没有什么比照顾好你的心脏更重要了。试试这五种食物，给你的心脏一些额外的营养力量。
没有什么比照顾好你的心脏更重要了。定期锻炼、不吸烟和控制压力只是健康专家建议的几件事，还有吃各种有营养的、有益于心脏健康的食物，这些都构成了健康的饮食。
从哪里开始呢？添加这五种 "超级食物"，以增加营养，同时吃出更健康的心脏。
蓝莓
蓝莓是最强大的抗病食物之一，位居榜首。这是因为它们含有花青素，这是造成其深蓝色的抗氧化剂。这些美味的宝石富含纤维和维生素C，而且全年都可以食用。通过在你的饮食中定期添加它们来促进心脏健康。具体方法如下。
1. 在你的全麦麦片上添加新鲜或冷冻的蓝莓，以增加美味、纤维和有益于心脏健康的抗氧化剂。2. 2.在煎饼、华夫饼或松饼中加入新鲜、冷冻或干的蓝莓，作为营养早餐。3. 3.纯吃或与其他水果混合，制成低热量、高纤维的美味水果沙拉、甜点或零食。
食谱想法。通过将淑女果、清淡的打发配料或低脂布丁和蓝莓分层制作成不可抗拒的三文鱼。或者将一批浆果打成浆，作为早餐或甜点酱。
三文鱼
这种冷水鱼是蛋白质的重要来源，还含有有益于心脏健康的欧米茄-3脂肪酸。美国心脏协会建议每周吃两次三文鱼和其他富含欧米茄-3的食物，其好处不仅仅是心脏健康。美国人喜欢三文鱼是因为它用途广泛，容易烹饪，而且味道很好。
1. 三文鱼很容易在烤架上、烤箱或微波炉中、或在炉灶上准备。剩饭剩菜可以拌在意大利面里，做成三文鱼饼，加在沙拉里，或者拌在蘸酱或涂酱里。2. 烟熏三文鱼有两个品种。生的类型通常用于开胃菜和加奶油奶酪和辣椒的百吉饼。干烟熏型的外观更像熟食。你可以用与生食相同的方式享用它，并将其添加到意大利面等熟食中。3. 三文鱼在几分钟内就能煮熟，其细腻的质地能迅速吸收和展示所添加成分的味道。例如，将大块的三文鱼扔进玉米和土豆的杂烩汤中，或者用羊皮纸或铝箔纸将三文鱼与香草、切碎的洋葱和西红柿包裹起来，烤制或烘烤12分钟，就可以吃到令人满意的食物。
食谱想法。将三文鱼放在青柠、洋葱、大蒜和大豆的混合物中腌制15分钟，然后再进行烧烤，可制成美味的鱼肉卷或烤鱼三明治。
大豆蛋白
这种价廉物美的蛋白质含有纤维、维生素和矿物质--这都是有益于心脏健康的食物的成分。此外，富含大豆蛋白的饮食可以降低甘油三酯，这有助于预防心血管疾病，保持心脏的强壮和健康。对于那些胆固醇水平高的人来说，大豆食品的好处是由于其高水平的多不饱和脂肪、纤维、维生素和矿物质。
1. 带上大豆蛋白棒或一袋大豆坚果，作为白天的快速零食。2. 2.毛豆（日本人对绿色大豆的称呼）是连孩子都会喜欢的零食。在超市的冷冻区可以找到这些营养丰富的块状物。把它们煮熟，然后放在豆荚里加热食用。把它们从豆荚里拿出来，可以直接吃，也可以蘸着低脂酱吃。3. 豆腐是由黄豆制成的，它可以吸收香料和食物的味道，你用它来烹饪。用青椒和红椒、大蒜片以及一两点咖喱粉来炒豆腐块。或者把豆腐加到汤里，以获得健康的无脂肪蛋白质。
食谱想法。豆浆不仅仅是为乳糖不耐受的人准备的。用巧克力豆浆、一根香蕉和一些冰块做成美味的冰沙，是一种营养丰富的饮料。
燕麦片
奶奶称它为粗粮，我们每天都需要大量的粗粮。燕麦片是获取它的一种方式。燕麦是营养丰富的全谷物，是维生素、矿物质和降低胆固醇的纤维的重要来源。美国食品和药物管理局允许燕麦制造商在其产品上对这种谷物作出健康声明，表明高含量燕麦的饮食可以减少患心脏病的风险。研究表明，燕麦能降低胆固醇水平，使人保持规律，并可能有助于预防某些癌症。
1. 一碗温热的燕麦片因其高纤维含量而使肚子饱满了几个小时。再加上水果（如蓝莓或草莓）以增加纤维素、维生素和矿物质。在煎饼、松饼、快餐面包、饼干和咖啡蛋糕中用燕麦代替三分之一的面粉，以增加纤维含量。
食谱想法。将三杯燕麦在350度下烘烤25至30分钟，制成你自己的松脆燕麦片。偶尔搅拌一下，然后冷却，再混入各种切碎的干果、坚果和种子。
菠菜
大力水手知道吃菠菜的价值，这是第一手资料。毋庸置疑，菠菜是蔬菜王国中的动力源。它浓郁的深色来自于多种植物化学物质、维生素和矿物质（尤其是叶酸和铁），这些物质还能抵抗疾病，防止心脏病，并保护你的视力。
1. 将冷冻的、切碎的菠菜放在冰箱里，可以简单快速地加入比萨饼、意大利面、汤和炖菜中。只需将一盒切碎的菠菜解冻并挤干液体，然后再扔进煮熟的菜肴中。2. 2.将新鲜菠菜与沙拉蔬菜混合或单独使用，然后在上面放上去皮切段的柑橘或切片的草莓、坚果和奶酪碎，就可以做出令人满意的美味沙拉。3. 3.将菠菜蒸熟，与大蒜、少量橄榄油和柠檬混合，制成低脂肪的土豆浇头。
食谱想法。将菠菜与松子和葡萄干混合，然后塞进冬瓜里，烤成一道色彩鲜艳的美味主菜或配菜。
