甘蓝、胡萝卜和苹果沙拉

甘蓝, 胡萝卜和苹果沙拉

甘蓝, 胡萝卜 & 苹果沙拉

社会化分享栏 钉子

医生食谱来自EatingWell.com

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  1 食谱要点

  2 营养信息

  准备时间

  30分钟

• 总时间

  30分钟

食谱要点

• 素食主义者

• 素食者

• 无麸质食品

营养信息

制作。12人份

食用量: 1 1/4杯

• 热量 95

• 碳水化合物 13 g

• 膳食纤维 3 g

• 脂肪 4 g

• 饱和脂肪 1 g

• 单一脂肪 3 g

• 蛋白质 3 g

• 胆固醇 0 mg

• 钠 175 mg

• 糖类 5 g

• 钾 421 mg

翠绿的羽衣甘蓝是这道健康甘蓝沙拉的主角，用简单的枫叶、芥末和苹果酒醋汁拌匀，再配上脆皮苹果。在准备上菜前30分钟，将羽衣甘蓝与调味料一起拌匀或按摩。坚固的羽衣甘蓝叶子不会因为调料而枯萎，而且经过调料的腌制后味道会更好。

说明