您的孩子需要哪些维生素和矿物质？钙、纤维、维生素D、B族维生素、维生素E和铁都在名单上。
儿童和青少年的营养需求与成人不同。你的膳食是否满足他们的需要？
你的孩子需要的最重要的维生素和矿物质是。
1. 钙质
"钙是构成骨骼和牙齿的重要元素，"美国营养与饮食学会发言人Andrea Giancoli, MPH, RD说。你的孩子现在建立的骨骼越多，当晚年开始出现骨质流失时，他们的储备就越多。
哪些人需要它，需要多少。
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1-3岁：每天700毫克的钙。
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4-8岁：每天1,000毫克。
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9-18岁。每日1,300毫克。
有的食物。
乳制品、强化食品、三文鱼、深色绿叶蔬菜，如甘蓝。
2. 纤维素
纤维不是一种维生素或矿物质，但高纤维的食物也往往含有许多重要的营养物质，如维生素E、维生素C、钙、镁和钾。
谁需要它，需要多少。
纤维的建议是基于你摄入的热量：每1000卡路里约有14克。
虽然孩子们比成年人小得多，但他们的身体也需要和成年人一样多的纤维，以维持健康的消化系统，Giancoli说。"一个4-8岁的孩子，每天可能要吃大约1500卡路里的食物，每天需要25克纤维，而这正是我吃的东西。因此，学步儿童一般比大孩子吃得少一点，可能每天需要18克左右的纤维。
食物来源。
纤维含量高的食物包括浆果、西兰花、鳄梨和燕麦片。另一个很好的纤维来源是几乎所有的豆类，如海军豆、平豆、红豆、芸豆或鹰嘴豆。豆类还含有大量的蛋白质和营养物质，如维生素A和钾，使其成为素食者和素食者家庭的最佳食物。
3. B12和其他B族维生素
B族维生素对新陈代谢、能量、以及健康的心脏和神经系统都很重要。其中最重要的B族维生素之一是B12。
谁需要它，需要多少。
建议摄入量以微克计算。
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婴儿：每天约0.5微克。
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学步儿童。每天0.9微克。
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4-8岁：每天1.2微克。
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9-13岁：每天1.8微克。
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青少年：每天2.4微克（怀孕青少年为2.6微克）
含有的食物。
维生素B12主要来自动物性食物，如肉类、家禽、鱼和蛋。纽约州迪克斯山的营养师Debi Silber, MS, RD说，大多数孩子在常规饮食中通常能获得足够的B12，但素食者/素食者可能得不到。检查食品标签上的氰钴胺含量，氰钴胺是维生素B12的活性形式。
4. 维生素D
维生素D与钙一起作用，建立强壮的骨骼。它也可能有助于保护以后的慢性疾病。
谁需要它，需要多少。
根据美国儿科学会的规定，婴儿和儿童每天至少应摄入400IU的维生素D。母乳喂养的婴儿需要补充维生素D滴剂，直到他们断奶并获得至少32盎司强化维生素D的婴儿配方奶或牛奶。
有的食物。
一些鱼类，包括鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼，是维生素D的极佳来源，鸡蛋（D存在于蛋黄中）和强化牛奶也是如此。不过，美国儿科学会建议所有孩子都要补充维生素D，除非他们从饮食中获得400 IU。
5. 维生素E
维生素E能加强身体的免疫系统。它还有助于保持血管通畅和流动良好。
谁需要它，需要多少。
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1-3岁的儿童每天需要9IU的维生素E。
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4-8岁每天需要10.4 IU。
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9-13岁每天需要16.4 IU。
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青少年需要和成人一样多：每天22 IU。
含有该成分的食物。
植物油，如葵花籽油和红花籽油，以及坚果和种子，包括杏仁、榛子和葵花籽，都是极佳的维生素E来源。
6. 铁质
铁有助于红血球将氧气带到全身。
谁需要它，需要多少。
孩子们的铁需求量在每天7-10毫克之间。到了十几岁，男孩每天需要大约11毫克，已经开始来月经的女孩需要更多，大约15毫克。
含有这种物质的食物。
红肉和其他动物产品的铁含量高。铁的非肉类来源包括深绿色多叶蔬菜（菠菜、高丽菜、甘蓝）和豆类，如肾脏、海军、利马和大豆。
