科学家在每天喝一两杯的人的大脑中看到了可察觉的变化，这让人对目前国家关于安全饮酒的指导方针产生了怀疑。
每天多喝一杯酒就可能改变大脑
塔拉-海勒报道
2021年3月10日 -- 大量饮酒与潜在的健康问题有关，从肝脏损害到更高的癌症风险，这已经不是什么秘密。但大多数人可能不会认为每天晚上喝杯酒对健康有多大的威胁。
现在，新的证据表明，即使是每天喝一杯，也与大脑中可检测到的变化有关，尽管目前还不清楚是否是酒精导致了这些差异。
以前的研究发现，与健康人的大脑相比，酒精使用障碍者的大脑有结构性变化，如灰质和白质体积减少。
但这些发现是针对有大量饮酒史的人，国家酒精滥用和酒精中毒研究所将其定义为男性每天饮酒超过四杯，女性每天饮酒超过三杯。
美国卫生与公众服务部的国家饮食指南建议男性每天饮酒不超过两杯标准酒，女性不超过一杯。在美国，一杯标准饮料是12盎司的啤酒、5盎司的葡萄酒或1盎司的白酒。
但是，即使是这种适量的酒精也会对我们的大脑产生影响吗？
研究人员检查了英国36,678名40至69岁的健康成年人的功能性核磁共振脑部扫描，并将这些结果与他们每周的饮酒量进行了比较，调整了年龄、性别、身高、社会和经济地位以及居住国等方面的差异。
与过去的研究一致，研究人员发现，随着一个人喝更多的酒，他们的灰质和白质体积减少，一周内喝的酒越多，情况就越糟糕。
但研究人员也指出，他们可以分辨出从未饮酒的人和每天只喝一两杯的人的大脑图像之间的区别。
从一个单位的酒精到两个单位的酒精--在英国这意味着一整品脱的啤酒或标准杯的葡萄酒--与大脑中类似于2年的老化变化有关。
除了将这些变化与衰老相比较之外，目前还不清楚这些发现意味着什么，直到科学家们做更多的研究，包括研究参加研究的人的基因。
这项研究也有几个缺点。被研究的人都是中年欧洲人，所以研究结果在年轻人或不同血统的人身上可能会有所不同。人们还自我报告了他们在过去一年中喝了多少酒，他们可能没有正确的记忆，或者可能与前几年不同，包括过去的大量饮酒年份。
而且，由于研究人员将饮酒习惯与某一时间点的大脑成像进行了比较，因此不可能说酒精是否真的导致了他们看到的大脑差异。
尽管如此，这些发现还是提出了一个问题，即是否应该重新审视国家指导方针，以及是否最好将晚上的饮料减少到半杯葡萄酒。
