医生提供的火鸡和南瓜汤的菜谱
火鸡和南瓜汤
社会化分享栏 钉子
医生的食谱来自EatingWell.com
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准备时间
35分钟
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总时间
45分钟
食谱要点
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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高纤维
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低卡路里
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不含麸质
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儿童友好型
营养信息
可以做。6人份，每份约1.5杯
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热量 231
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脂肪 3 g
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饱和脂肪 0 g
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单一脂肪 1 g
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胆固醇 30 mg
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碳水化合物 31 g
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膳食纤维 6 g
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蛋白质 24 g
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钠550毫克
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糖类 7 g
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钾 692 mg
这道灵感来自于西南部的火鸡和夸克汤，红辣椒的味道有点刺激，新鲜的青柠汁也有一些味道。你可以用吃剩的火鸡或鸡肉（而不是肉排）；将其切成小块，在食用前几分钟加入。搭配玉米饼食用。
说明
在荷兰烤箱中以中高火加热油。加入韭菜和甜椒，经常搅拌，直到蔬菜开始变软，3-4分钟。加入大蒜，搅拌后再煮1分钟。在肉汤、南瓜、百里香和小茴香中搅拌，盖上盖子并煮沸。将火调至中低档，煮至蔬菜变软，约10分钟。
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加入火鸡和玉米，回锅煮至火鸡刚刚熟透，3至4分钟。加入青柠汁和红辣椒碎。用盐和胡椒粉调味。
