医生探讨了无谷物、富含农产品的饮食是否能帮助治疗多发性硬化症。
你可能听说过的一种饮食是瓦尔斯方案，也被称为瓦尔斯饮食。它是以创造它的医生特里-瓦尔斯命名的。在她被诊断出患有多发性硬化症后，她开始研究食物和维生素。她根据自己的研究改变了自己的饮食，并说这对她的症状有所帮助。
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什么是瓦尔斯方案？
这种饮食是旧石器时代（Paleo）饮食的一个版本。这是基于这样的理念：人类应该更多地像我们的古代祖先一样饮食，避免我们在过去几百年里开始吃的食物，如小麦和加工食品。
在瓦尔斯方案中，你吃大量的:
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肉类和鱼类
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蔬菜，尤其是绿色、多叶的蔬菜
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颜色鲜艳的水果，如浆果
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动物和植物来源的脂肪，尤其是欧米茄-3脂肪酸
但你不要吃
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乳制品和鸡蛋
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谷物（包括小麦、大米和燕麦片）
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豆类（豆类和扁豆）
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茄子类蔬菜，包括西红柿、茄子、土豆、辣椒等
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糖类
瓦尔斯方案对多发性硬化症有效吗？
瓦尔斯说她的饮食帮助她从使用轮椅到每次骑自行车数英里。虽然她的个人经验听起来很有希望，但并没有很多研究表明它对其他多发性硬化症患者有效。
一项小型研究发现，患有多发性硬化症的人在一年内改用Paleo/Wahls风格的饮食，其疲劳程度大大降低。但这些人也进行了锻炼，做了伸展运动，冥想，并接受了按摩治疗和电刺激治疗。所以很难说这种饮食对他们的症状有帮助。
在国家多发性硬化症协会的帮助下，瓦尔斯和爱荷华大学的一个团队正在进行一项更大的研究，将瓦尔斯饮食与另一个计划--斯万克饮食进行比较，一些专家也向多发性硬化症患者推荐这种饮食。
在开始华氏饮食之前，请与你的医生讨论。它包括许多富含维生素和营养素的食物，但你可能难以获得足够的某些营养素或足够的热量。你的医生可能会建议你与有多发性硬化症经验的注册营养师合作，制定一个适合你的计划。
