplait Original 99%不含脂肪, Lemon Burst

  : 6 ounces = 31 grams sugar, 180 calories

• Yoplait浓稠酸奶, 草莓味

  : 6 ounces = 28 grams sugar, 180 calories

• Yoplait Original 99%不含脂肪, Boysenberry

  : 6 ounces = 27 grams sugar, 170 calories

13. 冷冻早餐食品

你不会想到以香肠和奶酪等咸味物品为特色的冷冻早餐产品会是含糖量特别高的食品。然而，新的Jimmy Dean早餐主食每份含有16克和21克的糖。

• Jimmy Dean早餐主菜, 香肠和奶酪

  羊角面包

  配有苹果丁和杂粮饼: 1份 = 21克糖, 560卡路里 (糖分似乎主要来自加糖的苹果丁)

• Eggo 肉桂吐司华夫饼

  : 3个华夫饼（每个有4块迷你华夫饼）=17克糖，300卡路里

• Jimmy Dean 早餐主菜, 香肠芝士炒蛋

  配以苹果丁和薯饼: 1个主菜 = 16克糖, 390卡路里

• Eggo法式烤面包棒肉桂味

  : 2块=15克糖, 230卡路里

14. 冰冻甜点

• 减肥达人薄荷巧克力片冰淇淋杯（及其他口味

  ): 1小杯=22克糖, 140卡路里

• 减肥达人英式太妃糖脆片

  : 2条 = 20克糖, 220卡路里

• 瘦牛低脂冰激凌甜筒

  (不同口味)。1个甜筒=19克糖, 150卡路里

• 减肥达人巨型巧克力软糖棒

  : 1条=16克糖, 110卡路里

• 减肥达人巨型饼干和奶油棒

  : 1条=15克糖, 140卡路里

• 瘦牛低脂软糖棒

  : 13克糖, 100卡路里