医生选择了10个最好的高胆固醇饮食计划。
你对食物有了新的认识，目的是降低你的低密度脂蛋白（"坏"）胆固醇水平。有一件事可能会使它变得更容易，那就是有一个为你的成功做准备的计划，并且有研究支持它。
这就是这10种饮食的用处。它们可以帮助你降低胆固醇，减轻额外的体重，并且仍然享受美味的食物。
1. 地中海式饮食
您将吃到地中海周边国家的人们几个世纪以来所依赖的东西：水果、蔬菜、全谷物、鱼、瘦肉和橄榄油。
证据就在布丁中。科学研究表明它对心脏健康非常有利。
许多医生将此作为高胆固醇患者的首选饮食。俄勒冈州波特兰市的心脏病专家詹姆斯-贝克曼（James Beckerman）说，事实上，这不是一种时尚，它味道很好，很灵活，而且可以适应，这使它更容易与病人分享，并使他们获得成功。
听说过地中海饮食吗？"它不是一种时尚，它味道好，它很灵活"。--心脏病专家詹姆斯-贝克曼，医学博士
2. TLC (Therapeutic Lifestyle Changes)
这个由三部分组成的计划（饮食、运动和控制体重）可以将您的低密度脂蛋白胆固醇降低20%至30%。
您将告别反式脂肪，避免食用含有饱和脂肪的食物，但您不会感到被剥夺。你会吃你最喜欢的食物的健康版本，如瘦火腿而不是熏肉。
只要你控制好份量，甚至还有空间吃煎饼、花生酱和冰淇淋。
3. DASH饮食法
这个简单易行的计划得到了美国心脏协会的认可，并被证明可以降低血压。
奖励：它的效果很快。在一项研究中，人们在短短2周内就看到了效果。
你会吃谷物、水果和蔬菜等食物，这些食物给你带来纤维和其他营养物质。你会得到瘦的蛋白质，如低脂奶制品、豆类和鱼类。你会减少钠、添加的糖、甜食和红肉。
4. 梅奥诊所饮食
这个计划可能会成为您新的生活方式。
你将选择高纤维的食物，如燕麦片和燕麦麸，鱼和其他含有欧米茄-3脂肪酸的食物，核桃和杏仁等坚果，以及橄榄油，以帮助降低胆固醇。
锻炼和分量也是该计划的重要组成部分，该计划从2周的启动阶段开始，一直持续到现在。
5. 素食主义或纯素食主义
如果你明智地选择食物，这些以植物为基础的饮食可以对你的胆固醇有很大的帮助。
素食者不吃任何肉类。素食者不吃任何动物产品，包括肉、蛋、乳制品，甚至是蜂蜜。
研究表明，素食者不太可能得心脏疾病和高血压。这是因为低度或无动物产品的饮食，往往总脂肪、饱和脂肪和胆固醇含量较低。
但是，如果你要吃素或素食，你仍然需要检查食品标签，尽量减少甜食和脂肪类食物。
你可能还想向营养师检查你是否获得了足够的蛋白质和必要的营养物质，如铁、维生素B12、维生素D、钙和锌。
6. 弹性饮食
喜欢吃大部分素食，但又能吃到小部分肉类、鱼类和家禽的想法吗？这就是所谓的 "灵活主义 "饮食。它具有素食饮食的许多健康益处，但也有灵活的空间。
你将用水果和蔬菜填满你盘子的一半。另一半将是全谷物和瘦肉蛋白的混合。低脂乳制品也被推荐，如牛奶、酸奶和奶酪。
7. 发动机2号饮食法
这是由一位消防员和前职业运动员创造的基于植物的饮食。它是一种彻底的饮食改变，以降低你的低密度脂蛋白胆固醇水平并提高你的高密度脂蛋白水平。
这不是一个非常灵活的计划。你会享受大量的全谷物、蔬菜、水果、豆类、豆腐和豆制品，但没有肉类、乳制品或加工食品。
8. 大输家减肥法
你可以在减肥的同时降低胆固醇，降低血压，变得更强壮，并通过这种基于热门电视节目的饮食方式来提高你的能量。
锻炼是必须的。而如果你想获得像电视节目中的人那样的结果，多走一步是关键。
9. 减肥指南
这是一个有利于长期健康的伟大计划，特别是如果你想控制体重。它是一种均衡的饮食，可以帮助你感到饱足和满足，所以很可能你会坚持下去。
费城的Paul B. Langevin医生说，你不要一辈子都在节食，而是要选择与健康生活选择一致的膳食。
如果你选择高蛋白和高纤维的膳食，并减少碳水化合物和脂肪的摄入，该计划效果最好，Langevin说。
10. 迪安-奥尼什饮食法
Ornish的计划有几个层次。最严格的一种是脂肪含量非常低，不含动物产品。
在一项小型研究中，遵循这种超低脂肪饮食的人，其胆固醇水平降低了30%以上。比尔-克林顿总统说，迪安-奥尼什博士的《逆转心脏病计划》激励他在紧急心脏手术后彻底改变自己的饮食。
许多人可能发现这很难做到。但是Ornish也给了你其他的选择，这些选择并不那么严格，取决于你的健康目标。
朗文说，有些脂肪是好的，也是必要的。他说，像鱼油、多不饱和油和欧米茄-3脂肪酸这样的脂肪，在奥尼什计划的最严格版本中是被禁止的，但它们对你有好处，对保持你的身体运作良好是必要的。
