彩虹切碎的沙拉菜谱

彩虹切碎的沙拉食谱来自医生

彩虹切碎的沙拉

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医生的食谱来自EatingWell.com

食谱要点

  • 低钠

  • 低胆固醇

  • 低饱和脂肪

  • 高纤维

  • 低碳水化合物/低血糖

  • 低卡路里

  • 不含麸质

  • 儿童友好型

营养信息

可做。4人份,每份1杯

  • 热量 52

  • 脂肪 1 g

  • 饱和脂肪 0 g

  • 单一脂肪 1 g

  • 胆固醇 0 mg

  • 碳水化合物 9 g

  • 膳食纤维 3 g

  • 蛋白质 2 g

  • 钠 111 mg

  • 糖类 5 g

  • 钾元素 350 mg

将这道鲜艳的沙拉翻倍,并在每份沙拉上放上3盎司的烤鸡胸肉,可作为快速的主菜沙拉。

说明

  • 准备调料。将橙子皮和汁、醋、油、牛至、芥末、盐和胡椒粉放入瓶中。盖上盖子,摇匀。(约1杯)。

  • 准备沙拉。将甜椒、西兰花、胡萝卜、萝卜和洋葱放在一个中号碗里。加入1/2杯沙拉酱,搅拌均匀。放在冰箱里,直到准备好食用。(多余的调味料可冷藏1周)。

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