许多关心此事的家长和健康组织认为，孩子的饮食和行为之间存在着某种联系。
破解糖分与过度活动的神话
你是否相信你的儿子或女儿的吵闹的原因在于一盒牛奶糖？你并不孤单。
来自医生档案
你是否确信你的儿子或女儿吵闹的原因在于一盒牛奶糖？你并不孤单。许多关心此事的家长和健康组织认为，孩子的饮食和行为之间存在着联系。最新加入辩论的团体是非营利性的公共利益科学中心，该中心最近发布了一份报告，指控政府、专业机构和食品行业一直忽视了饮食影响行为的证据。然而，到目前为止，大多数研究都没有发现其中的联系，而且医疗行业的大多数人都认为糖和多动症之间没有已知的联系。
然而，许多关心此事的父母认为他们已经看到了甜食和多动症之间的因果关系。诚然，需要更多的研究来完全排除这种联系的可能性，但是除了糖以外，还有许多合理的原因可以解释孩子为什么会蹦蹦跳跳的。
糖-过度活跃理论是怎么来的？
1973年，过敏症专家本杰明-芬戈尔德（Benjamin Feingold）医学博士发表了《芬戈尔德饮食法》，使食物会对行为产生影响的观点逐渐流行起来。他主张用不含水杨酸盐、食物色素和人工香料的饮食来治疗多动症。虽然费恩戈尔德饮食法没有特别要求消除糖，但它确实向许多家长建议，最好避免使用食品添加剂。因此，精制糖很快就受到了审查，这一点并不奇怪。
然后，1978年发表在《食品和化妆品毒理学》杂志上的一项研究发现，多动症儿童在接受葡萄糖耐量测试时，结果显示为反应性低血糖症（低血糖）。不过，到目前为止，还没有很好的理论来解释这种联系。
我们对糖的了解
在过去的10年中，有几项研究考察了糖对儿童行为的影响。以下是这些研究中使其可信的方面。
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研究了饮食中已知的糖的数量。
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这些研究比较了糖和安慰剂（一种没有任何有效成分的物质）的效果。
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参与研究的儿童、家长和研究人员从不知道哪些儿童得到了哪些饮食（这被称为 "双盲 "研究，有助于防止无意识的偏见影响研究结果）。
对所有这些研究结果的分析发表在1995年11月22日的《美国医学协会杂志》上。研究人员的结论是？饮食中的糖并没有影响儿童的行为。不过作者也指出，这些研究并没有完全排除糖可能对少数儿童产生轻微影响。
期望会影响认知
尽管有这样的研究，为什么仍有那么多家长认为糖会让孩子变得多动？一些研究人员认为，仅仅期待糖会影响你的孩子，就会影响你对所见事物的解释。1994年8月发表在《不正常儿童心理学杂志》上的一项研究表明，当父母认为孩子的行为受到糖的影响时，他们更有可能认为孩子是多动的，因为他们已经被引导到孩子刚刚喝了含糖饮料。
超越糖类
作为父母，你的观察是很重要的，你对孩子的饮食有任何担忧都应该仔细探讨，并与你的儿科医生讨论。孩子的多动症往往比他们每天早上吃的磨砂片要多得多。与多动症有关的一些因素包括。
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脾气
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情绪障碍
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学习障碍（如注意力缺陷多动症）
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睡眠问题
还是不信？
如果在研究了孩子生活中的其他一切之后，你仍然觉得食物引起了不良反应，你的第一步应该是咨询孩子的医生。极端的方法，如消除整组食物，可能弊大于利。在给您的孩子做了全面的身体检查并研究了他们的病史后，您的医生可能会把您介绍给营养学家或过敏症专家 -- 或者您可以自己去找一个。
