蓝莓燕麦早餐蛋糕
蓝莓燕麦早餐蛋糕
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
15分钟
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烹饪时间
40分钟
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总时间
55分钟
食谱要点
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素食者
营养信息
制作。6人份
食用量: 2个燕麦片蛋糕
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热量 264
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碳水化合物 41 g
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膳食纤维 4 g
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脂肪 9 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 4 g
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蛋白质 7 g
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胆固醇 34 mg
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钠219毫克
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糖类 18 g
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钾277毫克
这款燕麦麦片与松饼蛋糕的配方非常适合在繁忙的工作日里提供健康早餐。周末的时候做一批，放在冰箱里。要想吃到随手可得的早餐，可以把燕麦蛋糕放在微波炉里重新加热40秒左右。
说明
将燕麦和牛奶放在一个大碗里。盖上盖子，在冰箱里浸泡，直到大部分液体被吸收，至少8小时，最多12小时。
预热烤箱至375F。在一个12杯的不粘锅松饼罐上涂上烹饪喷雾。
将鸡蛋、枫糖浆、油、香草、肉桂、泡打粉和盐搅拌到浸泡过的燕麦中，直到充分混合。将混合物分给松饼杯（每个约1/4杯）。每个杯子上放1汤匙蓝莓。
将燕麦蛋糕烘烤至一碰就回弹，25至30分钟。在锅中冷却10分钟。用削皮刀松开并取出。温热后食用。
小贴士
预先制作。密闭包装，冷藏2天，或冷冻3个月。
