当你进入40岁及以后，你的身体需要更多的某些维生素和矿物质。了解哪些维生素和矿物质对您有好处 -- 哪些不会。
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随着年龄的增长，你可以开始失去比你吸收更多的这种矿物质。这可能使你的骨骼更容易断裂（骨质疏松症），特别是对绝经后的女性。钙帮助你的肌肉、神经、细胞和血管正常工作。你从你的骨骼中获得大部分，而骨骼则从食物中获得。50岁以上的女性和70岁以上的男性应该比其他成年人多摄入20%左右。牛奶、酸奶和奶酪是良好的来源。
维生素B12
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它有助于制造血液和神经细胞。你可以从动物性食物如肉类、鱼类、蛋类和乳制品中自然获得。药片、针剂和强化B12的食物，如早餐麦片，也是其他来源。大多数美国人吃得足够多，但年龄会改变这一点。高达30%的50岁以上的人患有萎缩性胃炎，这使得你的身体更难从食物中吸收。抗酸剂、一些药物和减肥手术都会导致B12的缺乏。
维生素D
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你的身体需要它来吸收钙质。因此，将它们串联起来，有助于预防骨质疏松症。维生素D还有助于你的肌肉、神经和免疫系统正常工作。大多数人从阳光下获得一些维生素D。但随着年龄的增长，你的身体将太阳光转化为维生素D的能力降低。从食物中获得这种维生素比较困难，但像鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼这样的肥美鱼类是一个很好的来源。
维生素B6
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你的身体用它来对抗病菌和制造能量。它也帮助婴儿的大脑成长。随着年龄的增长，您需要更多的B6。一些研究发现，老年人血液中的高B6水平与更好的记忆力之间存在联系。但这种维生素似乎并不能改善痴呆症患者的心理能力。鹰嘴豆是一个简单而廉价的来源。肝脏、肥鱼和强化早餐麦片也是如此。
镁
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它帮助您的身体制造蛋白质和骨骼，并保持您的血糖稳定。你可以从坚果、种子和绿叶蔬菜中获取。但老年人往往吃得少。此外，他们更有可能有长期的健康状况或服用许多药物，这两种情况都可能使你缺乏镁。
益生菌
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这些友好的细菌对你的肠道有好处。你可以从酸奶或酸菜等发酵食品中获得它们，也可以从补充剂中获得。它们可以帮助解决消化系统问题，如腹泻或肠易激综合征，甚至可以防止过敏。如果你是健康的，益生菌可能是安全的。但如果你有任何医疗问题或免疫系统较弱，请先与你的医生沟通。
欧米茄-3s
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这些脂肪酸被称为必需脂肪酸，因为您的身体无法制造它们。它们对你的眼睛、大脑和精子细胞很重要。它们还可以帮助防止与年龄有关的疾病，如阿尔茨海默症、关节炎和黄斑变性，这可能导致失明。除非你的医生另有指示，否则最好从食物中获取欧米伽3，如肥鱼、核桃、菜籽油或亚麻籽。
锌
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许多美国老人没有得到足够的这种不被重视的微量元素。它可以帮助你的嗅觉和味觉，并对抗感染和炎症--这些都是老年人身体的重要工作。锌还可以保护你的视力。牡蛎是这种矿物质的最佳来源。否则，你可以从牛肉、螃蟹和强化早餐谷物中获得。
硒
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硒能保护您的细胞不受损害和感染，并使您的甲状腺以正确的方式工作。硒还可以保持你的肌肉强壮，并可能有助于预防与年龄相关的疾病，如痴呆症、某些类型的癌症和甲状腺疾病。每天只需吃一两颗巴西坚果就足够了。不要吃得太多。太多的硒会使你的头发脱落，使你的指甲变脆。
钾
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钾在你身体内几乎所有的东西都起作用，包括你的心脏、肾脏、肌肉和神经。它还可以帮助防止中风、高血压和骨质疏松症。许多美国人没有得到足够的营养。杏干、香蕉、菠菜、牛奶和酸奶是良好的来源。在服用补充剂之前，请询问你的医生。它们可能会干扰治疗高血压、偏头痛和其他疾病的药物。
叶酸
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这种天然形式的维生素B9存在于绿叶蔬菜、坚果、豆类和其他食物中。孕妇服用一种实验室制造的维生素B9形式，称为叶酸，以帮助预防出生缺陷。叶酸有助于细胞生长，并可防止中风和某些癌症。大多数美国人得到了足够的营养。食物中的叶酸是安全的。但从补充剂或强化食品中获取过多的叶酸会提高你患结肠癌或神经损伤的几率。
纤维
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您可能知道纤维对您有好处。但您知道随着年龄的增长，纤维素的作用更加重要吗？纤维有助于预防中风，帮助您更有规律地排便，并降低您的胆固醇和血糖--对老年人的身体有很大好处。50岁以上的女性每天至少应摄入21克，而男性需要30克，但大多数人都没有得到这么多。这相当于大约6-8份全谷物，或8-10份蔬菜。
哪里可以买到
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无论是维生素、矿物质还是纤维，最好从食物中获取，而不是吃药。但这对一些美国老人来说是个挑战，尤其是当你没有均衡饮食的时候。你最有可能缺乏维生素D、钾、钙或膳食纤维。如果你认为你需要的东西比你从食物中获得的要多，请与你的医生讨论那些对你的药物、饮食和健康都安全的补充剂。
多种维生素
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几乎没有证据表明多种维生素对其他健康的老年人有好处。美国预防服务工作组建议不要用每日服用多种维生素来抵御癌症或心脏病。以老年人为销售对象的复合维生素可能会有较高剂量的维生素D或B12或较少的铁。但是，除非你胃口不好或有妨碍你健康饮食的情况，否则你可能不需要它们。
