杏子-小麦胚芽松饼食谱

杏子-小麦胚芽松饼的食谱来自医生

杏子-小麦胚芽松饼

社会化分享栏 钉子

医生食谱来自EatingWell.com

食谱要点

  • 低钠

  • 低胆固醇

  • 低饱和脂肪

  • 高纤维

  • 低卡路里

  • 儿童友好型

营养信息

可做 1打松饼

  • 热量 220

  • 脂肪 7 g

  • 饱和脂肪 1 g

  • 单一脂肪 4 g

  • 胆固醇 36 mg

  • 碳水化合物 34 g

  • 膳食纤维 3 g

  • 蛋白质 7 g

  • 钠 185 mg

  • 糖类 15 g

  • 钾 284 mg

坚果味的烤小麦胚芽和味道浓郁的杏干让这些松饼有了家的味道,令人满意。在添加到面糊中之前,先将干果丰满起来,以保持松饼的湿润。

说明

  • 烤箱预热至400F。在12个松饼杯上涂上烹饪喷雾。

  • 将杏子和1/4杯橙汁放在一个小碗里。盖上通风的保鲜膜,用微波炉高火加热1分钟。 (也可以在小锅中煮沸,从火上移开。) 放在一旁待其丰满。

  • 将全麦面粉、普通面粉、3/4杯小麦胚芽、泡打粉、小苏打和盐放在一个大碗里搅拌。

  • 将鸡蛋和红糖放入一个中号碗中搅拌至光滑。加入酪乳、油、橙皮、香草和剩余的1/4杯橙汁搅拌。加入干原料中,用橡皮刮刀搅拌至湿润即可。加入丰满的杏子和果汁,搅拌至混合均匀。将面糊舀入准备好的松饼杯中。撒上剩余的1汤匙小麦胚芽。

  • 将松饼烘烤至微微发黄,轻轻一碰就会弹回顶部,15至25分钟。在锅中冷却5分钟。松开边缘,把松饼翻出来放在网架上,稍微冷却后再食用。

  • 小贴士

    提示:没有酪乳?你可以使用根据包装说明准备的酪乳粉。或者制作酸牛奶:比例是1汤匙柠檬汁或醋兑1杯牛奶。

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