医生讨论了我们常犯的饮食错误，从削减过多的碳水化合物到屈服于时尚饮食。了解如何解决这些营养方面的错误。
我生命中最快乐的日子之一是当我发现巧克力（是的，巧克力！）实际上对我有好处。我从小就偷偷摸摸地吃的丰富的奶油糖果，含有对心脏健康有益的抗氧化剂。
我兴高采烈地在购物车里装满了巧克力棒和巧克力袋--当然是黑巧克力--然后傻乎乎地大吃起来。
然后我又意识到。黑巧克力，尽管少量食用无疑是健康的，但恰好也含有大量的糖和脂肪。我欠我的大腿一个真诚的歉意。
问题是，在健康饮食方面，没有快速的解决办法。
"健康的饮食依赖于对吃正确的食物和正确的饮食方式的终生承诺，"位于新泽西州贝德明斯特的Step Ahead减肥中心的营养主任、美国饮食协会（ADA）发言人Sari Greaves说。
即使你已经知道，当你试图吃得更健康时，你仍然可能误入歧途。
以下是人们犯的几个最明显的饮食错误，以及如何在它们破坏你的健康饮食计划之前解决它们。
1. 单一食物的神奇之处
有一种减肥方法承诺，只要你想吃多少就能在一周内减掉10磅--只要你吃的是卷心菜汤。或者葡萄柚。或者是饼干。
坏主意。
如果你进行极端的短期节食，"你会让自己变得非常饥饿，然后暴饮暴食，"纽约的注册营养师和全国ADA发言人Marjorie Nolan, MS, RD, CDN, CPT说。
通过切断整个食物组，你也容易出现营养不足和无聊。最终，你会渴望你所缺少的食物。
"即使减肥成功......它也没有教你如何保持你的体重减轻。这只是一个限制热量的噱头，"诺兰说。
一些单一食物的饮食也可能有令人不快的副作用。诺兰说，葡萄柚可以作为一种利尿剂，这可能导致脱水。它还会使你胀气，并与一些药物发生作用，如治疗高血压和异常心律的药物。
修复它。
"格里夫斯说："底线是，如果一种产品或饮食听起来好得不像真的，它可能就是真的。她建议避开任何承诺快速见效的饮食。
"格里夫斯说："减肥应该是一个循序渐进的过程，通过全面的饮食，每周减掉不超过半磅到一磅的重量。
2. 被误导的素食主义
美国有700多万人奉行素食主义。他们中的大多数人都是出于好意而这样做的。他们要么是太爱动物而不吃它们，要么是选择他们认为更健康的生活方式。健康的素食与较低的肥胖症、糖尿病和心脏病发病率有关。
许多人没有意识到的是，素食并不一定意味着低脂肪或低卡路里。
"诺兰说："如果你吃富含碳水化合物或淀粉的食物，从热量上来说，你可能会吃得更多。
换句话说，如果奶酪、意大利面和冰沙是你素食的基础，你仍然可以发胖并且不健康。
修复它
让蔬菜成为每餐的核心。添加全谷物、水果和其他健康的非肉类食物。确保从豆类、坚果和豆腐等蔬菜来源中获得足够的蛋白质，从糙米等食物中获得必需的氨基酸。
3. 好东西吃得太多
络绎不绝的研究吹捧这种或那种食物的好处。巧克力、红酒、橄榄油、鳄梨和坚果都有它们在饮食方面的一天。
的确，这些食物对健康有好处。但这并不意味着越多越好。
例如，巧克力、橄榄油、鳄梨和坚果的热量都很高。"我的一个客户说......他听说鳄梨很好，因为他有心脏疾病。他每天吃三个鳄梨，"诺兰回忆说。"虽然它们营养丰富，对你有好处，但他每天至少要吃500到600卡路里的鳄梨。"
一汤匙的橄榄油有120卡路里。红酒是酒精，大量饮用会提高你患心脏问题和癌症的风险。
修复它。
在您的饮食中添加一种健康成分是可以的。但是要适量，并作为整体健康饮食计划的一部分。这意味着少量的橄榄油，而不是几大杯。或者一小撮坚果，而不是整袋的。你会明白的。
那么所谓的超级食品呢，比如阿伊莓--一种来自中美洲和南美洲的富含抗氧化剂的水果--据说具有惊人的健康益处？格里夫斯说，对这些炒作要慎之又慎。
