如何确保你的亲人在年老时吃得正确。让他们和你更轻松的提示。
可能需要花点功夫来弄清楚是什么让您的亲人无法进食，但一旦您弄清楚了，您就可以提供帮助。
两位专家--医学博士Mary Fennell Lyles和老年医学营养师Dixie Yow, RD，提供了这些提示，以确保你的亲人得到他们需要的营养。
1. 评估情况
"Yow说："你必须首先调查并找到问题的根源。与你的亲人交谈，如果可能的话，在她家里观察她，以弄清她为什么不多吃东西。
一旦你弄清楚了这个问题，就一起集思广益，寻找解决办法。例如，如果关节炎使她不能打开罐头或切蔬菜，可以帮助她将预先切好的食物转移到容易打开的容器中。
如果你看到她忘了吃饭，闹钟或电话可以提醒她。其他常见的障碍。
-
一些处方药会降低食欲。向她的医生询问换药的问题。
-
不合身的假牙或其他牙齿问题会使咀嚼困难。请到牙医处寻求帮助。
2. 为蛋白质做计划
在冰箱和储藏室里放上高蛋白的食物。蛋白质有助于减缓随着年龄增长而出现的肌肉流失和虚弱，Lyles说。成人通常每天需要46-56克蛋白质，但请向您的亲人的医生了解她的需求。
Lyles推荐无需准备的即食蛋白质选项。
试试吧。
-
花生酱
-
金枪鱼
-
奶酪
-
酸奶
Lyles特别喜欢希腊酸奶。它含有蛋白质（每份高达18-20克），但通常不会让老年人感到不舒服的饱。
她还推荐鸡蛋。在周末煮一批鸡蛋，并将它们储存在冰箱里，以便在一周内轻松用餐。莱尔斯说她告诉她所见的大多数人每天吃一个鸡蛋。一个鸡蛋的蛋白质含量略多于6克。
3. 让水果和蔬菜易于食用
水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，可以预防疾病。如果您的亲人有牙齿问题，可以制作水果冰沙。Lyles建议，通过添加大豆或乳清蛋白粉，将它们变成完整的膳食。
Yow建议用微波炉蒸汽袋烹饪蔬菜，这是一个快速的选择，使胡萝卜和青豆更容易咀嚼。微波炉红薯是一种柔软但简单的超级食物。它们有大量的β-胡萝卜素，有助于免疫系统。
4. 选择全谷物
Yow说，这些食物可以保护心脏，还可以缓解便秘，这是不太爱运动的老年人的一个常见抱怨。
寻找全麦饼干、麦片和面包。其他简单的全谷物选择。
-
可用微波炉加热的糙米，几分钟就能煮熟
-
燕麦片，可提前准备并储存在冰箱里
5. 尊重食物的偏好
"Lyles说："你将更有可能让他们吃他们喜欢的东西。
她说，许多老年人可能倾向于少吃牛肉和其他肉类，部分原因是它们可能很难咀嚼。他们还说他们对大份量的食物感到厌恶。多吃点小餐可能会有帮助。
其他老年人觉得食物平淡，因为随着年龄的增长，人们会失去一些味蕾，Yow说。他们可能喜欢味道浓郁的食物。为了使食物更有吸引力，可以尝试调味品，如大蒜、胡椒或刺激性的醋。
6. 和平而来
尽量避免为食物争吵。"不要对她大惊小怪，说：'你没有吃。你需要吃东西'，试着以积极的方式鼓励她，"Yow说。
你更有可能通过简单、乐观的策略取得成功。试着每天打一个友好的电话，提醒她现在是午餐时间。
7. 让它成为社交活动
Lyles说，老年人和朋友在一起时往往会吃得更多。试着一起去餐厅吃饭。但要记住，餐厅的超大份量可能会让人感到厌恶。
莱尔斯建议去那些提供小盘子或小菜的餐馆。精心准备和展示的适量食物可能更吸引人。或者让服务员将部分食物装箱，留待以后食用。
8. 考虑补充饮品
如果您的亲人没有从食物中获得足够的营养，他们也许可以从饮料中获得一些营养。营养补充饮料可能是获得热量、蛋白质、维生素和矿物质的一个好方法。
但Lyles和Yow说，要把它们看作是补充剂，而不是代餐。不要在吃饭时提供它们。将饮料限制在零食时间。你不希望他们在饮料上填饱肚子。她说，你希望他们首先尽可能多地吃真正的食物。为了使饮料更美味，可以尝试将其冷藏。
9. 一起购物
当你可以时，和你的长辈一起去杂货店购物。谈谈她喜欢和不喜欢吃什么。你可以建议她选择健康的食物--比如全麦饼干而不是咸饼干--并帮助她阅读标签。
"如果你让老年人参与购物和准备食物，他们就会更愿意吃你准备的食物，"Yow说。
10. 让她动起来
如果您的爱人有能力，请带她出去走走。如果不行的话，让她站起来，在房子周围活动。
"锻炼和运动确实可以刺激食欲，所以它们总是有帮助的，" Yow说。
