蓝纹奶酪蘸酱食谱

蓝色奶酪蘸酱

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医生食谱来自EatingWell.com

  • 准备时间

    15分钟

  • 总时间

    15分钟

食谱要点

  • 低胆固醇

  • 低碳水化合物/低血糖

  • 低钠

  • 素食主义者

  • 无麸质食品

营养信息

制作。16人份

食用量: 1杯

  • 热量 45

  • 脂肪 4 g

  • 饱和脂肪 2 g

  • 单一脂肪 1 g

  • 胆固醇 10 mg

  • 碳水化合物 1 g

  • 膳食纤维 0 g

  • 蛋白质 2 g

  • 钠 115 mg

  • 糖类 0 g

  • 钾 39 mg

如果你附近有花园或农贸市场,那么摆上一盘生的夏季蔬菜,再配上美味的蘸酱,就会有很多好处。这里有一种似乎人人都喜欢的奶油蓝奶酪蘸酱,与脆皮萝卜(提供一些牙签来钉住它们)、小胡萝卜、西兰花等一起吃很好。用足够的任何蔬菜组合来喂养4或5个人。

说明

  • 将奶油奶酪、欧芹、葱、大蒜、柠檬汁和醋放入食品加工机中,搅动至混合物相当光滑,边上要刮一到两次。加入蓝纹奶酪、蛋黄酱和胡椒粉,搅拌至光滑但仍有纹理。你不希望蘸酱太光滑。如果它似乎需要一点稀释,可以加入一茶匙左右的水。变化。对于帕尔马干酪蘸酱,用1/2杯新磨的帕尔马干酪代替蓝干酪。

  • 小贴士

    提前准备提示。盖上盖子,冷藏4天。

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