医生检查了引起胃灼热的10种最常见的食物。从咖啡和酒精到西红柿和葡萄柚，这里有一些有用的提示，以避免可能引发胃灼热的食物--无论多么诱人。
你太了解它了。胃灼热。当你吃了一些你知道不应该吃的东西后，那种火热的感觉抓住了你的下胸。随之而来的往往是你的喉咙和嘴里有酸或苦的反酸味道，可能持续几分钟（如果你幸运的话）或几小时（如果你不幸运的话）。
是的，我们数百万人都熟悉烧心的不适感，这是一种胃酸倒流到食道的情况。好消息是，如果你避开十大烧心食物，烧心在很大程度上是可以避免的。避免某些典型的诱发烧心的情况也有帮助。
从咖啡和酒到西红柿和葡萄柚，专家告诉医生，某些食物是已知的烧心诱因。
以下是你需要了解的十大烧心食物。
胃灼热与柑橘类水果
橙子、葡萄柚和橙汁是典型的烧心食物。"医学博士Robynne Chutkan说："这些都是非常酸性的。Chutkan是马里兰州切维蔡斯市妇女消化中心的创始人，也是华盛顿特区乔治敦医院的胃肠病专家。"由于酸性很强，"她说，"它们很可能引起烧心，尤其是在空腹时食用。"
胃灼热与西红柿
虽然它们可能富含番茄红素等健康营养物质，但Chutkan告诉医生，西红柿也是高酸性的，很可能会导致那些容易烧心的人。
医学博士丹尼尔-毛斯纳（Daniel Mausner）说，解酸剂可能是一个酸球。毛斯纳是纽约州罗克维尔中心梅西医疗中心的肠胃科主任。"促进唾液的东西--如酸球--对酸反流有好处，"他说，"因为唾液能中和从你的胃里涌上来的酸。"
烧心与大蒜和洋葱
Bonnie Taub-Dix, MA, RD, 说，"一些有胃灼热的人对大蒜或洋葱都不感冒"。Taub-Dix是美国饮食协会的发言人，是纽约市和纽约州Woodmere的私人执业营养师，"这都是非常个性化的，"她说。为了避免胃灼热，她提供了以下建议。"保持一份食物记录，帮助你跟踪那些会引起胃灼热的食物，并尝试制定一份安全食物清单。" 她说，像烤鸡肉、烤红薯、烤面包或松软干酪这样的食物，在烧心食物清单中属于安全的一方。
胃灼热与辛辣食物
医学博士Deepa A. Vasudevan说，胡椒、墨西哥食品、辣椒以及其他任何含有胡椒或其他香料的食物都会引发烧心。Vasudevan是休斯顿德克萨斯大学医学院的家庭医学助理教授。他告诉医生，避免胃灼热不一定是全部或没有的问题。"如果辛辣的食物引发了你的胃灼热，那就避免它。然后慢慢地重新引入较温和的你喜欢的任何东西"。
烧心与薄荷
Chutkan说，虽然很多人认为薄荷能舒缓肠胃，但它实际上是一种引发胃灼热的食物。她的建议是？跳过餐后薄荷糖--尤其是在一顿丰盛的晚餐之后。"她说："在约会时，它们可能对你的口气有好处，"但如果你容易胃灼热，它们就不那么好了。
薄荷可能会增加你烧心的机会，因为它可以放松位于胃和食道之间的括约肌。这使得胃酸可以回流到食道中。
胃灼热与奶酪、坚果、鳄梨和多汁的肋眼牛排
这些食物有什么共同点？Chutkan说，它们都是高脂肪的。她说："在谈到胃灼热时，这些食物可能不像酸性食物那样受到关注，"她说，"但它们可能是主要的触发因素。" 这就是原因。脂肪会减慢胃的排空速度，所以有更多的机会让胃膨胀--增加对食道括约肌的压力--使烧心更有可能。
Chutkan说，这并不意味着你永远不能再吃这些食物。她建议："不要在一餐结束时吃奶酪盘，"她说。"相反，在一天的早期，当你还没有吃饱的时候就吃它。" 记住，一份奶酪的大小大约是两个骰子的大小。
烧心与酒精
Chutkan说，葡萄酒、啤酒或你最喜欢的鸡尾酒都可能引发胃灼热，特别是当它们与大餐一起喝的时候。她说："如果你吃了一餐牛排、奶油菠菜和龙虾汤，然后再喝酒，"她说，"你可能会有这种感觉。"
陶布-迪克斯同意。"一杯红酒本身可能不是什么大问题，"她指出。"但如果你还在意大利面上吃番茄酱，早上空腹喝杯橙汁，那就可能是个问题。" 像薄荷一样，酒精会打开括约肌，让酸的范围自由。
烧心与咖啡因
咖啡、苏打水、茶、冰茶以及其他任何含有咖啡因的食物或饮料都是大罪人。但咖啡迷们不必永远放弃他们的乔，Chutkan告诉医生。"如果你有胃灼热，这不是'永远不喝咖啡'。这是关于减少和注意分量的问题。一杯星巴克中杯咖啡，"她解释说，"这是他们小杯咖啡的版本，相当于三杯咖啡。有些人告诉我他们每天喝两杯咖啡，而且是在星巴克买的。这就像一天喝六杯。"
如果你有胃灼热感，你很可能每天早上喝3或4盎司的咖啡而没有问题。但是如果你整天都在喝咖啡，那么，是的，烧心是一个后果。
胃灼热与巧克力
当然，它可能含有咖啡因，但巧克力本身也可能是一种烧心的食物。"Chutkan说："如果你有胃灼热，把你所有的巧克力打包，交给你的胃肠病医生保管。巧克力可以放松括约肌，使胃酸流回食道，她说。
烧心与碳酸饮料
"Mausner说："碳酸饮料会导致胃部膨胀。如果你的胃被胀大，这就会增加对食道括约肌的压力，促进反流"。他告诉医生，有胃灼热感的人远离汽水和其他碳酸饮料可能是明智之举。
烧心的食物。找到你的诱因
Taub-Dix的建议是，以上述清单为指导，帮助你找出你的烧心食物和烧心的触发情况。她提醒说，请记住，即使你的最爱不在这个名单上，你也不一定能获得自由。"她说："任何食物吃多了都会引发烧心。这不仅仅是你吃什么；而是你吃多少和什么时候吃。"她说："在你躺下之前吃大餐，即使不包括这些烧心的食物，也可能会引起烧心。
