溃疡性结肠炎发作后的饮食

溃疡性结肠炎或克罗恩斯病的发作会让你没有什么胃口。医生介绍了你可以吃什么来舒缓你的胃并恢复正常。

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克罗恩病或溃疡性结肠炎发作后,你可能觉得不想吃太多。但是你需要热量和营养,所以要慢慢地重新开始你的饮食。当你没有什么胃口的时候,水果或蔬菜汁是很好的选择。它们为你提供维生素和水分,而不会使你感到沉重。只需选择不含果肉的果汁--纤维可能导致痉挛或腹胀。如果你的果汁含糖量高,你可能想冲淡它,因为太多甜味的东西可能会引发腹泻。

苹果酱

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作为发作后的第一种食物,它是一个安全的选择。它容易消化,而且不溶性纤维含量低,这种纤维会清理你的肠道,并可能加重你的症状。此外,苹果酱有大量的营养物质,如钾和维生素C。

煮熟的鸡蛋

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炒熟或煮熟的鸡蛋,通常很容易消化,而且富含蛋白质、铁和维生素D。专家说,你应该重新开始你的饮食,每3或4个小时吃一点,而不是马上吃较大的早餐、午餐和晚餐。

煮熟的胡萝卜和绿豆

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每隔几天在饮食中增加一到两种食物是一个明智的策略。在尝试较硬的食物之前,先从软的固体食物开始。在您将其他食物加入您的膳食计划之前,请注意您的身体对某种食物的反应。当涉及到再次吃纤维时,你要特别缓慢和谨慎。像胡萝卜和青豆这样没有种子的嫩熟蔬菜,是一个很好的开始。

普通鸡肉

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温和而多变,这种鸡肉含有蛋白质、B族维生素和锌,是一种有助于免疫系统正常工作的矿物质。在疾病发作后的头几天,它是一个不错的选择,但要确保它不被腌制或浸泡在任何过于冒险的东西中。对于大多数克罗恩病和溃疡性结肠炎患者来说,辛辣食物会使症状恶化。

清蒸或炙烤的肥鱼

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你要避免吃油炸食品,因为它们会使胃部问题恶化。但是像沙丁鱼、三文鱼和鲭鱼这样的鱼,如果你把它们烤熟或蒸熟,就是不错的选择。这是因为它们富含欧米茄-3脂肪酸,可以对抗炎症。它们还可以帮助你获得蛋白质和维生素D。

奶油花生酱

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暂时不要吃大块的花生酱,因为花生的硬块会刺激人。也要寻找不加糖的涂抹方式。花生酱、杏仁酱或腰果酱是获取蛋白质的美味方式。你可以把它涂在普通的饼干上,如咸饼干,或涂在白面包或酸面包上,所有这些在发作后都是安全的。

白面条

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检查包装上的标签,并寻找每份纤维含量低于1克的品牌。最好避免使用番茄酱,因为它可能有种子,这可能使你的症状恶化。因此,在意大利面中加入一点橄榄油来代替。奖励:橄榄油可以帮助减少炎症。

成熟的哈密瓜

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像这样的甜瓜或西瓜很容易消化,它们的不可溶性纤维含量很低,所以你应该可以顺利吃下它们。哈密瓜含有丰富的维生素C和维生素A,而且它们也有90%的水分,这意味着它们也能帮助你保持水分。

马铃薯

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你需要先把充满纤维的外皮拿掉。但一旦你这样做了,它们是发作后的第一种良好的食物,特别是当你把它们捣碎成柔软的质地。而且土豆是比你想象的更健康的选择:它们有大量的钾、镁和维生素C。

鳄梨

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鳄梨柔软、温和、富含健康脂肪,可以对抗炎症。它们每份的热量也很高,如果你的病发让你的体重下降太多,这很有帮助。

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