美国农业部正在为0至2岁的婴儿制定第一个饮食指南。 以下是一个儿童健康倡导团体的创始人希望在这些指南中看到的建议。
如果您曾为给宝宝喂食什么而争论不休，请继续关注。美国农业部正在为0至2岁的婴儿制定有史以来的第一个饮食指南（以前的指南只提供从2岁开始的建议）。 一个政府专家小组正在审查营养研究和编写新的指南，预计在明年左右。
专门研究婴儿营养的人说，婴儿在头两年吃的食物为将来的健康奠定了基础。"这是一个被科学认定为关键时期的窗口，如果没有良好的营养，可能会对孩子的健康、未来的福祉和大脑发育产生重大的、不可逆转的影响，"1000天组织的创始人兼执行董事露西-沙利文说，该组织专注于从受孕到婴儿两岁生日这段时间内孕妇和婴儿的营养。沙利文希望新的指导方针能够让父母清楚地了解给婴儿喂食什么和如何喂食。"她说："不幸的是，现在有很多混乱的情况。
以下是她希望在这些指南中看到的一些建议。
促进母乳喂养。沙利文希望新的指导方针遵循美国儿科学会和世界卫生组织的做法，即鼓励妈妈们在头6个月完全采用母乳喂养，并在引入固体食物时持续到一岁生日。如果妈妈和婴儿都能坚持到12个月以后，就可以继续喂养。
苏利文说，母乳的优点之一是 "母乳具有无可比拟的大脑建设优势"，部分原因是它含有被称为长链多不饱和脂肪的有益脂肪。
呼吁在6个月的时候进行多样化。沙利文希望该指南能够解决6个月大时引入固体食物的过程。尽管许多家庭从米饭开始，但这应该只是第一批食物中的一种。
"她说："你能引进的口味和质地越多越好，因为它为宝宝以后的生活训练了味觉。给宝宝品尝蔬菜的味道，如西兰花或芦笋 -- 并经常这样做 -- 即使他做鬼脸；他可能需要反复接触才能喜欢这些味道。沙利文补充说，肉类和鱼类在第一年也很重要，因为它们提供铁、蛋白质和有益的脂肪，这些都是宝宝成长过程中的关键。
在第一年里禁止喝果汁。美国儿科学会最近敦促父母在宝宝一岁生日前不要喝果汁，沙利文希望饮食指南能呼应这一规则。"她说："果汁往往含糖量很高，而且它取代了更多营养密集的食物。
4种食物
1,000天组织建议从6个月开始向婴儿介绍各种食物。这里有一些聪明的选择，可以包括在这些第一批食物中。
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肉类。红肉和深色家禽是铁和蛋白质的丰富来源，这对宝宝头两年的大脑发育至关重要。许多婴儿和学步儿童没有得到足够的铁。鸡蛋也是一个不错的选择。
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豆类。豆类和扁豆是铁和蛋白质的另一个重要来源，是婴儿学习用拇指和食指拿起小物品的理想食物，这是一个发展的里程碑。
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西兰花。沙利文建议尽早提供西兰花和胡萝卜等蔬菜，以便宝宝在成长过程中学会容忍（甚至喜欢）这些味道。
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鱼类。冷水鱼如鲑鱼、鲭鱼和鲱鱼含有长链不饱和脂肪酸（类似于母乳中的脂肪），是大脑、眼睛和其他组织发育所必需的。种子和坚果也有健康的脂肪。
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