如果你有IBS,限制FODMAP可能会缓解腹痛、气体、腹胀等症状。医生告诉你FODMAP饮食中的碳水化合物是不允许的。
低FODMAP饮食是为了帮助肠易激综合征(IBS)患者通过限制某些食物来更好地控制其症状。FODMAPs是指可发酵的寡糖、二糖、单糖和多元醇。更简单地说,FODMAPs是某些类型的碳水化合物--食物中的糖类、淀粉和纤维。
对大多数人来说,这些食物并不是问题,除非你吃得太多。但是有些人对它们很敏感。
FODMAPs将水吸进你的消化道,这可能会使你腹胀。如果你吃得太多,它们会在你的肠道中停留并发酵。
这些类型的碳水化合物就是FODMAPs。
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果糖。
水果, 蜂蜜, 高果糖玉米糖浆, 龙舌兰
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乳糖
: 乳制品
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果糖。
小麦、洋葱、大蒜
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半乳糖类
豆类,如豆子、扁豆和大豆
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多元醇类
: 糖醇和有果核或种子的水果,如苹果、鳄梨、樱桃、无花果、桃子或李子。
避免食用FODMAPs并不能帮助所有人。但在《胃肠病学》杂志上发表的一项研究中,大约四分之三的IBS患者在开始低FODMAP饮食后,其症状立即得到缓解,并在实施计划7天或更长时间后感到最轻松。
记住,FODMAPs并不是坏事。许多富含它们的食物能促进肠道内好细菌的生长。
低FODMAP饮食的好处
许多使用低FODMAP饮食的IBS患者说这对他们有帮助。它可以让你。
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有更少的消化系统症状,如气体、腹胀、腹泻和便秘
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不用吃药就能控制您的IBS症状
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提高您的生活质量
如何遵循低FODMAP饮食法
你的医生或熟悉低FODMAP饮食的营养师可以帮助你。使用低FODMAP饮食包括三个步骤:限制、重新引入和个性化。
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限制。
在专家的指导下,您将停止食用某些食物6-8周,以观察您的症状是否得到改善。
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重新引入。
一旦你的肚子平静下来,你就可以在医生或营养师的指导下,以每周一种的速度重新引入食物。您可能会发现,您只对一两种FODMAP碳水化合物敏感,而不是所有的。
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个性化定制。
您对某些FODMAP碳水化合物的反应可能与其他人不同。我们的目标是弄清楚哪些食物会引发你的消化系统问题,并创造一种饮食,给你所有你需要的营养,但只包括你能处理的FODMAPs。
FODMAPs含量低和高的食物
在这种饮食方式下,你会有很多食物可以吃,但是对于哪些物品的FODMAPs含量高,你可以选择什么来代替,这需要一个陡峭的学习曲线。
FODMAPs含量高的食物包括。
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任何用小麦、大麦或黑麦制成的食物
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苹果
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洋蓟
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人工甜味剂,如口香糖中的甜味剂
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豆类
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腰果
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花椰菜
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干果
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大蒜和洋葱
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高果糖玉米糖浆
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蜂蜜
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冰淇淋
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蘑菇
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开心果
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西瓜
FODMAPs含量低的食物包括
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杏仁奶、椰子奶、米奶和豆奶
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香蕉
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甜椒
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蓝莓
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胡萝卜
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黄瓜
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葡萄
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燕麦
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马铃薯
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藜麦
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米饭
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菠菜、甘蓝和其他绿叶蔬菜
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橘子
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西红柿
与肠胃科医生(从事肠胃工作的医生)和营养师合作是很好的,他们可以帮助你限制FODMAPs,但保持平衡的饮食,满足你所有的营养需求。
谁应该遵循低FODMAP饮食?
这种饮食方式可能是IBS患者更好地控制其症状的一种方式。这不是一种没有诊断出肠道疾病的人应该尝试的饮食方式,就像人们在没有医学需要的情况下采用无麸质饮食一样。考虑这种饮食,如果。
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你已经被诊断出患有IBS。
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您正在寻求更好的方法来控制症状。
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您有炎症性肠病(如克罗恩斯病或溃疡性结肠炎),并且您有消化道症状,尽管您的病情不活跃。