我们都知道,当我们锻炼的时候,保持水分是很重要的。医生看了一下运动时应该喝什么。
运动时应该喝什么
选择包括运动饮料、能量饮料,以及普通的水。
作者:Elaine Magee, MPH, RD 来自医生档案馆
我们都知道,当我们锻炼的时候,保持水分是很重要的。我们可能不太清楚的是,当我们运动时到底应该喝什么。
普通的水,当然是经典的选择。但随着商店货架上到处都是运动饮料、能量饮料和各种口味的强化水,运动者该怎么做呢?
专家说这完全取决于你的口味--以及你锻炼的长度和强度。下面我们就来看看各种饮料是如何衡量的。
有味的还是无味的?
当我真的很渴的时候,唯一能打动我的就是好的老式H2O--最好是冷的。但这只是我的想法。
如果你的饮料是有味道的,你会喝得更多吗(你有很多这样的人在那里)?那么你最好是喝任何最终能帮助你在运动时喝更多的饮料。底线是水合作用。
美国运动医学学院建议,在运动期间和运动后需要补充液体时,可以喝有味道的饮料,以提高适口性,促进液体的补充。
那你怎么知道什么时候真正需要补充液体呢?
"宾夕法尼亚州立大学公园分校运动营养学主任克里斯汀-克拉克博士说:"运动1.5小时到3小时就足够了,由于汗液流失,需要补充液体。"汗液流失的多少影响了钠和钾的流失。"
克拉克说,你运动的时间越长,出汗越多,就越需要运动饮料来帮助补充这些流失的微量营养素。
"克拉克说:"运动饮料可以做很多伟大的事情来增加能量水平,而没有消化和吸收膳食的复杂问题。
运动饮料和运动
基本上,运动饮料为您的身体提供了在剧烈运动前、运动中或运动后可能需要的三种东西。
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水合作用。
美国运动医学会建议人们在运动前两小时左右饮用约17盎司的液体,以促进充分的水合作用,并让身体有时间排出多余的水分。在运动过程中,他们建议运动员尽早开始喝水,并定期喝水,以便以出汗流失的速度吸收液体。
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燃料。
克拉克说,加糖运动饮料中的碳水化合物可以提供能量,帮助延迟疲劳。佳得乐公司表示,实验室测试表明,6%的碳水化合物(每8盎司水含14克碳水化合物)是加速液体和能量返回体内的最佳碳水化合物比例。
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电解质或矿物质。
这些是运动员通过汗水流失的东西,如钠、钾和氯。当水排出体外时,电解质也会排出体外。当身体失去大量的水时(如运动时),需要补充电解质是有道理的。
普通运动者怎么办?
如果你只是一个 "周末战士",当涉及到艰难的锻炼时怎么办?或者是一个狂热的运动者,但还没有达到运动员的水平?你在运动时真的需要运动饮料吗?
答案似乎在于你的出汗量。
美国运动医学学会说,在持续时间不到一小时的运动中,几乎没有证据表明喝含有碳水化合物和电解质的饮料的运动者与喝白开水的运动者在表现上有任何区别。
而且,根据克拉克的说法,在凉爽环境中运动1.5小时的人(他可能不怎么出汗)更需要液体或水而不是电解质。
维生素水的ABC
我完全理解在饮料中加入电解质以帮助身体从剧烈运动中恢复,但维生素?最好还是从食物和饮料中自然获得维生素和矿物质--比如从柑橘和深色绿叶蔬菜中获得维生素C,从乳制品中获得钙。
"美国饮食协会和美国运动医学学院在一份关于营养和运动表现的立场文件中说:"如果从各种食物中摄取足够的能量来维持体重,运动员就不需要维生素和矿物质补充剂。
但如果你真的喜欢维生素水的想法,这里有一些事情需要考虑。
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是否添加了替代性甜味剂。许多专家认为,即使是替代性甜味剂也应适量食用,尤其是儿童。
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你是否会摄入过多的维生素。加入维生素水的大多数维生素是水溶性的(如维生素C、B族维生素等)。这让人觉得任何多余的消耗都可以通过肾脏排出。这是真的 -- 但这并不意味着大量的水溶性维生素是完全无害的。大量的水溶性维生素会影响其他营养物质的吸收或利用。大量通过肾脏也有可能造成问题。
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你是否可能对装扮好的普通水感到满意。你可以用柠檬、青柠、橙子或一两颗草莓来调味。现在的绿茶也有天然的味道。这也可以是一种不同但健康的方式,每天喝一次水。
适合运动者的能量饮品
运动者的能量饮料怎么样?除了大量的咖啡因,它们还有什么特点吗?
