苹果-肉桂迷你甜甜圈
苹果-肉桂迷你甜甜圈
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
35分钟
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烹饪时间
15分钟
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总时间
50分钟
食谱要点
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素食者
营养信息
制作。12人份
食用量: 2个迷你甜甜圈或1个普通甜甜圈
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热量 92
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碳水化合物 17 g
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膳食纤维 1 g
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脂肪 2 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 1 g
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蛋白质 2 g
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胆固醇 21 mg
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钠 75 mg
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糖类 9 g
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钾 32 mg
这些一口大小的烤苹果甜甜圈具有油炸甜甜圈的所有味道，但热量较低。可作为早餐食用，也可在下午喝咖啡时食用，或与打发的奶油一起作为餐后甜点。
说明
烤箱预热至350F。在两个12杯的不粘锅或硅胶迷你甜甜圈平底锅（或两个6杯的普通不粘锅或硅胶甜甜圈平底锅）涂上烹饪喷雾。
将1汤匙糖和1/2茶匙肉桂放在一个小碗里。放在一边。
将剩余的1/3杯糖和3/4茶匙肉桂与面粉、泡打粉、盐、肉豆蔻、五香粉和生姜在一个大碗中搅拌。将鸡蛋、黄油和苹果酒放在一个中碗中搅拌。将湿原料混合到干原料中，直到刚刚合并。掺入苹果。在每个迷你甜甜圈杯中加入少许1汤匙面糊（或每个普通杯中加入少许2汤匙）。
烘烤甜甜圈，直到用牙签挑出干净，大约15分钟。在平底锅中冷却2分钟，然后拍打到网架上。将热的甜甜圈沾上预留的肉桂糖混合物涂抹。
小贴士
在烘焙食品中，可以尝试用白全麦面粉来代替普通面粉。白全麦粉是由硬的白小麦果实制成的，这使得它的颜色和味道比普通的全麦粉更淡，但具有相同的营养价值。在其他全麦面粉附近寻找它。为了获得最佳口感，请将其密封保存在冰箱里。密闭保存2天；如果需要，可在食用前涂上更多肉桂糖。
