通过良好的饮食，帮助所爱的人获得他们从疾病中恢复所需的力量和能量。
当老人生病或从伤病中恢复时，健康的饮食对他们很重要。从有营养的食物中获得足够的热量可以帮助他们恢复。这将帮助他们的身体痊愈，并给予他们所需的精神和身体能量。
"最重要的是确保他们的免疫系统处于最佳工作状态，"康涅狄格州格林威治市的长期护理机构格林威治森林的营养师Madeleine Glick, MS, RD说。
帮助您的长者康复的6个技巧
1. 不要以为他们饿了就会吃。
即使他们感觉良好，许多老年人也没有很大的胃口。随着年龄的增长，我们会失去味蕾，使一些食物味道变淡。有时牙齿问题也会限制我们的咀嚼能力。
当生病或康复时，许多老年人就更不可能吃东西了。医学博士玛丽-芬内尔-莱尔斯说，许多疾病导致我们的身体失去食欲。她在维克森林医学院教授老年学和老年医学。
一些处方药可以进一步压制进食的欲望。
2. 计算他们的卡路里。
他们应该吃多少卡路里？营养师通过将老年人的体重（以磅为单位）换算成公斤（以磅为单位除以2.2），然后按每公斤25至35卡路里来计算出老年人需要多少卡路里。
例如，一个130磅的髋关节骨折康复者每天可能需要大约2068卡路里。(用130除以2.2，得到他们的体重（公斤）。然后乘以35卡路里，得到一天的卡路里）。
超重或患有糖尿病的人每公斤需要接近25卡路里。对于生病或正在康复的老年人，营养师通常建议每公斤35卡路里。摄入太少的卡路里会减慢愈合速度，让生病的老人没有精力去做物理治疗或活动。
请与您的老人的医生或营养师讨论，以指导您的老人需要多少卡路里。
3. 与他们的最爱一起工作。
格利克会找出她的工作对象最喜欢的食物，这样她就可以根据他们的口味来定制膳食。她说，你更有可能通过提供他们最喜欢的食物来让你的老人进食。
她说："如果有人整天只想吃布丁，这可能不是你认为他们应该吃的东西，但也许你可以利用这一点，"她说。
格利克经常强化喜爱的食物以改善营养。例如，壳牌在布丁中加入全脂牛奶或蛋白粉。
提供营养补充饮料作为两餐之间的零食也可以帮助你满足他们的热量需求。然而，这些饮料应作为补充，而不是代餐。
4.
注重疗效的营养成分。
在给您的亲人喂食时，选择含有有助于愈合的营养物质的食物。格利克说，富含维生素C和锌的食物对从任何类型的皮肤伤口中恢复的老年人特别有帮助。
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维生素C
因为超市里的果汁可能会失去维生素C的含量，所以她推荐整个柑橘类水果。试试橘子，在家里榨的果汁，或自制的冰沙，其中包括富含维生素C的水果，如草莓。
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锌
. 这种矿物质存在于强化的早餐谷物、牛肉、螃蟹和其他贝类以及鸡肉中。
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维生素D
. 维生素D存在于牛奶、三文鱼和金枪鱼中，它也可能有助于老年人的康复。根据研究，拥有足够的维生素D意味着跌倒和跌倒后骨折的风险会降低。给老人补充维生素和矿物质可能是一个好主意。请与他们的医生讨论。
5. 让他们保持水分。
当你水分充足时，你的肾脏就能很好地工作，而肾脏需要处于最佳状态来应对疾病和愈合。Lyles建议和她一起工作的人早上在冰箱里放满一壶水，并且尽量在一天结束前喝完。
如果您的老人不能站起来走动，在他们的床边或最喜欢的椅子上放一个水瓶。富含水分的水果，如西瓜和肉汤，也可以帮助抵御脱水。
6. 获得帮助。
Lyles说，如果您的亲人体重下降5%或更多，请与她的医生交谈。他们可以检查潜在的问题，包括消化问题或抑郁症。这些问题会使维持体重和痊愈更加困难。
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