液体卡路里很快就会增加
你想减掉几磅，所以你在注意你的盘子里放了什么。但是你是否注意过杯子里的东西，或者杯子里的东西，或者罐子里的东西？如果没有，你就可能破坏了你的减肥努力。
"饮料可能是我们饮食中空热量的最大隐蔽来源，"奥拉夫蒂活性食品添加剂公司科学和技术总监马克-伊佐博士说。"即使是那些被定位为超级健康的饮料，如葡萄柚汁和橙汁，也可以在8盎司里装下100卡路里。"
"更糟糕的是，"Izzo说，"没有人只喝8盎司。一份典型的饮料通常是16盎司。一杯饮料就有200卡路里！"
然后是苏打水，它几乎没有贡献任何有用的营养物质，但以甜味剂的形式提供了大量的卡路里。例如，一杯20盎司的苏打水，相当于18茶匙的糖。
耶鲁大学医学院公共卫生和医学副临床教授、《饮食之道》一书的作者大卫-卡茨（David L. Katz）说，苏打水无疑是导致这个国家肥胖流行的许多过量热量来源之一。
"卡茨说："一杯标准的12盎司（非饮食类）苏打水大约有150卡路里。卡茨说。"每天喝两到三杯，这些热量就足以让人一周内增加一磅！"。再想想超大号（44盎司）饮料的作用--每天只要一杯就能导致每周多长一磅。
更多的卡路里，更少的满足感
卡茨说："在苏打水中消耗的一些热量可能会从饮食的其他地方取出来，"但他认为这不一定是件好事。"苏打水不提供任何营养价值，而被剔除的食物可能。此外，我们喝的卡路里很可能被增加，而不是被我们吃的卡路里所取代"。
2000年《国际肥胖症杂志》的一项研究δ证明了这一点。15名健康的男性和女性每天额外消耗450卡路里的热量，形式是软糖或苏打水，持续4周。四周后，喝苏打水的人改喝糖豆，反之亦然。
当吃软糖时，研究中的所有15人都减少了他们从其他来源摄入的热量以作为补偿；在研究结束时，他们只增加了少量的体重。然而，那些喝苏打水的人在消耗的卡路里方面没有这样的变化。这并不奇怪。喝苏打水的人体重增加了很多！这说明什么？
外卖信息？液体的卡路里并不像固体食物的卡路里那样能让你饱腹和满足你的饥饿感。软饮料可以解渴--并增加热量--但对填饱肚子的作用不大。
这对儿童和成人都是如此。
在《儿科杂志》6月号的一项研究中，康奈尔大学的研究人员对30名儿童进行了两个月的跟踪调查。根据康奈尔大学营养科学和心理学教授大卫-列维茨基（David Levitsky）的说法，每天喝超过12盎司甜饮料（苏打水、水果饮料、瓶装茶或由水果味粉末制成的饮料）的儿童比每天喝少于6盎司的年轻人体重明显增加。原因是什么？他们并没有减少他们的食物量来弥补饮料中的额外卡路里。
研究人员还发现，年轻人喝的甜味饮料越多，他们喝的牛奶就越少。因此，他们不仅摄入了更多的卡路里，而且获得的钙和锌也比建议的少。
其他饮料呢？
苏打水并不是唯一需要注意的饮料。茶和咖啡本身没有卡路里（尽管咖啡因的影响对一些人来说是个问题），但附加物可以把你的一杯咖啡变成真正的卡路里狂欢。例如，一大杯星巴克摩卡椰子星冰乐，加上打发的奶油，会增加高达710卡路里和26克脂肪。即使在你的晨间咖啡中加入一两汤匙的奶油，再加上一包糖，也会增加。
那么酒精饮料呢？最好是谨慎行事。一杯葡萄酒或一瓶啤酒的平均热量为100-150卡路里，而我们有多少次会在一杯上停下来？更糟糕的是，酒精饮料会降低你的抑制力，使你更有可能暴饮暴食--特别是那些经常与饮料一起供应的咸味零食。
健怡汽水几乎不含卡路里，但它们含有一系列非营养成分，包括人工甜味剂。人工甜味剂是由美国食品和药物管理局批准的，但适度是最好的方法。最好将减肥汽水的摄入量限制在每天几份。
脱脂和低脂牛奶以及不加糖的果汁在健康饮食中当然有其地位。这些饮料含有丰富的健康所需的营养物质，应该纳入你的饮食计划中。但是如果你想减肥，就不要落入整天喝这些饮料的陷阱中。专家说，为了解渴，请坚持喝水（也许可以加点果汁或柑橘）和其他无卡路里或非常低卡路里的饮料。
低卡路里的提神饮料？
位于亚利桑那州的Kronos Optimal Health Co.的营养师Susan Ayersman, CCN说："简单就是最好的"。水是Ayersman的首选饮料。
她解释说："大多数人没有喝足够的水，"然而，我们需要水来保持我们的组织的水分，并帮助我们保持能量。
如果白水不适合你，可以加入柠檬、青柠或橙子片，以获得没有热量的味道。艾尔斯曼说，或者尝试用一枝薄荷来换取一种清爽的节奏。
这里有一些其他建议。
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绿茶（也含有潜在的预防癌症的植物营养素）。
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苏打水，只需加点果汁。橙子、葡萄柚、蔓越莓是不错的选择，但芒果、番石榴和其他热带果汁都能增加颜色和足够的甜味，让你不至于去喝汽水。
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草药茶。
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调味（柠檬、葡萄柚、覆盆子、柑橘等）苏打水和汽水。
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自制柠檬水 -- 试试柠檬、水和几滴甜叶菊，一种天然的人工甜味剂。
Ayersman说，如果你需要星巴克的帮助，偶尔喝杯卡布奇诺、拿铁或咖啡是可以的。但是要脱脂牛奶，并与混合咖啡饮料挥手告别，特别是那些带有鲜奶油配料的饮料。
