这是关于如何提高你的脑力的两部分系列的第一部分。普林斯顿大学的科学家们最近通过插入一种能促进脑细胞活动的基因，创造了一株更聪明的小鼠。
脑力提升剂。药丸和药水。
建造一个更好的捕鼠器的任务变得更难了。
作者：Peter Jaret 来自医生档案
建造一个更好的捕鼠器的任务刚刚变得更难了。普林斯顿大学的科学家们最近通过插入一种能促进脑细胞活动的基因，创造了一株更聪明的小鼠。这些小鼠能够学会浏览迷宫，并比普通的啮齿动物更快地找到或识别物体。在1999年9月2日的《自然》杂志上宣布的这一消息提出了一种可能性，即基因工程师有朝一日也能帮助人类更快地学习和记忆。
但是，研究人员说，将基因插入人类以提高智力是一个漫长的过程。那么，在此期间，我们是否可以做一些事情来提高我们的脑力？答案是肯定的。但最好的方法可能会让你吃惊。
当我们中的许多人想到记忆增强剂时，我们会想到银杏叶，这种草药现在每年在全球产生超过2.4亿美元的销售额。1997年10月22日至29日的《美国医学会杂志》报道，服用120毫克银杏的阿尔茨海默氏症患者在旨在衡量心理表现的测试中表现出小幅改善。
然而，尽管它很受欢迎，但没有确凿的证据表明银杏可以帮助健康人集中精力或更清楚地记住。此外，由于银杏能稀释血液，一些科学家担心服用过多的银杏会延长出血时间，甚至导致脑出血。
另一种有希望的 "聪明药丸 "是磷脂酰丝氨酸（PS），这是一种有助于细胞壁保持柔韧的天然物质，被认为可以提高神经递质的有效性，从而传递大脑信号。在1991年5月发表在《神经病学》上的一项研究中，神经科学家托马斯-克鲁克发现，与年龄有关的记忆障碍患者在服用PS12周后，其关键性能测试的分数有所提高。然而，在医生能够知道这种补充剂是安全和有效的之前，还需要更多的研究。
真正的大脑动力药丸
一些专家认为，目前，与其伸手去拿设计好的补充剂，还不如吃一种综合维生素。众所周知，维生素C和E等抗氧化剂通过解除自由基来保护细胞不受损害。脑细胞特别容易受到这些麻烦制造者的影响，因为大脑每克组织产生的自由基比任何其他器官都多。抗氧化剂还通过保持血管的柔软和开放来保护神经元，确保营养物质流向大脑。
最近的研究结果还表明，服用额外的维生素可以帮助保存记忆，特别是随着我们年龄的增长。澳大利亚悉尼大学的研究人员对一家养老院的117人进行了测试，对他们进行了一系列智力测试，包括记住一串单词，尽可能多地列出以某个字母开头的单词，以及进行智力加减。他们发现，那些经常服用维生素C的人在测试中的得分更高。
如果你从多种维生素中获得维生素C，你就会得到多年来许多研究与健康大脑功能有关的其他关键营养物质，包括β胡萝卜素、铁、锌、B12和叶酸。例如，在1999年6月出版的《生物学和精神病学杂志》中，瑞典哥登堡大学的研究人员报告说，如果老年人的叶酸水平较低，他们更有可能在单词记忆测试中得分较低。
喂饱你的大脑
大多数研究人员认为，随着年龄的增长，保护我们的脑细胞的唯一最可靠的方法是吃大量的水果和蔬菜，因为它们充满了抗氧化剂和营养物质。在1997年10月的《美国临床营养学杂志》上发表的一项研究中，研究人员对260名65至90岁的人进行了一系列的智力训练，包括记忆单词或进行心算。表现最好的人是那些食用最多的水果和蔬菜以及食用最少的阻塞动脉的饱和脂肪的人。
蓝莓和黑莓在健脑食物中名列前茅，因为它们富含被称为花青素的化学物质，是最有效的抗氧化剂之一。"塔夫茨大学神经生物学家詹姆斯-约瑟夫说："但这里的真正信息是，富含各种水果和蔬菜的饮食不仅能保持你的心脏健康。这是值得思考的健康食品。
