想知道如果你正在进行酮症饮食,在Subway吃什么?看看Subway的菜单上有哪些选项是适合酮体的。
哪些食物对酮症有帮助?
生酮饮食是指低碳水化合物、高脂肪的饮食计划。有不同类型的酮症饮食。但通常情况下,脂肪可能占你每日热量的70%至80%,而蛋白质占10%至20%。碳水化合物被限制在5%到10%。在2000卡路里的饮食中,这可能看起来像165克脂肪,75克蛋白质,和40克碳水化合物。
这就是酮症饮食背后的想法。当你吃较少的碳水化合物时,你的身体会产生较少的葡萄糖,这是它通常的能量来源。这导致它燃烧酮体,一种由自身储存的脂肪产生的燃料,以获得能量。
酮症是当你的血液中有酮体时,你的身体进入的代谢状态。如果你吃了太多的碳水化合物,甚至是太多的蛋白质,你就有可能脱离酮症。
适合酮症的食物包括。
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全脂奶制品
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非淀粉类蔬菜,如绿色蔬菜
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油类
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肉类
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鱼类
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蛋类
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坚果和种子
Subway菜单上有什么是适合酮症患者的?
在Subway,你可以根据自己的喜好定制食物。这意味着你可以自由地添加含有更多脂肪的固定物,减少含有大量碳水化合物的固定物。这包括面包。
长期以来,赛百味一直提供沙拉,可以在上面添加任何三明治上的肉类和奶酪。新的菜单是蛋白质碗,其中包含与长条三明治相同的馅料,但不包括面包。
低碳蛋白碗
这些碗比沙拉更有肉,提供了大量的蛋白质。并非所有的碗都是低碳水化合物。例如,蔬菜馅饼碗有41种碳水化合物。菜单上的一些低碳水化合物的选择包括。
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金枪鱼,550卡路里,47克脂肪,26克蛋白质,9克碳水化合物
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冷盘组合,260卡路里,16克脂肪,20克蛋白质,9克碳水化合物
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烤鸡肉, 210 卡路里, 6克脂肪, 31克蛋白质, 9克碳水化合物
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焗烤火鸡, 150 卡路里, 3克脂肪, 25克蛋白质, 8克碳水化合物
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牛排俱乐部, 450 卡路里, 27克脂肪, 41克蛋白质, 11克碳水化合物
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BLT, 360 卡路里, 26克脂肪, 22克蛋白质, 10克碳水化合物
如果您想增加脂肪的摄入量,可以添加奶酪、培根或鳄梨酱等配料。为了保持低碳水化合物,避免使用添加糖的调味品,如蜂蜜芥末和甜洋葱酱。
低碳水化合物的沙拉
当你有心情 "吃素 "时,可以去看看Subway的沙拉。许多低碳水化合物的沙拉的成分与适合酮症患者的蛋白质碗相似。
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Veggie Delight, 含50卡路里,1克脂肪,3克蛋白质,9克碳水化合物
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金枪鱼,热量310大卡,脂肪24克,蛋白质15克,碳水化合物10克
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冷盘组合, 160卡路里, 9克脂肪, 12克蛋白质, 10克碳水化合物
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烤鸡肉, 140 卡路里, 4克脂肪, 17克蛋白质, 10克碳水化合物
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焗烤火鸡, 110 卡路里, 2克脂肪, 14克蛋白质, 10克碳水化合物
如果想吃完全不含碳水化合物的沙拉酱,可以随心所欲地添加油和醋。一份14克的Subway凯撒酱也是零碳水化合物。Subway ranch和vinaigrette每份都有1克的碳水化合物。
适合酮症患者的早餐
正如你所期望的那样,Subway提供早餐的三明治。他们早上的菜单上有鸡蛋和奶酪包,可以选择添加培根、牛排或火腿。
每个三明治的碳水化合物含量高达44克,对于酮症饮食来说,没有一个是适合的。但由于这是Subway,所以很容易根据你的喜好来定制你的膳食。你只需订购不含面包的套餐。鸡蛋、奶酪和肉都是适合酮症的。
配菜和饮料
跳过Subway的 "套餐",它在你的订单中加入了薯片和苏打水。如果您想喝饮料,请选择减肥或无糖苏打水,或不加糖的茶。你也可以拿一杯咖啡或点一瓶水来冲淡你的饭菜。