你认为男人不喜欢节食吗？再想想吧。他们只是不喜欢以这种方式谈论它。了解为什么越来越多的男人在节食，以及如果你是他们中的一员，你可以做些什么来取得成功。
在比尔-克林顿入主白宫后的事业中，更引人注目的是他扭转儿童肥胖趋势的运动。它的雄心壮志，以及它的潜在利益范围，都是引人注目的。但也许最重要的是，看到像克林顿这样典型的不注重饮食的人公开谈论减少奶酪汉堡的问题，这也是非常了不起的。
饮食不只是女人的事 C男人也要饮食
自从2004年做了四次心脏搭桥手术后，这位前麦当劳总爱者对他与食物的关系表现出惊人的坦诚--不仅对一位前世界领导人来说是坦诚的，对任何男人来说也是坦诚的。他在《我的生活》中写道："我是一个胖子，"（具有讽刺意味的是，这本书很厚，几乎有3.5磅重）。
在这本书中，他讨论了他的体重波动，并承认曾尝试过一种家庭式的阿特金斯饮食法的前奏。今年10月，他告诉《纽约时报》，他每天都给自己称重。作为美国著名的 "第一位黑人总统"，克林顿很可能成为美国第一位女性前总统。
事实上，节食的广阔天地一直是女性的一种私人（和严峻的）俱乐部。一个由珍妮-克雷格(Jenny Craig)和蛋清、守望者(Weight Watchers)和无脂酸奶组成的领域，历来只被男人从餐桌对面窥视到。但是，越来越多的不公平的性别开始在这个领域找到属于自己的角落。
"迈阿密的注册营养师贝特西-克莱因说："男性越来越重视健康，随之而来的是体重。"超重正成为糖尿病和心脏病的一个标志。"
饮食与阳刚之气
当然，不良饮食的健康风险只是男性改变饮食方式的部分动机--我们也关心自己的外表。
"注册营养师和运动生理学家萨曼莎-海勒（Samantha Heller）说："现在所有年龄段的男性都受到我们高度关注身体的文化影响。"身体畸形症--对身体的不健康看法--在男性和女性中也在增加。她告诉医生，对于男性来说，这些问题的表现与女性不同。他们倾向于经常锻炼，许多人转向合成代谢类固醇。而且，越来越多的人在做这些事情的同时还在节食。"
或者至少他们在做这件事的时候正在做一些事情。冒险进入传统上为女性保留的领域对男性来说并不总是容易的，他们倾向于以不同的方式来表达他们的参与 -- 从他们使用的语言开始。
"他们并不总是称其为'节食'，"海勒说。"'节食'和'瘦身'对男人来说并不容易产生共鸣。他们的目标更多的是感到强壮和有男子气概。节食这个词不仅听起来很女性化，而且节食还使他们担心在这个过程中会失去肌肉。"
"他们不喜欢这个词对我来说没什么，克莱因说，我也不喜欢。对我来说，节食意味着一个开始和一个结束，而不是他们需要的全面生活方式的改变。"
那么，是什么想法把男人放在健康的盘子前呢？似乎是对体力的憧憬。正如克莱因、海勒和价值数十亿美元的膳食补充剂行业所证明的那样，对健美、耐力和其他男性特征的兴趣才是真正让男人关注食物的原因。如果说通往男人心脏的路是通过他的胃，那么通往他胃的路显然是通过他的二头肌。
男性的舒适区 -- 男人如何选择饮食
"男性被那些承诺让他们在运动中表现更好或增加能量的饮食所吸引，"海勒说。"补充剂市场是面向那些想要更多质量和更少脂肪的男性。问题是那些蛋白奶昔没有任何作用。我们得到了大量的蛋白质。锻炼是所有能形成肌肉的东西。这是没办法的事"。
的确，男人并不总是知道他们在饮食方面在做什么。而且公平地说，还有更简单的部门可以驾驭。克莱恩举了一个例子，男人会点一块烤鱼，并认为他们是健康的。她说，这条鱼可能是一个明智的选择。但酱汁或腌料会让你失望。
在这种复杂的情况下，许多男人在更明确的地方寻求庇护。海勒告诉医生，阿特金斯饮食法在男性中特别受欢迎。
"由于某种原因，他们对[阿特金斯的]全有或全无的东西更感舒适。而且牛排比鸡肉沙拉更有男子气概。但这终究不是一种健康的饮食，"她说。
当然，最后一点是无休止的争论。斯坦福大学最近的一项研究为阿特金斯的倡导者们提供了一点弹药。在一项为期一年的研究中，比较了四种流行的饮食方式，超重妇女在阿特金斯饮食中减重最多，而且胆固醇和血压水平略好。
尽管这项只针对女性的研究对男性阿特金斯饮食者也有影响，但主要作者、斯坦福大学研究员克里斯托弗-加德纳说，这两种性别都不应该把研究结果作为对这种流行饮食的完全平反。
"他说："这只是一项为期12个月的研究。"作为一个健康专家，我会关注高饱和脂肪、高蛋白饮食在一生中意味着什么。"
加德纳认为，精制碳水化合物是女性和男性都要避免的最重要食物。白面包、白米饭、苏打水、淀粉类垃圾食品--他怀疑正是这些东西造成了过去几十年来国家热量摄入的增加。另一方面，良好的碳水化合物，如水果、蔬菜、燕麦片、糙米、全麦面包和面食，也不应该被忽视。
男性减肥小贴士 -- 如何避免减肥误区
仅仅知道不同食物的分数并不总是足够的。在为我量身定做的营养课程中，克莱因针对一些常见的弱点，即使是那些知道饼干和甘蓝的人。
"她说："旅行对很多男人来说是一个问题，因为很多人因为工作而经常离家，。"学习如何在路上吃得健康是很重要的。在飞机上，我说要带四或五包速溶燕麦片 -- 他们会给你热水。还有，几盒干麦片。Cheerios，但不是蜂蜜坚果Cheerios"。
克莱恩还建议旅行者在六楼预订酒店房间，然后步行上去。另一个建议是：让出租车在离你住的地方一英里的地方把你放下，然后用蹄子走完剩下的路。
在国内，男人们也是世界级的偷吃早餐者--这是一个可怕的习惯，克莱因说。"我们在睡觉时进入一种饥饿模式，所以如果你等到午餐时再吃，身体就会想，'嘿，我最好把这个作为储备。谁知道这家伙下次什么时候吃东西？所以它被储存为脂肪。花五分钟时间吃点高纤维的麦片，甚至在全麦土司上涂点花生酱。小变化带来大不同"。
克莱因的最后一个指令，他说美国人吃得比我们需要的多。将这些份量减半。这是一个人在饮食习惯方面可以做出的最快速的改变--即使它很难被接受。
