找出碱性水与自来水的不同之处，并了解是否有任何科学证据来支持健康主张。
但哪种水呢？有些人声称，碱性水比你从自来水中得到的任何东西都好。但是，科学并不能证明这一点。
是什么让碱性水与众不同？
水是氢气和氧气的组合。? 这就是为什么你叫它H2O。水的pH值决定了它的酸性程度，范围从0到14。pH值为7被认为是中性的。这个7的数字被认为是中性的或在酸性和碱性之间平衡的。如果水的pH值低于7，它就是 "酸性 "的。如果它高于7，它就是 "碱性"。
美国环保署的指导方针指出，自来水的pH值应该在6.5和8.5之间。然而，美国的自来水往往低于这个标准--在4.3至5.3范围内--这取决于你居住的地方。
瓶装水属于不同的标准，取决于它是否声称是碱性的。瓶装碱性水的pH值高于7。在某些情况下，制造商使用一种特殊设备来改变水的化学成分。其他时候，他们向水中添加营养物质以改变其pH值。
作为比较，橙汁的pH值为3.3，黑咖啡的pH值约为5。纯净水的中性pH值为7，但美国的自来水往往低于这个数值--在4.3至5.3范围内--这取决于你居住的地方。
检查健康声称
碱性水爱好者声称，其增加的氢气比普通水提供了更大的水合作用，特别是在剧烈运动后。
这种东西的爱好者还说，普通饮用水的pH值低于7，会在你的血液和细胞中产生过多的酸。他们把各种健康问题归咎于白水的低pH值，从骨质疏松症到癌症。
据称，碱性较强的水能减少血液中的酸性物质，并且。
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改善新陈代谢
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增加能量
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减缓衰老
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改善消化功能
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减少骨质流失
支持高浓度水的人说，它还具有饿死癌细胞的能力。
碱性水能做到这些吗？
关于碱性水的健康声称更多的是关于销售而不是科学。没有太多的研究来支持它们。
另外，你的身体，靠自己的力量，可以把你的pH值保持在一个平衡的水平。你的肾脏是你内置的过滤系统。它们的工作是平衡你体内的酸碱度。如果你的血液变得太酸，你的身体会通过呼吸出更多的二氧化碳来降低它。
你的胃是伟大的平衡器。你的胃液--消化酶和盐酸的组合--会中和你吃喝的一切。基本上，你的胃会重新酸化碱性水，然后再做任何健康声明的承诺。
味道如何？
碱性水的味道可能是苦的，或者与自来水不同。这也会改变你使用它的任何东西的味道，如咖啡或茶。
它是否安全？
除非您有肾脏疾病，否则碱性水不会带来任何严重的健康风险。高pH值可能使你的皮肤干燥和发痒，或导致胃部不适，但这就是全部。
不过，安全并不意味着它对你有什么好处。要想获得一杯高水的所有好处，请在水龙头前加满水。