事实是,这取决于能量饮料。红牛是能量饮料中最大的品牌之一,它除了含有咖啡因外,还含有106卡路里的碳水化合物(27克)和193毫克的钠。同时,无糖能量饮料给你的刺激没有碳水化合物和卡路里。
克拉克认为能量饮料确实有其存在的价值。她说,有明确的证据表明,咖啡因是一种无害的兴奋剂,可以提供提高性能的好处,这可能包括改善耐力、体力和反应时间。
克拉克说:"在大多数情况下,咖啡因会刺激人的警觉性、运动技能和注意力,"。
然而,她警告说,全国大学体育协会禁止咖啡因达到相当于五杯星巴克咖啡的水平。但是,举例来说,喝一瓶红牛可以提供大约70毫克的咖啡因,这比你在一杯星巴克咖啡中发现的要少(每12盎司有260毫克)。
克拉克警告说,过度使用咖啡因会导致紧张,所以锻炼者只需要知道为了个人的舒适度应该摄入多少。
一些能量饮料中还添加了其他各种成分,如:。
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牛磺酸,类似于一种氨基酸,但不被认为是蛋白质的组成部分。葡萄糖醛酸内酯,一种由人体肝脏中的葡萄糖代谢产生的化合物。据称,它能抗击疲劳,但未被证实。
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银杏叶,被认为有助于防止精神衰退,但这一理论也有待商榷。
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人参,被宣传为能量和精神警觉,但其效果的具体细节并不清楚。
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瓜拉纳,被戏称为 "草药咖啡因"。这是一种类似于咖啡因的刺激物,所以只应适量使用。
你的运动饮料里有什么?
以下是一些常见的运动饮料和能量饮料的营养信息,可在标签上找到。这里还有一个关于运动时保持水分的提示。无论你在运动时选择喝什么,都要喝得冰凉,以便身体更快地吸收。
运动饮料(8盎司)。
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佳得乐。
50卡路里,14克糖(来自蔗糖浆和高果糖玉米浆),110毫克钠,无咖啡因。其他成分:钾(30毫克)。维生素(占推荐每日价值的百分比)。无
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Propel Fitness Water:
10卡路里,2克糖(来自蔗糖糖浆;也可使用蔗糖或Splenda甜味剂),35毫克钠,不含咖啡因。其他成分。无。维生素(每日价值%)。10%维生素C;10%维生素E;25%B3和B6;4%B12,25%泛酸。
能量饮料(8盎司)。
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红牛
110卡路里,27克糖(来自蔗糖和葡萄糖),200毫克钠,含咖啡因。其他成分:牛磺酸、葡萄糖醛酸内酯。维生素(每日价值%)。100% B3,250% B6,80% B12,50%泛酸。注:红牛也有无糖的选择,用安赛蜜K、阿斯巴甜和肌醇作为甜味剂。这个版本含有10卡路里和0克糖。
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摇滚明星。
140卡路里,31克糖(来自蔗糖和葡萄糖),125毫克钠,80毫克咖啡因。其他成分:牛磺酸(1000毫克),银杏叶提取物(150毫克),瓜拉纳种子提取物(25毫克),肌醇(25毫克),左旋肉碱(25毫克),三七提取物(25毫克),奶蓟草提取物(20毫克)。注意:Rock Start有一种无糖选择,用安赛蜜钾和蔗糖或Splenda甜味。这个版本有10卡路里和0克糖。
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Sobe, Energy Citrus Flavor.
120卡路里,31克糖(主要来自高果糖玉米糖浆和浓缩橙汁),15毫克钠,含咖啡因。其他成分:瓜拉纳(50毫克),三七(50毫克),牛磺酸(16.5毫克)。维生素(每日价值%)。100%维生素C。
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安培能量超速
(Mountain Dew). 110卡路里,29克糖(来自高果糖玉米糖浆和浓缩橙汁),65毫克钠,含有咖啡因。其他成分:瓜拉纳提取物(150毫克),三七提取物(10毫克),牛磺酸(10毫克)。维生素(每日价值%)。20% B2, 10% B3, 10% B6, 10% B12, 10%泛酸。
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全速能量饮料
(来自可口可乐公司)。110卡路里,29克糖(来自高果糖玉米糖浆),85毫克钠,含咖啡因。其他成分:瓜拉纳提取物(.70毫克),人参提取物(90毫克),牛磺酸。维生素(每日价值%)。20% B3. 20% B6,10% B12。
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无糖标签能量。
5卡路里,0克糖(含蔗糖或Splenda),110毫克钠,含咖啡因。其他成分:人参提取物,瓜拉纳提取物。维生素(每日价值%)。25% B3, 25% B6, 15% B12。
强化水(8盎司)。
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Propel Fitness Water.
10卡路里,2克糖,35毫克钠。维生素(每日价值%)烟酸(B-3)、B-6和泛酸占25%;维生素C和E占10%。
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Glaceau Vitamin Water -- Energy.
50卡路里,13克糖(来自结晶果糖),0毫克钠,50毫克咖啡因。其他成分:瓜拉纳(25毫克)。维生素(每日价值%)。40%维生素C,20%B3,20%B6,20%B12。