如果您或您的亲人患有心脏病，医生将为您提供采用心脏健康饮食的建议。
对于患有心脏病的人来说，饮食是一个大问题。配合其他健康的生活习惯，它可以减缓甚至部分逆转心脏动脉的狭窄，并有助于防止进一步的并发症。
你可以帮助患有心脏病的亲人，采用一种能够抑制低密度脂蛋白（''坏''）胆固醇、降低血压、降低血糖和帮助减肥的饮食。
最好的策略。重点关注心脏病患者可以吃什么，而不仅仅是禁止吃什么。研究表明，增加拯救心脏的食物与减少其他食物同样重要。
这10个策略将帮助您为心脏病患者计划膳食。
1. 多提供蔬菜、水果、全谷物和豆类。
几乎每个人都可以多吃一些植物性食物。它们含有丰富的纤维素和其他营养物质，放在沙拉里、作为配菜或作为主菜，味道都很好。在准备这些食物时，注意不要使用过多的脂肪或奶酪。
2. 通过以下方式明智地选择脂肪的热量。
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每天将脂肪限制在总热量的35%以下。
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限制饱和脂肪（存在于动物产品中）。
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尽量避免反式脂肪。它们存在于黄油、沙拉酱、甜食和甜点中。检查配料表中的 "部分氢化 "油。
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当使用添加的脂肪进行烹饪或烘烤时，选择单不饱和脂肪含量高的油（如橄榄油和花生油）或多不饱和脂肪（如大豆、玉米和葵花籽油）。
3. 提供各种富含蛋白质的食物。用瘦肉、鱼和蔬菜来源的蛋白质来平衡膳食。对于动物来源的蛋白质，最好选择瘦肉，如鸡肉或火鸡。
4. 限制胆固醇。
食物中的胆固醇存在于红肉和高脂肪乳制品中，会提高血液中的胆固醇水平，尤其是对高危人群。
5. 提供正确的碳水化合物。
包括糙米、燕麦片、藜麦和红薯等食物，以增加纤维，帮助控制血糖水平。避免含糖的食物。
6. 定期进食。
这有助于心脏病患者控制血糖，更有效地燃烧脂肪，并调节胆固醇水平。
7. 少吃盐
. 太多的盐对血压不好。相反，使用草药、香料或调味品为食物调味。
8. 鼓励水化
. 保持水分使你感到精力充沛，吃得少。鼓励您的亲人每天喝32至64盎司（约1至2升）的水，除非他们的医生告诉他们要限制液体。
9. 提供五或六次小餐，而不是三次大餐。这可以帮助你的亲人控制血糖水平，更有效地燃烧脂肪卡路里，并保持他们的胆固醇水平。
10. 控制好食用量。使用较小的盘子和杯子会有帮助，并检查食品标签，看看一份食物有多少，因为很容易吃得比你想象的多。一些准则。
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1盎司的奶酪是一对骰子的大小。
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一份肉或豆腐是一副扑克牌的大小。
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2份米饭或面食是网球的大小。
服务规格
食物/金额
服务/交换
的大小
1杯煮熟的米饭或面条
2个淀粉
网球
1片面包
1个淀粉
光盘盒
1杯生蔬菜或水果
1个水果或蔬菜
棒球
1/2杯煮熟的蔬菜或水果
1个水果或蔬菜
纸杯蛋糕包装纸满满的或冰淇淋勺的大小
1盎司奶酪
1个高脂蛋白
一对骰子
1茶匙橄榄油
1个脂肪*
半元
3盎司熟肉
1个蛋白质
扑克牌或磁带
3盎司豆腐
1个蛋白质
扑克牌或磁带
*记得计算烹调时可能添加到食物中的脂肪份量（炒菜用油，烘烤用黄油或酥油）。
