那杯咖啡、茶或苏打水会影响血糖控制。以下是糖尿病患者需要了解的情况。
咖啡因如何影响你的血糖？
越来越多的研究表明，2型糖尿病患者对咖啡因的反应是不同的。它可以提高那些患有该疾病的人的血糖和胰岛素水平。
一项研究观察了2型糖尿病患者，他们在早餐时服用250毫克的咖啡因药片，在午餐时服用另一种。这与每餐喝两杯咖啡的量差不多。结果是。他们的血糖比没有摄入咖啡因的日子高8%。他们的读数在每顿饭后也跳得更多。
这是因为咖啡因会影响你的身体对胰岛素的反应，胰岛素是一种允许糖进入你的细胞并被转化为能量的激素。
咖啡因可能降低你的胰岛素敏感性。这意味着你的细胞对这种激素的反应不像以前那样多。在你吃喝之后，它们不会从你的血液中吸收那么多糖。这导致你的身体制造更多的胰岛素，所以你在饭后有更高的水平。
如果你有2型糖尿病，你的身体已经不能很好地使用胰岛素。饭后，你的血糖上升得比正常高。咖啡因可能会使它更难降到健康点。这可能导致血糖水平过高。随着时间的推移，这可能会提高你患糖尿病并发症的机会，如神经损伤或心脏病。
为什么咖啡因会有这种效果？
科学家们仍在学习咖啡因如何影响你的胰岛素和血糖水平。但他们认为可能是这样的作用。
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咖啡因会提高某些压力荷尔蒙的水平，如肾上腺素（也叫肾上腺素）。肾上腺素可以阻止你的细胞处理尽可能多的糖。它也可能使你的身体无法制造那么多的胰岛素。
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它能阻止一种叫做腺苷的蛋白质。这种分子在你的身体制造多少胰岛素方面起着很大作用。它还控制你的细胞如何对它作出反应。咖啡因使腺苷?
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它对你的睡眠有影响。太多的咖啡因会使你保持清醒。睡眠不足也可能降低你的胰岛素敏感性。
多少咖啡因才算过量？
只需要大约200毫克的咖啡因就能影响你的血糖。这就是大约一两杯煮好的咖啡或三四杯红茶的量。
你可能能够处理更多或更少的咖啡因。人们对这种药物可能有不同的反应。你的反应取决于你的年龄和体重等情况。
你通常获得多少咖啡因也可能起到一定的作用。经常喝咖啡的糖尿病患者的血糖水平并不比不喝咖啡的人高。一些专家认为，随着时间的推移，你的身体会习惯于这种数量的咖啡因。但其他研究表明，即使你总是以一杯咖啡开始你的一天，咖啡因仍然可能导致血糖升高。
要想知道咖啡因是否会提高你的血糖，请与你的医生或营养师交谈。你可以在整个早上喝完你平常喝的那杯咖啡或茶后测试你的血糖。然后你在几天内不喝这种饮料后再测试。当你比较这些结果时，你会知道咖啡因是否有影响。
咖啡中的咖啡因是怎么回事？
这个故事还有一个转折点。研究表明，咖啡可能会降低你首先患上2型糖尿病的几率。专家认为这是因为咖啡中含有大量的抗氧化剂。这些化合物可以减少你系统中的炎症，而炎症会增加你患这种疾病的机会。
如果你已经患有2型糖尿病，这可能不成立。一杯咖啡中的咖啡因使你的血糖更难控制。如果你的血糖在早上喝完一杯后飙升，你可能想换成无咖啡因的。尽管这种饮料有少量的咖啡因，但它对你的血糖或胰岛素没有同样的影响。
