医生告诉你如何在膳食中用高纤维食物替代低纤维食物。
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早餐。
一份全麦麦片(5克纤维),上面放半片香蕉(1.5克纤维)和脱脂牛奶
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早晨的零食。
24颗杏仁(3.3克纤维)混合四分之一杯葡萄干(2克纤维)。
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午餐
用两片全麦面包做的火鸡三明治,外加生菜和西红柿(共约5克纤维),以及一个橙子(3.1克纤维)。
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下午的零食
酸奶加半杯蓝莓 (2克纤维)
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晚餐
烤鱼配以罗曼生菜和胡萝卜丝制成的沙拉(2.6克纤维),外加半杯熟菠菜(2.1克纤维),以及半杯扁豆(7.5克纤维)。
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饭后的享受。
3杯爆米花 (3.5克纤维)
高纤维食物表
纤维素可以帮助你控制体重,降低胆固醇,保持肠道蠕动规律,并降低你患糖尿病和心脏病的几率。因此,请检查食品标签,尽可能选择 "高纤维 "食品--每份含有5克以上的纤维。如果你通过吃的东西一直不能满足你的需要,可以考虑纤维补充剂。这方面的例子包括车前子和甲基纤维素。
你也可以做一些简单的替换,用富含纤维的菜肴取代低纤维的食物。使用这个图表来帮助你在你的盘子里放更多的纤维。