如果你想拥有一个健康的心脏，有些食物你只想偶尔吃一下。了解哪些食物以及如何制作健康的替代品。
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随着时间的推移，大量的盐、糖、饱和脂肪和精制碳水化合物会提高您的心脏病发作或中风的风险。如果你担心你的心脏，你会想把这些东西排除在常规轮换之外。
但是，与其纠结于任何一种不好的食物，不如关注你的整体饮食，这才是明智之举。如果你主要吃有益于心脏健康的水果和蔬菜、全谷物、瘦肉和低脂乳制品，你仍然可以吃这些东西。
培根
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培根一半以上的热量来自于饱和脂肪，它可以提高你的低密度脂蛋白（LDL），或坏胆固醇，并增加你的心脏病发作或中风的机会。它充满了盐，这使你的血压升高，并使你的心脏更加努力工作。大量的钠（盐的主要部分）可导致中风、心脏病和心力衰竭。Bacons添加的防腐剂也与这些问题有关。
红肉
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吃太多的牛肉、羊肉和猪肉可能会提高您患心脏病和糖尿病的几率。这可能是因为它们的饱和脂肪含量很高，可以提高胆固醇。最近的研究指出，肠道细菌如何处理肉类中一种叫做左旋肉碱的部分。限制你的份量。此外，寻找瘦肉，如圆肉、沙朗肉和特瘦的碎牛肉。
苏打水
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摄入少量的添加糖并无害处，但一罐苏打水的添加糖比专家建议的一整天都要多。饮用苏打水的人往往会增加体重，更有可能成为肥胖者，并患有2型糖尿病、高血压和心脏疾病。虽然科学对减肥饮料的研究仍然很模糊，但一些研究将它们与体重增加和中风联系起来。你最好的选择是普通的、碳酸的或不加糖的调味水。
烘焙食品
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饼干、蛋糕和松饼应该是罕见的美食。它们通常含有添加的糖分，会导致体重增加。它们还与较高的甘油三酯水平有关，而这可能导致心脏病。它们的主要成分通常是白面粉，这可能使你的血糖升高并使你更加饥饿。制作更健康的食物。换成全麦面粉，减少糖，用液体植物油代替黄油或酥油。
加工肉类
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热狗、香肠、萨拉米和午餐肉是对您的心脏最不利的肉类类型。它们有大量的盐，而且大多数都含有大量的饱和脂肪。说到熟食肉，火鸡比腊肠对你更好，因为它没有饱和脂肪。但是它仍然有相当数量的钠，所以它不像新鲜的火鸡胸肉片那样对心脏健康有益。
白米、面包和面食
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由白面粉制成的米饭、面包、面食和零食都缺少其健康的纤维、维生素和矿物质。精制谷物很快就会转化为糖，而你的身体会将其储存为脂肪。精制谷物含量高的饮食会导致腹部脂肪，研究表明这与心脏病和2型糖尿病有关。尽量从全谷物中获取至少一半的谷物，如糙米、燕麦和全麦。当你购物时，寻找 "100%全谷物 "的字样。
披萨
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如果你用正确的方法做披萨，它可以是健康的，但大多数外卖披萨和冷冻披萨的钠、脂肪和热量都很高，所有这些都会提高你心脏病发作的风险。当你叫外卖时，选择薄皮（如果可能的话是全麦的），要求少点奶酪，堆上蔬菜，并跳过辣肠或香肠，因为它们都含有盐。要想吃到最有益于心脏健康的比萨饼，就自己动手做吧。
酒精
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适度饮酒不会伤害你的心脏，除非你有高血压或高甘油三酯，这是血液中的一种脂肪，可以提高你患心脏病的几率。另一方面，大量饮酒会导致高血压、心脏衰竭、中风和体重增加。因此，如果你还没有喝酒，就不要开始。
黄油
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黄油的饱和脂肪含量很高，会提高您的坏胆固醇，使心脏疾病更容易发生。你最好用橄榄油或植物油类的涂抹酱来代替黄油，它们含有有益于心脏健康的单不饱和脂肪。如果你有高胆固醇，那么含有链烷醇的涂抹酱甚至更好。经常使用可以帮助降低您的低密度脂蛋白胆固醇水平。
调味的全脂酸奶
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酸奶可以说是营养的超级来源。经常吃它可能会保护你免受高血压的困扰。但是要注意你买的那种。有味道的酸奶充满了添加的糖，与体重增加、高血压、炎症和心脏疾病有关。最健康的选择是购买普通的低脂酸奶，并加入自己的新鲜水果、肉桂或香草来调味。
薯条
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餐馆和快餐店的油炸土豆有大量的脂肪和盐，这对您的心脏是个坏消息。一项研究发现，每周吃2到3次炸薯条或薯饼的人更有可能早死。如果你放纵自己，尽可能买最小的一份，或者把你的订单分开。甚至更好。用有益于心脏健康的橄榄油制作你自己的烤箱烘烤的薯条。如果你使用红薯，对你来说甚至更好。
炸鸡
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油炸鸡肉会给原本健康的食物增加热量、脂肪和钠。研究表明，油炸食品与2型糖尿病、肥胖和高血压有关--所有这些都会提高你患心脏衰竭的几率。要想吃到酥脆但更健康的食物，可以用全麦面粉做去皮鸡胸肉的面包，然后烘烤而不是油炸。
罐头汤
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煲汤是获取更多蔬菜、蛋白质和纤维的简单方法。但要注意不健康的成分。罐头汤通常含有大量的钠，这可能导致高血压、心脏病发作、中风和心力衰竭。而任何以奶油为基础的汤都有不健康的饱和脂肪。享受汤的最健康方式是用低钠的汤从头开始做。如果你真的买了准备好的汤，请检查标签上的盐和脂肪是否最少。
牧场调料
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这种流行的调味品的主要成分通常是酪乳、盐和糖。这使得它的脂肪、钠和卡路里含量很高。这些都对你的心脏没有好处。你可以通过将低脂酸奶或松软干酪与低脂酪乳和新鲜草药（如莳萝、龙蒿或韭菜）混合，制作出你最喜欢的奶油调味品的健康版本。
冰淇淋
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冰淇淋的糖分、卡路里和饱和脂肪含量很高，所以要留待特殊情况下食用。食用含有脂肪和糖的食物会导致体重增加。它还会使你的甘油三酯升高，导致心脏病发作。通过选择冰糕、低脂或脱脂冷冻酸奶或冷冻水果棒来减少你的热量和脂肪。检查标签上的糖和饱和脂肪的含量是否最少。
薯片
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薯片是最容易导致体重增加的食物之一。它们不仅含有饱和脂肪，而且还含有盐分--这也与心脏病有关。跳过低钠或低脂肪的薯片。它们只会让你再次感到饥饿。最有营养的零食结合了健康的蛋白质、碳水化合物和脂肪，如全麦饼干配低脂奶酪或用橄榄油自制的爆米花。
