你想为你的孩子选择一种健康而又美味的零食吗?以下是你需要知道的,把一个健康、均衡的零食放在一起。
两餐之间的零食可以给孩子们提供能量--使他们保持警觉,参与学校活动,并提供足够的燃料来进行活动。营养与饮食学会建议年幼的孩子每天吃三餐和至少两份零食。大一点的孩子除了三餐之外,还应该至少吃一次零食(如果他们在运动或经历成长的高峰期,则应该吃两次零食)。
当然,你不应该让你的孩子在两餐之间完全自由地搜刮厨房。请遵循这些简单的指导方针,以便您知道如何为他们提供营养均衡、健康的零食。
健康零食里有什么?
就像你把早餐、午餐和晚餐放在一起,其中包括几个食物种类--碳水化合物、蛋白质、健康脂肪、水果和蔬菜--这种营养平衡也是零食的目标。这种方法对挑食的人特别有帮助,因为他们在吃饭时可能会错过关键的营养物质。
一些全面的零食可以尝试。
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胡萝卜条(碳水化合物和蔬菜)与鹰嘴豆泥(蛋白质和健康脂肪)。
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香蕉或苹果片(碳水化合物和水果)加一勺坚果酱(蛋白质和健康脂肪)
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全麦皮塔饼(碳水化合物),上面放上番茄酱(蔬菜)和低脂奶酪(健康脂肪和蛋白质),是一种健康的比萨饼。
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希腊酸奶(碳水化合物、蛋白质和健康脂肪)配上水果。(或者你可以将两者与一些冰块混合,做成冰沙。)????
饼干、薯片和其他预先包装好的零食呢?它们可能装在小容器里,但它们通常充满了糖、盐和空热量。它们不会给你的孩子带来长久的营养。
注意分量
健康的零食不仅仅是指他们吃什么,还包括吃多少。毕竟,零食应该让孩子们吃到下一餐,而不是让他们吃得太饱,以至于那一餐不饿。
为了使零食保持合理的大小,不要让您的孩子直接从盒子或袋子里拿出来吃 -- 在他们知道之前,他们可能会把整个东西都吃光。相反,将他们的零食放在一个碗或盘子里。
美国儿科学会建议零食和正餐的分量如下。
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水果。
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1至6岁儿童:1/4杯煮熟的、冷冻的或罐装的或1/2块新鲜水果
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7岁以上儿童:1/3杯煮熟的、冷冻的、或罐头的或1块新鲜水果
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蔬菜。
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1至3岁的儿童:1/4杯熟的
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4至6岁儿童:1/4杯熟食或1/2杯沙拉
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7岁以上儿童:1/2杯熟食或1杯沙拉
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五谷杂粮。
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1-3岁儿童:1/2片面包,1/4杯煮熟的麦片、米饭或意大利面,1/3杯干麦片,或2-3块饼干
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4-6岁儿童:1/2片面包,1/3杯煮熟的麦片、米饭或面食,1/2杯干麦片,或3-4块饼干
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7岁以上儿童:1片面包,1/2杯煮熟的麦片、米饭或面食,1杯干麦片,或4-5片饼干
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肉类。
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1至3岁儿童:1盎司肉、鱼、鸡肉或豆腐,1/4杯熟豆类,或1/2个鸡蛋
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4至6岁儿童:1盎司肉、鱼、鸡肉或豆腐,1/3杯煮熟的豆子,或1个鸡蛋
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7岁以上儿童:2-3盎司肉、鱼、鸡肉或豆腐,1/2杯熟豆子,或1或2个鸡蛋
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乳制品。
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1至3岁儿童:1/2杯牛奶,1/2盎司奶酪,或1/3杯酸奶
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4到6岁的孩子:1/2杯牛奶,1盎司奶酪,或1/2杯酸奶
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7岁以上儿童:1杯牛奶,1盎司奶酪,或1杯酸奶
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适时的零食
为了避免不停地吃零食对孩子不利,重要的是设定合理的零食时间。大多数专家认为,在一餐结束后2到3个小时、下一餐开始前1到2个小时给孩子提供零食是最理想的。例如,如果允许孩子在午餐后立即吃零食,他们可能不会有动力去吃他们盘子里的均衡膳食。而让他们在餐前吃零食意味着他们坐下来吃饭时不会太饿。
在哪里吃零食?
为了避免无意识的大吃大喝,让您的孩子在厨房里吃零食。这不仅可以帮助您监控他们吃了什么(以及吃了多少),而且还可以防止他们在看电视或浏览互联网时吃东西。分散注意力使他们很容易忘记自己吃了多少,吃得太多。?
健康,即使是在旅途中
在家准备好均衡的零食是一回事,当你唯一的选择是汽车旅馆或加油站时,这是一个更大的挑战。有几个好的经验法则。选择纤维最多的食物(几乎任何含有蔬菜、水果和乳制品的食物,如奶酪和低糖酸奶都是不错的选择)和最少的加工量(不要选择那些预先包装的饼干、蛋糕和薯片)。这将为您提供最好的机会,给您的孩子一个健康的零食 -- 而不是一个充满空热量的零食。