所以，你过去可能没有做出所有正确的营养选择，但你不太可能造成任何永久性的伤害，对吗？
过去的营养罪会影响你的健康吗？
如果你在过去犯了营养方面的错误，如果你改变了，你的身体可能还会原谅你--现在
作者：Jennifer Nelson 医学评论：Brunilda Nazario, ?MD 来自医生档案馆
所以你过去可能没有做出所有正确的营养选择，但你不太可能造成任何永久性的伤害，对吗？
医生想确定一下，所以我们向专家了解了为什么你过去犯的一些营养错误是禁忌的。如果有任何永久性的影响，这些以前的饮食失误对你有什么影响。这些过去的营养骨架会在今天困扰你的健康吗？
悠闲的节食
如果您的体重在体重计上上下下波动，而且您的衣柜里有各种尺寸的裤子来适应您不断变化的腰围，那么您并不孤单。
悠闲式节食是你可能陷入的最常见的营养错误之一。在这里减掉几磅，在那里又增加几磅。这有什么大不了的，对吗？美国国立卫生研究院预防和治疗肥胖症国家工作组研究了溜溜球，也被称为体重循环，是否对身体成分、能量消耗、心血管疾病的风险因素有不利影响，或干扰未来的减肥努力。虽然缺乏关于体重循环的长期健康影响的结论性数据，但特别工作组确定，保持稳定的体重应该是一个优先事项。任何超过5磅的变化都应该提示你注意。
然而，由国家心肺和血液研究所资助的WISE研究（妇女Ischema症状评估）确实发现，溜溜球式节食实际上降低了好胆固醇（HDL）的水平。
"过去溜溜球的一个问题是，它可以扰乱你的新陈代谢，"纽约市的营养师Keri Glassman，MS，RD说。当你以溜溜球的方式节食时，你从未真正学会正常饮食。体重循环会让你大吃大喝。此外，你可能没有吃各种健康食品。你要么总是摄入过多的卡路里，这些卡路里会变成脂肪，要么你的身体因为吃得太少而处于被剥夺的状态，所以你的新陈代谢不断失调，从未有效地燃烧卡路里，这阻碍了任何减肥的努力。
为了促进卡路里的燃烧，使新陈代谢恢复正常，停止大起大落，获得平衡的健康饮食。坚持每三到四小时吃一次，千万不要太长时间不吃饭。格拉斯曼告诉医生，"一旦你有规律地进食，你就能让你的新陈代谢恢复正常"。
吝惜碳水化合物
如果统计碳水化合物并将其保持在低水平是你的工作方式，你可能很容易就过了头。碳水化合物是集中能量的来源，因此与一些观念相反，理想的做法是不惜一切代价消除碳水化合物。碳水化合物是B族维生素的丰富来源，有助于皮肤、头发、眼睛和肝脏健康。它们还有助于调节食欲，保持大脑和神经系统的最佳运行状态。
"佛罗里达州的营养师辛西娅-萨斯（Cynthia Sass）说："吝啬碳水化合物会使身体失去平衡，因为它需要的东西没有出现在工作中。
太少的碳水化合物可能导致食欲增加和贪得无厌的欲望。严格限制碳水化合物可能导致你吃太多的脂肪--想想看，一次就吃下一整罐坚果。
萨斯告诉医生，如果吃低碳水化合物饮食等于吃大量饱和脂肪和胆固醇高的食物，这些会增加你患高胆固醇、心脏病和癌症的风险。
它还可能增加你患憩室炎的风险，这是结肠内小袋的感染，因为低碳水化合物计划中典型的膳食纤维缺乏。
快速解决方法是尽快跳上蔬菜的行列。争取每天吃五到九份农产品，以提高抗病的抗氧化剂和植物化学物质的摄入量。这也将增加纤维，因为一份典型的水果或蔬菜含有2-3克的纤维。
阅读标签，将饱和脂肪、氢化脂肪和胆固醇控制在美国农业部膳食指南的限制范围内，即每天从食物中摄取300毫克胆固醇，饱和脂肪占总热量的10%（对于2000卡路里的饮食，约22克），并尽可能少地使用氢化脂肪。氢化脂肪来自液体蔬菜油，在制造过程中转化为固体形式。它们主要用于加工的烘焙食品，如饼干和蛋糕，并可以帮助增加许多产品的保质期。但是这些脂肪对胆固醇有负面影响，增加 "坏 "的低密度脂蛋白胆固醇，同时降低 "好 "的高密度脂蛋白胆固醇。
早餐小帮手
无论您是忙着睡懒觉，还是不饿，或者真的认为这是一个控制体重的好方法，以前不吃早餐的人可能也对他们的新陈代谢造成了严重的破坏。研究表明，不吃早饭会减慢休息时的新陈代谢，使我们的身体在午餐前无法燃烧卡路里。美国营养学院杂志》的一项研究显示，不吃早餐的人有更高的身体质量指数（BMI）。
其他研究显示，每天吃早餐的人可能不太可能屈服于肥胖症和糖尿病。
"格拉斯曼说："你需要早餐来让你的大脑和身体运作。如果你不给你的身体喂食，它只会抓住它所储存的燃料，永远不会有一磅的变化。
格拉斯曼告诉医生，不吃早餐的人也是一般情况下容易不吃东西的那类人。他们也是那些直到下午3点才吃午饭的人，或者倾向于整天忘记吃饭，然后大吃大喝一顿。
这些行为会随着时间的推移破坏新陈代谢。格拉斯曼说，另外，当你一天中吃的食物较少时，你吃的食物种类也较少，可能会错过重要的营养物质。不吃早餐可能导致缺乏足够的维生素和矿物质，以及错过某些有助于抵御疾病的植物化学物质和抗氧化剂。
通过定期吃下健康的早餐来避免新陈代谢的过山车。如果您不能在早上第一时间进食，请等待一两个小时，让您的胃安定下来，然后尝试半块英式松饼加花生酱或一盒酸奶。
时尚节食者
如果您曾经遵循过葡萄柚减肥法、卷心菜汤减肥法或其他一些不太懂营养的计划，您的饮食食谱中可能就有这种营养失误。
但是，如果你是一个时尚饮食的拥趸，你是否将你的健康置于危险之中？
"时尚饮食没有科学依据，它们的目标只是减肥，而不是长期的疾病预防，甚至是日常的能量，"萨斯说。在时尚饮食期间，你也会感到太累而无法运动，并且易怒和情绪化。
根据时尚的古怪和缺乏营养的程度，你可能在失去瘦肉和骨密度的同时也失去了身体脂肪。
好消息是。一旦你抛弃了时尚饮食，短期的副作用如烦躁和疲劳就会消失。然而，失去的肌肉质量和下降的骨密度可能证明是更大的问题。
虽然通过负重运动建立瘦肌肉是关键，但建立骨骼健康可能更棘手，需要更长的时间来完成。食用富含钙质的饮食和定期举重是一个开始。
与你的医生讨论骨矿物质密度测试，特别是如果你有其他骨质疏松症的风险因素，如家族史，或如果你在过去向许多时尚饮食致敬。
而千万不要再依靠时尚饮食来瘦身，这是你的骨骼将得到的最好的休息。
