如何获得你需要的蛋白质

获取蛋白质以保持强壮! 请看高蛋白食物,它们可以成为全面健康饮食的一部分。

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每个人都需要蛋白质。但当你超过50岁时,你需要比以前吃更多的蛋白质。这是因为你的身体不象以前那样善于利用蛋白质来建立和维持肌肉。蛋白质不仅能保护你的肌肉,还能帮助你。

  • 强化皮肤

  • 增强身体对疾病的防御能力

  • 随着年龄的增长,保持听力敏锐

您需要多少蛋白质?

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成人每天的推荐量是每磅体重0.36克。但研究表明,老年人每磅至少需要0.45克,效果更好。(对于一个150磅的人来说就是67.5克。)为了得到这个量,你可以吃。

  • 1块中等大小的鸡胸肉

  • 1杯希腊酸奶,和

  • 2汤匙的花生酱

如果你有肌肉萎缩,你可能需要更多,如果你有肾脏疾病,则需要更少。请与您的医生讨论什么是适合您的。

家禽和蛋类

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鸡胸肉是我们许多人的首选。它们价格便宜,烹饪速度快,每3盎司有25克的蛋白质。厌倦了它们?试试分量十足的火鸡胸肉。

一个大鸡蛋有6.24克的蛋白质,只有71卡路里。它也有184毫克的胆固醇。但如果你是健康的,这就不是一个问题。如果你有高胆固醇、心脏病或糖尿病,请向你的医生或营养师咨询鸡蛋的问题。或者只吃蛋白。?

海鲜类

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即使是一些自认为不喜欢吃鱼的人也会喜欢上三文鱼。有什么理由不喜欢呢?它有湿润的质地,温和的味道,在一份4盎司的食物中含有29克的蛋白质。它的饱和脂肪含量也很低,而且富含有益于心脏健康、促进大脑发育的欧米伽3脂肪酸。如果三文鱼不是你的菜,金枪鱼、沙丁鱼或鳟鱼也能满足你的要求。每周两次,每次吃4盎司的鱼。

大豆

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素食主义者多年来一直知道这个秘密。大豆有大量的蛋白质。四盎司就有29克,比一块3盎司的牛排还多。而豆浆的蛋白质含量几乎和乳制品一样多。大豆含有一种植物雌激素。但吃正常的量不会使你自己的荷尔蒙失调。如果你正在接受荷尔蒙治疗或曾经患过乳腺癌,在使用大豆补充剂或粉剂之前,请咨询你的医生。?

蔬菜和豆类

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豆类,无论是红豆、黑豆还是白豆,都是植物性蛋白质的动力源。一杯豆子可以有15克的蛋白质或更多。多用途、廉价的豆子也是纤维的重要来源。它们可以填饱肚子,而且有益于心脏健康。其他蔬菜也可以参与其中。一杯豌豆有8.5克的蛋白质,一个中等大小的烤土豆有4.5克。

坚果和种子

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坚果、种子和坚果酱将大量的蛋白质装入一个小而方便的包装中。你可以从以下食物中获得8克蛋白质。

  • 2汤匙花生酱

  • ?杯杏仁

  • ?杯开心果或腰果

  • ?杯核桃仁

坚果的热量很高。但一项研究表明,吃少量的坚果而不是其他零食,实际上可以使你不容易发胖。每周吃几次也能减少你的心脏病发作的风险。

红肉

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红肉被说得很难听,但对于肉类爱好者来说,偶尔吃点牛肉、羊肉或猪肉是可以的。一份3盎司的红肉可以为您提供22克的蛋白质。选择瘦肉类型,如沙朗、里脊肉和上圆肉。也要注意你的分量。3盎司大约是一副扑克牌的大小。?

乳制品

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喝一杯脱脂牛奶,你会在你的每日总量中增加8克的蛋白质。或者用一盒无脂希腊酸奶来提高你的游戏水平,最多可达到20克。每天吃三份无脂或低脂乳制品会增强你的骨骼,减缓肌肉流失。如果你遵循植物性饮食或不能消化乳制品,豆浆是一个很好的蛋白质选择(每杯6.3克)。杏仁、椰子和米奶的蛋白质含量都在1克或以下。

蛋白质饮品

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为了达到最佳效果,从食物中获取蛋白质。同时,要在一天中隔开时间,而不是在一餐中大量摄入。但是,如果你难以吃饱,蛋白质奶昔、粉剂、棒状物和补充剂可以帮助你。为了控制糖和添加剂,可以自己制作蛋白质饮料。将一杯无脂希腊酸奶、一杯豆浆或脱脂牛奶和一杯水果混合,可获得约14克的蛋白质。加入一汤匙花生酱可使蛋白质含量达到18克。

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