这种饮食计划可以缓解胃部的麻烦，但它并不适合每个人。医生解释了它如何帮助你以及如何以正确的方式遵循饮食。
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它们是一组碳水化合物，存在于许多食物中，从水果到肉类到乳制品。大多数人吃它们没有问题。但有些人不能很好地吸收或消化FODMAPs。它们停留在你的胃或肠道中，并滋养细菌。这可能导致腹胀、排气、恶心和疼痛。它们还可能把多余的水带入你的肠道，让你腹泻。
低FODMAP饮食101
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如果您经常有肠胃问题，少吃FODMAPs可能会有帮助。你把含有大量这些碳水化合物的食物换成没有的食物。例如，你可以放弃一个苹果，换成一个橙子，或者把豌豆换成青豆。你在这个计划上停留2-6周。如果你感觉好些了，那说明你对FODMAPs敏感。
减肥的好处
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你有肠易激综合征吗？研究表明，少吃FODMAPs可能对腹胀、便秘、腹泻和疼痛等症状有很大帮助。患有更严重的炎症性肠病（IBD）的人，如克罗恩斯和溃疡性结肠炎，也可能得到缓解。?
FODMAPs与克罗恩斯病
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如果你有克罗恩病或其他IBD，FODMAPs特别容易给你带来麻烦。减少它们可以帮助你。但低FODMAP饮食并不是一种治疗方法。在你改变你的饮食习惯之前，请与你的医生商量，并看一看营养师。?
短时间的尝试
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你不可能永远坚持这种饮食。目的是为了测试你是否对FODMAPs敏感。有些人在几天后就会感觉好转。但是你仍然应该在饮食计划上停留整整2-6周。这给了你的肠道时间来愈合和重置。然后你再把高FODMAP的食物一个一个地加回来。这一步可以帮助你弄清楚哪些FODMAPs会引发你的症状。
适合所有人的饮食？
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如果你是健康的，低FODMAP饮食不会对你有什么影响。只有当你有消化系统问题时才可以尝试。而且最好与营养师一起工作。要自己防范这么多高FODMAP的食物是很困难的。如果你做得不对，你可能根本就没有好处。你还可能错过有价值的营养物质。
要吃的蔬菜和跳过的蔬菜
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去吃。
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莴苣
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马铃薯
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西红柿
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西葫芦？
胡萝卜
远离。
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花椰菜
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芦笋
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蘑菇
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洋葱?
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大蒜
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洋蓟
专业建议：如果你喜欢大蒜，可以在油中煮几块，然后再翻炒。用浸泡过的油代替调味品。?
该吃的水果和不该吃的水果
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果糖是水果中的一种糖，是一种FODMAP。有些水果中的果糖含量比其他水果多。
争取。
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葡萄
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哈密瓜
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猕猴桃
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橙子？
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菠萝
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草莓
取而代之的是
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蘋果
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樱桃
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芒果
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芒果
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油桃和桃子
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梨子
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李子
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干果和罐装水果？
该吃和不该吃的谷物
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喜欢吃面包、面条、麦片和饼干？对不起。在低FODMAP饮食中，用小麦、大麦和黑麦制作的食物是禁区。你可以用什么来代替呢？试试藜麦、大米、小米和玉米粉。你也可以享受许多无麸质面包和面食。只要检查标签上是否有任何高FODMAP成分，如洋葱或蜂蜜。??
要吃的乳制品和要跳过的乳制品
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牛奶、冰淇淋、酸奶和许多乳制品食品都有一种叫做乳糖的FODMAP。把它们换成不含乳糖的版本或换成杏仁奶。硬奶酪如切达奶酪和陈年奶酪如布里奶酪的乳糖含量也很低。那豆浆呢？请阅读标签。跳过那些由全豆或去壳豆制成的豆奶。寻找用大豆蛋白制成的品牌，它们的FODMAPs含量很低。
吃和不吃的蛋白质
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肉类、家禽和海鲜的FODMAPs含量都很低。也是如此。
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蛋类
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硬豆腐
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豆豉
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花生
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南瓜子
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澳洲坚果
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核桃仁
要注意的是
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用蜂蜜、大蒜或洋葱腌制的肉类
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豆类
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腰果？
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开心果
要吃和不要吃的甜味剂
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你可以吃
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白糖和红糖
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纯枫树糖浆
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三氯蔗糖，一种作为Splenda出售的人工甜味剂？
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甜叶菊，一种来自植物的天然代糖？
限制或削减。
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高果糖玉米糖浆
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蜂蜜
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龙舌兰
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山梨醇，一种由水果糖制成的低热量甜味剂
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木糖醇，一种经常用于无糖糖果和饼干的糖醇
各种类型的甜味剂存在于许多加工食品中，如面包、汤和酱汁。所以请阅读标签。
与无麸质饮食的相似之处
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麸质是一种蛋白质，存在于小麦、黑麦和大麦中。这些食物恰好也含有大量的FODMAPs。因此，如果你在无麸质饮食中感觉更好，那可能只是因为你吃的有问题的糖和其他碳水化合物更少。低FODMAP饮食的限制性更强。它不仅针对谷物，还针对水果、蔬菜、豆类和乳制品。
未见成效？
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您已经戒掉了高FODMAP食物，但您并没有感觉到任何好转。现在怎么办？仔细检查你是如何严格遵守饮食规定的。失败会使你无法收获成果。但是，如果你严格遵守了饮食规定呢？这意味着你对FODMAPs不敏感。没有理由继续坚持节食。请与您的医生讨论您还可以如何控制您的症状。
如何让FODMAPs回归
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如果你在低FODMAP饮食后感觉好了，这意味着你对它们很敏感。下一步是找出哪些食物 -- 以及多少 -- 触发你的症状。要做到这一点，你要从每个FODMAP组别中一次次地带回食物。你尝试3-5天，看看你的感觉如何。这可能需要长达3个月的时间。最后，你会清楚地知道你需要避免哪些食物。
一种新的饮食方式
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一旦你弄清楚哪些食物意味着麻烦，就只针对这些食物。你可以吃其他高FODMAP的食物。这个策略可以帮助你控制你的消化系统问题。请记住，随着时间的推移，你的身体可能会改变它对FODMAPs的反应方式。因此，几个月后再试试那些禁忌食物，看看你的感觉如何。
