医生的快速肉酱意面食谱
速食肉酱意面
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
30分钟
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总时间
30分钟
食谱要点
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低卡路里
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高纤维
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低饱和脂肪
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低胆固醇
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低钠
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儿童友好型
营养信息
可做: 8人份，每份1杯意大利面和3/4杯酱汁
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热量 384
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脂肪 9 g
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饱和脂肪 3 g
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单一脂肪 3 g
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胆固醇 48 mg
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碳水化合物 52 g
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膳食纤维 10 g
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蛋白质 28 g
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钠 416 mg
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糖类 8 g
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钾 655 mg
与其打开一罐酱汁，不如在周末的晚上试试这道简单的肉酱意面。配上蒸西兰花和大蒜面包。这道菜足够8人食用。如果你只为四个人提供晚餐，可以煮8盎司的意大利面条，并将剩余的酱汁冷冻起来。
说明
将一大锅水烧开。将意大利面煮至刚刚变软，8至10分钟或根据包装说明。沥干。
同时，在一个大平底锅中用中火加热油。加入洋葱、胡萝卜和芹菜，偶尔搅拌一下，直到洋葱开始变色，5-8分钟。
加入大蒜和意大利调味料搅拌，煮至香味，约30秒。加入牛肉，搅拌并用勺子打碎，直到不再是粉红色，3至5分钟。加大火力至高火。加入西红柿，煮至浓稠，4至6分钟。加入欧芹和盐搅拌均匀。
将酱汁淋在意大利面上，撒上奶酪。
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