你可能知道对你的皮肤最好的食物，但你知道可能与痤疮和其他肤色问题有关的食物吗？医生问专家，他们认为对皮肤健康最糟糕的食物是什么？
现在，人们都知道，某些营养物质有助于身体的特定部分更好地工作。健康的骨骼需要钙和维生素D。当我们吃富含欧米茄-3脂肪酸的鱼时，我们的心脏可能做得更好。而为了健康的皮肤，我们应该吃，嗯，嗯，这是个好问题。
如果你不确定哪些食物对你的皮肤有好处，哪些是有害的，你肯定不是一个人。很少有研究表明特定食物和皮肤健康之间有联系，纽约皮肤科医生谢丽尔-卡切尔说，她在成为医生之前曾是一名营养师。她说，人们流传的关于饮食和皮肤健康的许多常识都是基于个人的案例。
尽管如此，皮肤仍然是你整个身体健康的反映，卡奇尔说，她是美国皮肤病学会的发言人。保持内心健康的营养饮食将有助于保持你的外在形象的良好。另一方面，不良的饮食习惯会在你的皮肤上表现出来。
几位专家的专业知识横跨营养学和皮肤学，他们在这里告诉你哪些食物可以支持光滑、健康的皮肤，哪些食物更有可能导致皮疹、斑点和爆发。
血糖的关系
在她职业生涯的最初阶段，Valori Treloar, MD像一个典型的皮肤医生一样为病人工作。但随着时间的推移，她逐渐厌倦了对难以治疗的病例所能使用的少数选择，以及一些可能引起的严重副作用。
因此，这位马萨诸塞州的医生成为了一名经过认证的营养专家，现在她在用药的同时向病人推广饮食疗法。
40年前的几项研究证明，饮食不会导致痤疮，特雷洛尔说，这种想法成为医学界广泛持有的信念。Treloar告诉医生，在医学院和皮肤科培训期间，我被教导说，不要担心你的病人吃了什么，这与他们的痤疮无关。
但是近年来，一些研究已经支持了新的想法。
她告诉医生，改善皮肤健康的一个好方法是以一种保持血糖稳定的方式进食。一些食物使你的血糖迅速飙升。这将触发你的身体制造一阵激素胰岛素以帮助你的细胞吸收糖分。
如果你一整天都在吃饼干，吃燕麦棒，喝甜饮料，你就会把你的血糖快速推高，你就会有更多的胰岛素在你的血液中循环，Treloar说，他是《透明皮肤饮食》的合著者。
一些研究表明，胰岛素可能在痤疮中起作用。在2007年的一项研究中，研究人员探讨了一种可能的联系。该研究包括43名患有痤疮的十几岁男孩和年轻男子。在三个月的时间里，一些人吃了包括低血糖负荷的食物（这是衡量食物如何影响人们血糖的标准）的饮食，另一些人吃了碳水化合物含量高的饮食，而没有关注他们的血糖指数。那些吃特殊的低血糖负荷饮食的人，他们的痤疮有更多的改善。
另一方面，当年晚些时候发表在皮肤病学杂志上的一项研究没有发现痤疮、胰岛素水平和血糖负荷的测量之间存在关联。所以这个问题还没有解决。
保持血糖稳定，以及对抗可能与皮肤问题有关的炎症和氧化损伤的步骤包括。
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关注低升糖指数（GI）的食物，这是一种与升糖负荷有关的测量方法 这些食物会使您的血糖增加得更少，而高升糖指数（GI）的食物则会使您的血糖急剧上升。识别低GI和高GI的食物可能需要一些时间。你可以在这里找到一个很好的介绍。
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经常吃小餐。Treloar说，每两个半到三个小时吃一次，将有助于保持你的血糖和胰岛素水平更稳定。
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多吃蔬菜。Treloar建议每天吃10份拳头大小的蔬菜。选择各种深色和亮色的蔬菜。这些将提供各种抗氧化剂，抑制自由基（或氧化）损伤和炎症。但请记住，有些蔬菜的GI值很高。
乳制品与痤疮
乳制品和痤疮之间没有明确的联系，但也有相关的理论。
在2008年为某医学杂志撰写的一篇文章中，提倡乳制品与痤疮可能存在联系的皮肤专家F.William Danby博士解释了这两者可能存在的关系。牛奶中含有与睾丸激素有关的成分，可能会刺激皮肤中的油腺，为痤疮创造条件。
Karcher也听到了类似的故事。我有一些病人说他们停止了牛奶，他们的痤疮就好了。你可以有一个完全健康的饮食，不需要乳制品。如果病人觉得这可能是一个问题，只要有人跟踪他们，确保他们获得平衡的饮食，那么尝试一下也没有什么问题。
在我的皮肤护理实践中，我经常让人们放弃所有的乳制品，这对研发人员来说是闻所未闻的，但它带来了巨大的变化，加州文图拉的营养师Carmina McGee，MS，RD说，他对皮肤疾病有特殊的兴趣。
虽然研究表明乳制品和痤疮之间存在关联，但它们并不显示因果关系，也不能证明乳制品导致痤疮。戒掉乳制品的人的轶事也不意味着对你来说也是如此。
乳制品是钙和维生素D的重要来源，你的骨骼（和你身体的其他部分）需要这些。因此，如果你减少了，要小心行事。
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如果你发现在你戒掉乳制品后，你的皮肤变干净了，看看你是否可以喝一点而不爆发。Treloar说，有些人可以喝少量的牛奶并保持不长痤疮。
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或者尝试不同种类的乳制品。来自奶牛的不加糖的酸奶，或来自其他动物如山羊的乳制品，可能对你的皮肤更容易容忍。
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McGee说，通过吃其他食物来替代你通常从乳制品中获得的钙，如富含钙的绿叶蔬菜（如甘蓝和芥菜）、西兰花和沙丁鱼。
平衡您的脂肪
我们吃的食物中的不同脂肪酸可以支持炎症或抑制炎症。Treloar说，体内过多的炎症会在皮肤上表现出来。在很久以前，欧米茄-6脂肪酸和欧米茄-3脂肪酸在人类饮食中是平均分配的。但是我们现在倾向于获得更多的欧米伽6。
你可以通过以下方式解决这种不平衡，Treloar说。
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少用植物油，如玉米油、红花油，甚至菜籽油。
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购买在牧场漫游时吃过的动物的牛肉和鸡蛋，而不是用玉米喂养的动物。
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多吃富含欧米茄-3的鱼类，如鲑鱼和鲭鱼，并考虑服用鱼油补充剂。像往常一样，告诉你的医生你所服用的任何补充剂，这样他们就能注意到任何可能的副作用或药物相互作用。
麸皮的作用
患有乳糜泻的人必须避免一种叫做麸质的蛋白质，它存在于某些谷物中。在这些情况下，吃麸质会对小肠造成损害。
麦基说，近年来，对没有乳糜泻的人的谷蛋白影响的关注已经成为一种趋势。但是，即使没有乳糜泻，人们也可能对谷蛋白敏感。她告诉医生，在某些情况下，这种麸质敏感会引起皮疹。然而，与麸质敏感有关的皮疹，称为疱疹性皮炎，主要见于乳糜泻患者。
低麸质饮食可以使很多有营养的食物C如全麦面包C从你的盘子里消失。如果你开始试行无麸质饮食，一定要先和医生商量。
