在几分钟内做出一份健康的食品清单

编制一份健康的食品杂货清单,养成良好的饮食习惯。 医生提供了一份营养食品购物指南。

使用这些提示,只需几分钟,你就会有一个装满食品杂货的购物车的蓝图,不会破坏你的预算或饮食

按过道整理你的杂货店购物清单。遵循这些提示,从每个过道中选取最健康的食物来填充清单。

1. 烘焙食品和面包

在您的清单上。

  • 全麦面包、皮塔饼和英式松饼

  • 全麦面粉玉米饼

寻找 "全麦 "或 "全麦面粉 "的字样作为标签上的第一个成分。

选择至少含有3至4克纤维且每片热量低于100卡的全麦面包。

2. 肉类和海鲜

在您的清单上。

  • 无皮鸡肉或火鸡胸脯

  • 火鸡或鸡肉末

  • 鲑鱼、比目鱼、鳟鱼、鲭鱼或您喜欢的海鲜

  • 低钠午餐肉(火鸡、烤牛肉)

如果您购买红肉,请选择最瘦的肉块--那些大理石纹路很少的肉。

吃碎鸡肉或碎火鸡胸肉而不是碎牛肉。它们的脂肪含量要低得多。创造性地使用调味品,你会得到没有脂肪的味道。

3. 意大利面和米饭

在您的清单上。

  • 糙米

  • 全麦或全谷物面食

同样,尽可能选择全谷物。

4. 油、酱汁、沙拉酱和调味品

在您的清单上。

  • 番茄酱

  • 芥末酱

  • 烧烤酱

  • 紅酒醋

  • 莎莎酱

  • 特级初榨橄榄油, 菜籽油, 脱脂烹饪喷雾剂

  • 罐装水瓜子和橄榄

  • 辣椒酱

许多酱料和调味品的钠和糖含量高得惊人。寻找无糖的品种。追踪钠含量,特别是如果你正在减少盐的摄入。

用莎莎酱和辣酱等代替蛋黄酱和其他高脂肪的调味品,或者选择淡味蛋黄酱。

5. 谷类和早餐食品

在您的清单上。

  • 全麦或多麦谷物食品

  • 钢切或即食燕麦片

  • 全麦谷物棒

购买高纤维和低糖的麦片和麦片条。使用浆果、干果或坚果来增加麦片的甜味。

6. 汤和罐头类食品

在你的名单上。

  • 番茄丁或整个去皮的番茄

  • 用水包装的金枪鱼或鲑鱼

  • 低钠的汤和肉汤

  • 黑豆、芸豆、黄豆或鹰嘴豆;扁豆、分豆

  • 绿辣椒丁

检查标签,看看罐头蔬菜和汤里有多少钠。寻找低钠的品种。

购买水果罐头时,选择用果汁而不是糖浆包装的品牌。

7. 冷冻食品

在你的清单上。

  • 冷冻蔬菜:西兰花、菠菜、豌豆和胡萝卜(无酱)。

  • 冷冻水果: 草莓、覆盆子、蓝莓(不加糖)

  • 冷冻虾仁

  • 预先分装的低脂冰淇淋或冷冻酸奶

  • 全麦华夫饼

  • 全麦蔬菜披萨

购买冷冻蔬菜,扔进汤、砂锅和炖菜中。

低脂冷冻酸奶与冷冻水果混合,可制成快速、健康的冰沙。

8. 乳制品、奶酪和鸡蛋

在您的清单上。

  • 脱脂或低脂牛奶或豆浆

  • 无脂或低脂酸奶

  • 不含脂肪或低脂的松软干酪

  • 低脂奶酪或奶酪串零食

  • 鸡蛋或鸡蛋代用品

  • 硬豆腐

  • 黄油或酱油(不含氢化油的品种)

如果您喜欢全脂奶酪和黄油,您不需要剥夺自己的权利。只需使用较少的份量。

购买味道浓郁的奶酪,如帕尔马干酪或山羊干酪,这样你就可以在不牺牲味道的情况下使用较少的量。

不要购买预先加糖或加味的酸奶,它们的糖和热量可能非常高。相反,购买原味酸奶,用一汤匙新鲜水果或果酱添加自己的味道。

9. 小吃和饼干

在您的清单上。

  • 全麦饼干

  • 干果: 杏子, 无花果, 西梅, 葡萄干, 小红莓

  • 坚果:杏仁、腰果、核桃、花生、山核桃、开心果(烤过的和没烤过的)

  • 种子: 葵花籽, 芝麻, 整粒或磨碎的亚麻籽

  • 花生酱、杏仁酱或大豆酱

  • 鹰嘴豆浆

  • 黑巧克力块(含70%以上可可)

10. 产 品

在你的列表中。

  • 水果: 香蕉, 苹果, 橙子, 芒果, 草莓, 蓝莓

  • 蔬菜:红薯、小菠菜、西兰花、胡萝卜条

寻找种类繁多的彩色水果和蔬菜。它们有最多的营养成分。

购买应季和当地种植的水果和蔬菜。它们味道更好,成本更低。

预制的水果和蔬菜可以节省您的准备时间。

11. 饮品

在您的清单上。

  • 不加糖的绿茶和调味茶

  • 强化钙质的橙汁

  • 起泡水

如果你购买果汁,确保它是100%的果汁,而不是 "果汁饮料",或"-ade"。

一个简单的家庭配方是在气泡水中加入果汁。

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