看看你如何能活得更久,活得更健康。医生告诉你像浆果、橄榄油和坚果这样的食物如何能帮助你。
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自由基是可以破坏健康细胞的分子。它们会使你更有可能患上某些疾病,如癌症,并加速衰老。富含抗氧化剂的食物可以帮助对抗这些分子。彩色的蔬菜和水果都含有抗氧化剂,所以每天要吃五到九份。
浆果
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这些是抗氧化剂的重要来源,可能有助于预防癌症和一些大脑疾病。冷冻浆果也有这些成分。看看杂货店的冷冻箱,一年四季都可以享用它们。
橄榄油
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这种美味的好脂肪可能具有抗炎和抗氧化的特性。一些研究表明,它可以改善胆固醇水平。
鱼类
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鱼被称为 "大脑食物",因为它的脂肪酸DHA和EPA可以帮助你的大脑和神经系统以它们应该的方式工作。每周吃一到两次鱼,也可能使你不那么容易患痴呆症。鲑鱼和鳟鱼等肥鱼中的欧米茄-3脂肪可以降低坏胆固醇和甘油三酯。它还可以帮助缓解导致动脉粥样硬化的炎症,当脂肪沉积物堵塞你的动脉。
豆类
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每周在您的饮食中增加三到四次这些营养丰富的食物。纤维可能有助于消化,并有助于降低您的肥胖症、心脏病和糖尿病的几率。而且由于它们使你有更长时间的饱腹感,高纤维的饮食也可能帮助你减轻体重。在沙拉中加入鹰嘴豆,或在汤中用豆子代替肉。
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蔬菜类
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蔬菜有纤维、抗氧化剂和大量的维生素和矿物质,可能有助于保护你免受慢性疾病的困扰。深色的绿叶蔬菜含有维生素K,可以增强骨骼。红薯和胡萝卜有维生素A,有助于保持眼睛和皮肤的健康,并保护你免受感染。结果不一,但在一项研究中,每周吃10份或更多西红柿的男性将他们患前列腺癌的几率降低了35%。
坚果类
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坚果中含有不含胆固醇的植物蛋白和其他营养成分。杏仁富含维生素E,可以帮助降低女性中风的风险,山核桃有抗氧化作用。核桃中的不饱和脂肪可以帮助降低低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白胆固醇。但坚果并不是没有脂肪。一盎司的杏仁--大约24颗--有160卡路里。所以要适量地享用它们。
乳制品
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强化维生素D的饮料,如牛奶,可以帮助你的身体吸收和利用钙。如果你可能有骨质疏松症,或骨骼变薄,这一点尤其重要。吃含有活菌的酸奶,有助于消化。
全谷物
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在你的饮食中添加这些东西可能会降低你患某些类型癌症、2型糖尿病和心脏病的几率。纤维也可能有助于预防消化系统问题,如便秘和憩室病。选择全麦面包和意大利面,以及糙米或野米,而不是白米。在汤中加入大麦,或在肉饼中加入普通燕麦片。
像希腊人一样饮食
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住在地中海附近的人经常在他们的饭菜中加入橄榄油、鱼、蔬菜和全谷物,偶尔也会喝杯红酒。他们不使用盐,而是使用香料和草药来为食物调味。这种 "地中海式饮食 "对心脏健康有好处,而且可能降低你患轻度记忆问题和某些癌症的几率。
保持健康的体重
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有些人发现随着年龄的增长,特别是在生病或受伤之后,很难保持体重。有几个想法是少吃多餐,中间吃些健康的零食,以及改喝全脂牛奶而不是脱脂牛奶。不要吃高糖或高脂肪的食物,否则你无法获得你需要的营养。
减轻体重,增进健康
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减掉多余的体重可以减少对关节的压力,减少对心脏的负担,并可能降低您患糖尿病的机会。不过,随着年龄的增长,这可能会更难,因为你通常不太活跃,肌肉也会减少。选择瘦肉、金枪鱼和豆类等蛋白质,并多吃蔬菜、全谷物和水果。