母乳喂养可能是最好的，但对一些妇女来说，哺乳根本不是一种选择。现在，研究表明，有一种方法可以使商业化的婴儿配方奶粉变得更好，而这些重要的发现可能会导致生产方式的改变......和更聪明的孩子。
配方奶粉中的脂肪能让宝宝更聪明？
更聪明的婴儿配方
作者：Salynn Boyles 来自医生档案馆
2001年11月28日 -- 所有人都认为，在喂养婴儿时，母乳是最好的。婴儿配方奶粉制造商甚至在推销他们的产品时声称它们尽可能地接近母乳。
但至少在美国，商业婴儿配方奶粉缺少母乳的关键成分，研究表明这些成分有助于改善视觉和认知发展。然而，如果美国食品和药物管理局批准在婴儿配方奶粉中添加两种必需的脂肪酸，这一切可能在明年发生变化。
二十二碳六烯酸（DHA）和花生四烯酸（AA）这两种脂肪已经在60个国家的商业婴儿配方奶粉中出现。支持者说，在我国将母乳中的脂肪添加到配方奶粉中是一个没有问题的选择。
"加利福尼亚州的儿科医生比尔-西尔斯(Bill Sears)说："对DHA有研究的儿科医生在过去十年中一直试图将其加入到婴儿配方奶粉中，他写了30多本关于婴儿发育和育儿的书。
"科学上有压倒性的优势，它对认知发展是有益的。但即使没有科学依据，这也是显而易见的，因为大自然很少犯错。而且母乳中含有大量的DHA。"
西尔斯指出，婴儿的大脑在出生后的第一年会增大三倍，而大脑中60%是脂肪。他说，自然的结论是，人类大脑最重要的营养物质之一是脂肪。
"如果配方奶粉公司要宣称它们接近母乳，那么放入母乳中的脂肪不是很合理吗？"他说。
认知研究
去年5月，FDA正式肯定了DHA和AA在婴儿配方奶粉中使用的安全性，但它仍然必须批准配方奶粉制造商在其产品中投放这些油的具体要求。
"藻类衍生的脂肪酸油的生产商，马里兰州哥伦比亚市的Martek Biosciences公司的营销总监Angela Tsetsis说："如果我们在明年的货架上看不到含有DHA和AA的配方奶粉，我将会感到非常惊讶。
Tsetsis说，配方奶粉公司可能不会在其所有的产品中都添加脂肪酸。相反，他们将提供含有和不含有脂肪酸的配方，直到他们确定消费者的需求。
"纽约市洛克菲勒大学医学副教授、营养学家Barbara Levine博士说："五年前，你不会发现有太多的父母，甚至没有多少医生知道DHA和AA。"现在它已经出现在媒体上，人们对它越来越了解。而且最近的研究也非常有利"。
在最近一项被广泛引用的研究中，来自达拉斯西南视网膜基金会的研究人员报告说，与接受不含这些脂肪酸的市售配方奶粉的婴儿相比，喂养富含DHA和AA的婴儿在认知上更有优势。
从出生到4个月大的婴儿饮用富含DHA和AA的标准配方奶粉，在18个月大时接受标准化测试，以衡量智力和身体发育情况。喝浓缩配方奶粉的婴儿在智力发展指数上比喝非浓缩配方奶粉的婴儿高7分。他们的平均得分是105分，与一组从出生就接受母乳喂养的婴儿几乎相同。
这些孩子将在4岁时被重新测试，并在9岁时再次测试，以确定早期大脑发育的优势是否能在以后看到。
在一项类似的研究中，三年前发表在《柳叶刀》杂志上，给婴儿提供含有或不含DHA和AA的配方奶四个月，在10个月大时进行评估。来自苏格兰邓迪大学的研究人员发现，接受富含DHA的配方奶粉的婴儿在解决问题的能力方面明显更发达。
这两项调查都包括少量的婴儿--英国有44名，达拉斯的研究有56名--而且都涉及足月婴儿。去年8月报道的迄今为止涉及早产儿和足月儿的最大的研究结果，并不是很有说服力。
多伦多的研究人员比较了400多名早产儿和239名足月儿的大脑和视觉发育情况，这些婴儿在一年内食用强化DHA和AA的配方奶粉或标准奶粉。他们发现，与喂食标准配方奶粉的早产儿相比，喂食富含脂肪酸的配方奶粉的早产儿的大脑和视觉发育更先进。在足月婴儿中没有看到这种发育优势。
可供所有人使用？
那些赞成在商业配方奶粉中添加脂肪酸的人担心，那些可能受益最大的婴儿将无法获得富含脂肪酸的产品。因为脂肪的成本很高，富含脂肪酸的配方奶粉可能会更贵，而且可能无法提供给那些接受政府援助的人。美国政府通过其妇女、婴儿和儿童（WIC）计划，是世界上最大的婴儿配方奶粉的单一买家。
"如果配方奶粉公司在市场上销售他们的产品，有DHA和没有DHA--换句话说，普通配方奶粉和超级配方奶粉--这可能是灾难性的，"西尔斯说。"在我看来，毫无疑问，通过WIC接受配方奶粉的母亲将只得到便宜的配方奶粉。没有任何科学或道德理由让DHA不出现在任何婴儿配方奶粉中。"
研究表明，低收入妇女比更富裕的妇女更不可能进行母乳喂养。倡导者说，由于她们是商业配方奶粉的最大消费者，因此，当富含DHA的配方奶粉上市时，她们有机会获得富含DHA的配方奶粉是至关重要的。
"这些都是工作的妈妈，不幸的是，工作环境对母乳喂养仍然不是很友好，"莱文说。"毫无疑问，母乳是最好的。如果一个妈妈能做到三或四个月，我们需要为之鼓掌。但是，如果她不能做到6个月、8个月或12个月，那么我们必须给她一个机会，为她的孩子提供尽可能接近母乳的婴儿配方奶粉，因为我们知道如何制作它。
