如何在享受周末的同时撤销你整个星期的卡路里计算。
周五下班后的欢乐时光。周六在你最喜欢的餐厅吃晚餐。周日在家里吃大餐。
在你知道之前，一个放松的周末可以变成一个卡路里的狂欢，破坏了一周的健康饮食--并且在周一早上，让你的体重计上的指针悄悄地向上攀升。
"美国运动委员会的首席运动生理学家塞德里克-布莱恩特博士说："个人的饮食习惯往往在周末发生巨大变化。"你倾向于看到人们消费更多的酒精饮料和更多高热量的食物。这是一个真正容易增加体重的配方"。
但专家说，避免周末体重增加的陷阱并不意味着你最喜欢的周五到周日的食物是禁区。下面，他们提供了一些提示，让您在享受休息日的同时避免周末的食物狂欢。
周末的陷阱
研究表明，周末暴饮暴食会对我们的饮食造成多大的损害。
"一项关于周末体重增加的研究的共同作者巴里-波普金博士说："在三天的周末与四天的工作日相比，能量摄入有很大的明显差异，特别是对于年轻的成年人。
这项研究发表在2003年8月的《肥胖研究》杂志上，发现19至50岁的美国人在周末（定义为周五至周日）比一周内的其他日子每天多摄入115卡路里。在一年的时间里，这加起来就是17,940卡路里的额外热量--或大约5磅。
而且，正如你可能已经猜到的，我们在周末吃得更多的不是健康食品。北卡罗来纳大学公共卫生学院的营养学教授波普金说，每天115卡路里的差异主要来自酒精和脂肪。
专家说，即使如此，这些额外的热量也不一定会变成脂肪。关键是燃烧更多的卡路里而不是消耗。这意味着找到积极的放松方式--比如快步走、打网球、甚至园艺--而不是在电视前吃素。
"布莱恩特说："人们倾向于认为周末是他们放松和从繁忙的工作中恢复的时间。"他们应该做的是真正努力在周末的日子里使他们的日常活动变得更加积极。寻找尽可能多的活动机会，这样你就可以增加体力活动来抵消你所消耗的额外热量"。
虽然身体活动可能是显而易见的答案，但专家说还有其他技巧可以帮助你克服周末过度放纵的习惯。
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正确地开始你的一天
. "在周末吃一顿健康的早餐，那时你有更多的时间，"美国饮食协会的发言人苏珊-穆尔斯(Susan Moores)说。"如果你从健康的早餐开始，你通常在一天中吃得更少，你会得到一些好的营养。"
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不要为了 "攒钱 "出去吃大餐而挨饿
. "摩尔斯说："拯救自己会适得其反 -- 你最终吃的东西通常比你一天中正常吃的东西要多得多。"出门前先吃点东西，以消除饥饿感，然后在外出时简单地享受美食。"
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品味外出就餐的体验
. "让自己享受好的食物，品味它，而不是过度沉迷于它，"穆尔斯说。"人们忘记了整个饮食体验的意义--与朋友们坐在一起，享受你们在一起的时光，放松身心。"
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慢慢吃
. "你的大脑需要15-20分钟才能向你的胃发出吃饱的信号，所以要慢慢来，"莫尔斯解释说。"无论你是在聚会上还是周末在外面吃饭，记得在吃饭时放慢速度。"
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先喝汤
. "摩尔斯说："在餐馆点菜时要慢慢来，先点汤。"然后，让服务员回来，让你点一份主食 -- 你会比一下子点完要少得多。"
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将您的餐厅主菜减半
. "摩尔斯说："与朋友分享一份主菜是在周末大幅削减热量的好方法。
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不要跳过甜点，要分享它
. 摩尔斯说："要特别一点，"。"选择一些你真正喜欢的东西，和朋友一起分享。留意一下分量，如果你想要的甜点很大，请服务员把它切成薄片，或者和同桌的人分着吃--但我都喜欢吃甜点。"
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避免过度饮酒
. "如果你能在周末每天减少一两杯酒，那将为你节省100到150多卡路里，"莫尔斯说。而且，她解释说，喝得多的人往往也会吃得多。因此，如果有的话，也要谨慎地饮酒。
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记住你的腰围
. "周末出去的时候穿一条紧身裤，"穆尔斯说。"穿一些不会不舒服的东西，但要提醒你该吃的东西是有限度的。"
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寻找苏打水的替代品
. "用水来满足渴求，而不是苏打水，许多人在周末喝得更多，"布莱恩特说。"他们不仅消耗了巨大的卡路里，而且苏打水的果糖含量很高，会刺激食欲。"
专家们说，除此之外，防止周末破坏你的饮食的最好方法是采取一种常识性的营养方法--一周中的每一天。
"布莱恩特说："我认为大多数人从健康的角度来看，每天合理饮食是更好的选择。"吃各种食物，不要漏餐，吃单独大小的份量，并且只要有可能，就用健康的替代品代替最喜欢的高脂肪食物或高糖分食物。"
