试图坚持低碳水化合物饮食？试试这个样本菜单，在满足你的目标的同时，获得你需要的均衡营养。
低碳水化合物、高蛋白菜单
试图坚持低碳水化合物饮食？试试这个样本菜单，以获得你需要的均衡营养，同时还能达到你的目标。
作者：Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD 来自医生的档案
每个人的需求都是不同的，这就是为什么美国国家科学院建议蛋白质的热量占10%到35%的范围。如果你吃的是高蛋白饮食，可以尝试像这样的日常菜单，从你的低碳水化合物生活方式中获得最多的营养。
菜单样本营养成分（取决于份量大小）
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1,500-1,600卡路里
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46%碳水化合物
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22% 蛋白质
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30%脂肪
早餐
酸奶水果脆片搭配。
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低脂酸奶(8盎司或1杯)
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新鲜水果片: 香蕉, 草莓, 蓝莓 (1/2 杯)
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低脂麦片 (3/4杯) 强化钙质的橙汁 (6盎司)
午餐
蔬菜汤 (1杯) 菠菜沙拉与。
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新鲜菠菜 (1杯)
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一个煮熟的鸡蛋
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切片的烤鸡胸肉 (3 oz.)
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胡萝卜丝 (1/2杯)
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蘑菇片 (1/2杯)
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干小红莓 (2汤匙)
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碎羊奶酪 (1汤匙)
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切碎的杏仁 (1汤匙)
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低热量调味料 (2汤匙) 全麦饼干 (4至6片) 带柠檬的气泡水
晚餐
烤胡桃三文鱼[见下面的食谱] 柠檬蒸芦笋(1/2杯) 糙米配切碎的红辣椒(1/2杯) 混合绿色沙拉配樱桃番茄和淡味醋汁(1杯/2汤匙调味料) 一个全麦卷 冰茶(不加糖)
零食
一杯脱脂牛奶和1/2杯浆果与冰块混合制成奶昔。
烤山核桃三文鱼
原料。
4片三文鱼（每片4-6盎司） 盐和胡椒粉调味 1汤匙第戎芥末 1汤匙蜂蜜 2汤匙调味面包屑 2汤匙切碎的山核桃 1茶匙欧芹 鲜柠檬片
准备工作
: 1. 在三文鱼上撒上盐和胡椒粉。将皮朝下放在烤盘上。2. 将芥末和蜂蜜混合，刷在三文鱼的顶部。3. 将面包屑、坚果和欧芹混合，撒在三文鱼上。4. 在400度下烘烤10-15分钟，直到片状。搭配新鲜柠檬片上桌。
每份的营养信息。
265卡路里，29克蛋白质，9克碳水化合物，12克脂肪，1.6克饱和脂肪，4.7克单不饱和脂肪，4.3克多不饱和脂肪，78毫克胆固醇，0.4克纤维，282克钠，42%热量来自脂肪。