"她说："不存在所谓的超级食物。她说："食物的好处只能和你的整个饮食一样好。不同的食物对你的整个健康起着协同作用"。大局才是最重要的。
4. 摒弃碳水化合物
在所谓的超级食物的另一面，是那些被妖魔化的食物。如果你在饮食中清除了这些食物，你可能会付出营养方面的代价。
碳水化合物就是一个最好的例子。你确实想减少白面包和白米，因为这些和其他精制谷物的营养成分很低。美国政府的指导方针建议，你的谷物中至少有一半是全谷物。
修复它。
不要完全从你的饮食中削减碳水化合物。"碳水化合物是提供能量的主要食物，"诺兰说。全麦面包、燕麦片和糙米的纤维含量高，而且富含叶酸等B族维生素，是营养的必需品。
5. 无脂肪的谬论
曾几何时，"低脂肪 "和 "无脂肪 "是减肥者的口头禅。食品制造商为了迎合这一趋势，推出了他们产品的精简版，如无脂饼干和低脂沙拉酱--许多人很快就过火了。
但是，脂肪不再是饮食上的坏家伙。医生和营养师强调，脂肪对我们有好处。我们需要它们。
"脂肪是我们身体中每个细胞的组成部分。为了使我们的细胞尽可能有效地进行新陈代谢，以完成它们的工作，我们需要在饮食中拥有脂肪，"诺兰说。
她说，当你节食时，脂肪在每一餐都特别重要。"脂肪帮助你保持饱腹感。它使你感到饱足。如果你把所有的脂肪都从你的饮食中剔除，或者只有很少的脂肪，你的血糖就不能在那么长的时间里保持稳定，你就会更早地注意到你的饥饿，"诺兰说。
修复它。
选择更健康的脂肪--来自植物来源的不饱和脂肪--而且不要太多。
坚果、种子和菜籽油或橄榄油等植物油是最健康的种类。肥鱼是有益于心脏和大脑健康的欧米茄-3脂肪酸的一个重要来源。FDA和EPA建议育龄妇女不要吃鲨鱼、旗鱼、鲭鱼或瓦片鱼，因为这些鱼含有高水平的汞；每周最多吃12盎司（大约平均两份）各种低汞鱼和贝类，并将长鳍金枪鱼（"白色"）限制在每周6盎司。
6. 饮食殉道者
我们有多少人因为胖了几磅而惩罚自己，进入否认状态？我们否定自己的甜食、脂肪，以及几乎所有让我们快乐的食物。
剔除你最喜欢的食物只会让你走向失败。当你一直感到饥饿时，你更有可能大吃大喝。"诺兰说："我认为对大多数人来说，长期这样吃真的是不现实的。
修复它。
不要放弃你喜欢的食物。只是适度地吃它们。
格里夫斯说："当涉及到卡路里密度很高的食物时，关键是要有小规模的挥霍，而不是过度放纵，"。她建议将甜食与健康食品结合起来，比如将融化的巧克力淋在草莓上，或在格兰诺拉麦片中加入一些巧克力片。
7. 狼吞虎咽地吃东西
最近的另一个节食趋势是用六个小零食代替以前的一日三餐。
吃草确实有好处。它使你的血糖水平在一天内保持稳定，所以你不会那么饿。
吃草的麻烦在于你整天都在吃东西，这可能会带来卡路里的麻烦。
诺兰说："如果你习惯于吃得比较饱，然后你开始吃草，我认为很容易吃得比你应该吃的更多，"。"所以你最终可能会吃下更多的卡路里。"
修复它。
控制自己的节奏。大约每两到三小时吃一次小餐，每次限制在200-300卡路里。
8. 不可持续的减肥方法
如果你想减肥，那就用一种能持续的方式来做。否则体重就会回来。
"我认为当你要进行减肥时，最重要的是找到一种适合你生活方式的饮食方式，"格里夫斯说。"当涉及到任何新的饮食方式时，要问自己，'我可以在我的余生都这样吃吗？如果答案是'不能'，那可能就不适合你的饮食。"
修复它。
如果你想减肥，与其激进地节食，不如在生活中做一些微小的改变。在你的膳食中加入更多的新鲜水果和蔬菜。每天早上吃一顿健康的早餐--研究表明，这种习惯可以帮助控制你的体重。
也要多动。每天争取做30-60分钟的运动。"格里夫斯说："微小的变化是对你的长期健康有最大效果的变化。
