早餐打破了你每晚的禁食。利用这些健康的早饭,为你的身体做好准备,而不是螺旋式上升。
健康的早餐可以帮助你控制体重和血糖,并为你提供营养物质,帮助你的成长和发展,以及你的幸福感。它扰乱了你的新陈代谢,并可能导致体重增加。
一碗浆果和覆盖着香肠肉汁的饼干之间有很大区别。用健康的食物打破你每晚的禁食,并开始你一天的工作。
燕麦片+水果+坚果酱。最好的早餐有碳水化合物、蛋白质、健康脂肪和纤维。在这个组合中,燕麦片给你提供了复杂的碳水化合物和纤维,使你的血糖得到控制,并有助于保持你的肠道中细菌的理想平衡。坚果酱增加了蛋白质和健康脂肪。水果以纤维和维生素为基础,再加上它给你的早餐带来了甜味。避免使用添加了糖的预包装燕麦片混合物,而是使用老式燕麦。
准备提示:用低脂牛奶代替水做燕麦片,给自己增加钙质。
早餐玉米饼。早上吃玉米饼?现在这就是一个起床的理由。你的身体整天都需要蛋白质--不仅仅是在晚餐时。一个炒蛋有6克蛋白质,以建立和维持瘦肉,并帮助你更长时间地感到饱腹。扔进一些甜椒以获得矿物质和维生素C,如果你想保持较低的麸质水平,可以把它折叠到玉米玉米饼里。在上面放上新鲜的莎莎酱(西红柿具有抗炎作用)和一片牛油果以获得B族维生素和 "好 "脂肪。
准备提示:如果你没有时间每天早上站着炒菜,可以在前几天晚上做一大批早餐玉米饼,把它们冷冻起来,然后根据需要重新加热。
希腊酸奶和浆果。一份健康的早餐具有低血糖负荷。这意味着它不会使你的血糖飙升,然后给你带来可怕的上午中期崩溃。在这道菜中,浆果增加了天然甜味、纤维和维生素。希腊酸奶有钙、B族维生素、对肚子有益的细菌,以及两倍于普通酸奶的蛋白质,但热量大致相同。坚持吃原味的,因为调味的会添加糖分。
准备提示:希腊酸奶和浆果是一个很好的随手可得的选择,在早上或前一天晚上很容易就能吃到。添加一些坚果以增加蛋白质、健康脂肪和纤维。
全麦土司和坚果黄油。如果你在早上锻炼,这种早餐可以给你的油箱提供高等级的燃料。全谷物可以降低你的肥胖风险(以及随之而来的长期疾病),而坚果黄油可以增加蛋白质,让你完成最后一组仰卧起坐。
新鲜水果沙拉。当然,打开一瓶果汁比切一堆水果更容易,但你不会得到那么多好处。你会错过所有保持肠道健康和降低胆固醇的纤维。在一项关于苹果与苹果汁的研究中,苹果中发现的营养物质和抗氧化剂在果汁中缺失。坚持使用真正的东西。
准备提示:如果你不打算马上吃你的水果沙拉,可以混入一点柠檬汁,以防止苹果和梨子变色。
冰沙。简单的冰沙是一种健康的冰沙。坚持使用水果、普通酸奶或坚果黄油,也许再加一点小麦胚芽以获得额外的维生素、矿物质和蛋白质。这样你就可以避免饱和脂肪和添加的糖,如果你使用果汁、调味酸奶或打发的奶油,你就会得到这些。
准备提示:冷冻水果是最好的,但跳过瓜子。它们的水分太多,而且不一定能和其他水果搭配好。
早餐三明治。鸡蛋并不是在早餐中添加蛋白质的唯一方法。如果你早上不喜欢吃甜的东西,可以给自己做个三明治。两片全麦面包加上一些瘦肉、生菜、西红柿和一片低脂奶酪,会让你充满蛋白质和维生素,让你整个上午都有饱腹感。
准备提示:避免使用蛋黄酱和其他高热量的调味品。
早餐分解
如果它看起来好吃得不像真的,那它可能就是真的。滴着温暖的白色糖衣的肉桂面包显然不是开始一天的最有营养的方式。但是有些食物有相反的问题。它们看起来很健康,但实际上并不健康。
早餐卷饼。鸡蛋包在玉米饼里有什么问题?没什么。但香肠、培根和炸土豆使它成为高脂肪、高钠的炸弹。
百吉饼和奶油奶酪。没有水果+没有蔬菜=营养成分有限。百吉饼含有大量的淀粉,而奶油奶酪则增加了一层饱和脂肪。让这个成为星期六早上的待遇,而不是每天的主食。
调味的非乳制品奶精。在你甚至吃一口早餐之前,你已经吸食了反式脂肪和糖。即使是一滴也有很大的影响。
谷类食品。毋庸置疑,彩虹色的麦片或里面有小饼干的麦片不是最好的选择。"真正健康的麦片是高纤维、低热量和低糖的。密切注意盒子上的营养成分。如果糖的含量很高,或者有多种糖,那么它就会得到早餐的大拇指。