在晚上吃东西会使你发胖吗？
Q:
晚上吃得太晚会使人发胖，这是真的吗？有人告诉我，晚上8点以后要避免吃任何零食，因为无论我吃什么都会直接变成脂肪。
A:
"这是一个神话，"宾夕法尼亚州立大学的营养学教授、《体积饮食计划》的作者芭芭拉-罗尔斯博士说。"在一项针对1800名美国人的大型调查中，晚上吃东西的程度与10年内的体重变化之间没有关联。"
她说，在另一项研究中，超重妇女在中午之前或晚上7:30之后吃了70%的卡路里，她们的身体脂肪量没有差别。因此，这种观念是错误的，很多人认为它是一种简单的减肥方法。你不必因为太阳下山就在冰箱上挂锁。
与其看时间，不如专注于你的食物选择。"罗尔斯说："关键是你吃什么，而不是你什么时候吃。唯一的例外。有一个相当强烈的共识，即在试图减肥时，你不应该跳过早餐，或者说永远不应该。
在你的菜单中填入罗尔斯所说的 "低热量 "食物，如水果、蔬菜、汤和其他每一口都含有最少热量的选择。
