墨西哥凉拌菜食谱

墨西哥凉拌菜

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医生的食谱来自EatingWell.com

  • 准备时间

    20分钟

  • 总时间

    20分钟

食谱要点

  • 低钠

  • 低胆固醇

  • 低饱和脂肪

  • 低碳水化合物/低GI值

  • 低卡路里

  • 不含麸质

营养信息

可做: 8人份,每份1杯

  • 热量 53

  • 脂肪 4 g

  • 饱和脂肪 1 g

  • 单一脂肪 3 g

  • 胆固醇 0 mg

  • 碳水化合物 5 g

  • 膳食纤维 2 g

  • 蛋白质 1 g

  • 钠 97 mg

  • 糖类 3 g

  • 钾 159 mg

在墨西哥卷饼上或配菜时,可以享受这种松脆、清爽的替代蛋黄酱的凉拌菜。

说明

  • 将卷心菜和胡萝卜放入滤网中,用冷水彻底冲洗干净,使其变脆。沥干水分5分钟。

  • 同时,在一个大碗中搅拌香菜、醋、油和盐。加入卷心菜和胡萝卜,搅拌均匀。

  • 小贴士

    提示:要想更快地做出这种凉拌菜,可以使用超市农产品区的凉拌菜组合,其中包含卷心菜和胡萝卜。

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