樱桃核
1/12
樱桃中心的坚硬石头中含有大量的Prussic acid，也被称为氰化物，是有毒的。但是，如果你不小心吞下一个，也不必惊慌失措--完整的果核只是通过你的系统，从另一端出来。当你吃樱桃的时候，要避免压碎或碾碎果核。
苹果种子
2/12
苹果籽也有氰化物，所以把一把苹果籽当做零食扔回去并不明智。幸运的是，苹果籽有一层保护膜，如果你不小心吃了，可以防止氰化物进入你的系统。但谨慎行事是好事。即使是小剂量，氰化物也会导致呼吸急促、癫痫发作，甚至可能死亡。
接骨木果
3/12
你可以把接骨木果作为糖浆或补充剂来服用，以提高你的免疫系统，治疗感冒或流感症状或便秘。但食用未成熟的接骨木浆果、树皮或叶子可能会让你感觉更糟而不是更好。它们同时含有凝集素和氰化物，这两种化学物质会引起恶心、呕吐和腹泻。
肉豆蔻
4/12
当你在烘焙食品中加入少量的肉豆蔻时，会增加一种漂亮的坚果味。但是一勺一勺地吃下去，会给你的身体带来很大的问题。即使只有2茶匙，也会对你的身体产生毒害，因为肉豆蔻素是一种能引起幻觉、嗜睡、头晕、混乱和癫痫发作的油。
青薯
5/12
马铃薯的叶子、芽和地下茎（块茎）含有一种叫做糖醛酸的有毒物质。当马铃薯暴露在光线下、受到损害或老化时，糖碱类物质使其看起来是绿色的。食用高糖类生物碱含量的马铃薯可引起恶心、腹泻、精神错乱、头痛和死亡。
生芸豆
6/12
在所有的豆类品种中，生红芸豆的凝集素含量最高。凝集素是一种毒素，会让你胃疼得厉害，让你呕吐，或者让你腹泻。只需要4-5个生芸豆就能引起这些副作用，这就是为什么最好在吃之前把豆子煮熟。
大黄叶
7/12
吃茎是可以的，但不要吃叶子。大黄叶含有草酸，草酸会与钙结合，使你的身体更难吸收。反过来，你的骨骼就不能像它们应该的那样生长，你就有可能出现肾结石、血液凝固问题、呕吐、腹泻和昏迷。
苦杏仁
8/12
两种类型的杏仁--苦杏仁和甜杏仁--都有杏仁素，这是一种可以变成氰化物的化学物质，但到目前为止，苦杏仁的含量是最高的。甜杏仁是安全的零食，但吃未经处理的苦杏仁会引起痉挛、恶心和腹泻。
杨桃
9/12
如果你有肾脏疾病，最好不要在饮食中吃杨桃。正常的肾脏可以过滤掉这种甜味水果中的毒素，但对于不能过滤的系统来说，毒素会停留在周围，并可能导致精神错乱、癫痫发作和死亡。
蘑菇
10/12
蘑菇在披萨上可能很好吃，但要小心野外的某些蘑菇。有两种类型的蘑菇特别有害，一种是死亡帽（Amanita phalloides），另一种是毁灭天使（Amanita virosa）。食用这些野生蘑菇会导致腹痛、腹泻和呕吐、脱水、强烈口渴、肝衰竭、昏迷和死亡。
生腰果
11/12
你在商店里买到的贴有生鲜标签的腰果并不完全是这样。在上架之前，它们被蒸过，以去除外壳中一种叫做尿苷的毒素。尿素是你在毒藤中发现的相同毒素。吃预先蒸熟的腰果会引起过敏反应，如果你的过敏很严重，可能是致命的。
芒果
12/12
就像生腰果一样，芒果的皮、树皮和叶子都含有尿素，也就是毒藤的毒素。如果你对毒藤过敏，尤其是严重过敏的人，咬芒果会引起严重的反应，出现肿胀、皮疹，甚至呼吸困难。
