微波炉薯片配方来自医生
微波炉薯片
社会分享栏 钉子
医生的食谱来自EatingWell.com
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准备时间
30分钟
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总时间
30分钟
食谱要点
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低钠
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低胆固醇
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低饱和脂肪
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低卡路里
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无麸质
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儿童友好型
营养信息
制作。4人份，每份12-14片
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热量 141
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脂肪 2 g
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饱和脂肪 0 g
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单一脂肪 2 g
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胆固醇 0 mg
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碳水化合物 26 g
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膳食纤维 2 g
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蛋白质 3 g
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钠 291 mg
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糖类 0 g
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钾 807 mg
你不需要油炸锅就能做出香脆的土豆片。我们将切成薄片的土豆与少量的橄榄油混合，将其放入微波炉，然后就可以了。酥脆的自制薯片，每份脂肪比普通薯片少8克。
说明
将土豆切成薄片（1/8英寸）。将土豆片放在一个中号碗中，加入油和盐，均匀涂抹。
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在一个微波炉专用的大盘子上涂上烹饪喷雾。将一些土豆片在盘子上摆成单层。在没有盖子的情况下，用微波炉高火加热，直到一些片子开始变色，2至3分钟（取决于马铃薯的厚度和微波炉的功率）。将切片翻过来，继续用微波炉加热，直到它们的边缘开始变脆和变色，再过2至4分钟。经常检查并根据需要重新排列薯片，以防止烧焦。将薯片转移到另一个盘子里，让其完全冷却。(冷却后会更脆。)用剩下的土豆片重复做。
